Apfelbaum Baganenok

Apfelbaum Baganenok der Herbstreife, gezüchtet im Zentralsibirischen Botanischen Garten (CSBS) SB RAS. Die Autoren sind: V. N. Vasilieva, N. V. Moiseeva. Einen Apfelbaum haben wir durch Kreuzung der Sorten "Sibirische Schönheit" und "Yagodnaya" ("Sibirier") erhalten. Die Sorte wurde im Gebiet Chabarowsk in Zonen eingeteilt. Die Kultur verbreitete sich in den meisten Gebieten und Regionen der westsibirischen und ostsibirischen Gebiete sowie im Ural und im Norden Kasachstans.

Apfelbaum Baganenok: Beschreibung der Sorte und Eigenschaften

Apfelbaum Baganenok: Foto der Sorte

Der Apfelbaum Baganenok ist ein Baum mit großem Wuchs, der in Form eines niedrigen Stammes (Stamm 30 cm) gebildet wird. Ein junger Baum hat eine schmale Krone in Form einer Pyramide, wenn der Apfelbaum vollständig Früchte trägt, wird die Krone breit und auch in Form einer Pyramide. Die Äste sind vertikal, kompakt angeordnet, ihre Enden sind nach oben gerichtet. Die Früchte werden hauptsächlich an den Ringellocken gebildet.

Triebe sind braun, verdickt. Die Blätter sind dunkelgrün, mittelgroß, die Oberfläche ist faltig, es gibt eine mittlere Behaarung, die Ränder haben die Form großer Zähnchen. Der Blattstiel ist mittellang, die Nebenblätter sind lanzettlich.

Apfelbaum Baganenok: Merkmale der Sorte

Die Frucht des Baganenok-Apfels hat die Form einer Ellipse; nach Gewicht handelt es sich um eine halbkultivierte Pflanze, die Früchte von mittlerem Gewicht (bis zu zweiundvierzig Gramm) hervorbringt. Die Apfeloberfläche ist glatt. Die Hauptfarbe ist grünlich-gelb, die Hautfarbe ist über die gesamte Fruchtoberfläche violett-rot. Der Fruchtstiel ist mittellang, verdickt. Der Kelch fällt nicht ab, das Rohr unter dem Kelch wird in Form eines Beutels gekürzt. Die Saatkammern sind halb offen, die Samen sind eiförmig. Der innere Inhalt der Frucht ist gelb, süß-säuerlich, sehr aromatisch. Äpfel enthalten: Zucker (10,6%, 8,2-15,3%), titrierbare Säuren (1,45 % Feuchtgewicht, 1,08-2,2%), Tannine (0,14 % Feuchtgewicht, 0,08-0,2%), Ascorbinsäure (22,1 mg einhundert Gramm, 18,7-39,6 mg pro hundert Gramm), P-Wirkstoffe (einhundertein mg pro hundert Gramm, dreiunddreißig bis hundertsechzig mg pro hundert Gramm), Pektinsubstanzen (1,3% Nassgewicht, 0,73-2,6%).

Die Früchte reifen am 15. September, die Lagerung dauert bis zum ersten Wintermonat.

Äpfel werden gut transportiert, frisch für Lebensmittel verwendet und die Früchte werden auf unterschiedliche Weise gut verarbeitet. Frisch gepresster Saft hat eine mattrosa Farbe, eine leichte Säure, einen angenehmen, ungeduldigen Geschmack. Der Saft wird hervorragend in Mischungen verwendet. Für die Zubereitung von Kompott werden Früchte im Ganzen und mit einer Fruchtkeule verwendet.

Die Apfelsorte Baganenok beginnt ab dem dritten oder vierten Jahr Früchte zu tragen, hat einen hohen Ertrag (bis zu einhundertsechsundfünfzig kg von einem Apfelbaum). Regelmäßig Früchte tragend, ist ihre Dauer länger als im Erwerbsgartenbau akzeptiert. Die Kultur ist resistent gegen die Wintersaison sowie immun gegen Pilzkrankheiten.

Apfelbaum Baganenok: Vor- und Nachteile

Vorteile Apfelsorten Baganenok: ein hohes Maß an Umweltstabilität, ein hoher und stabiler Ertragsindikator, hohe Marktfähigkeit und Verbrauchereigenschaften von Äpfeln.

Minuspunkte Apfelbäume Baganenok: Es besteht eine leichte Empfindlichkeit gegenüber Trockenperioden, Früchte bei Trockenheit sind nicht so saftig.

Ergebnis

Die Apfelsorte Baganenok ist eine wertvolle genetische Quelle für die Züchtung neuer Sorten für Winterresistenz, hohen Ertrag, reiche Fruchtfärbung und für deren Langzeitlagerung.Im Zentralsibirischen Botanischen Garten haben wir unter Beteiligung der Apfelsorte Baganenok winterfeste, schorfimmune Apfelformen mit großen, vitaminreichen Äpfeln gewonnen und vermehrt.