Basilikum anbauen – Vorbereitung, Aussaat und Pflege im Detail

Basilikum ist ein einzigartiges Kraut, das jedem Gericht als Gewürz hinzugefügt wird. In diesem Artikel gehen wir ausführlich auf das Thema Basilikumanbau ein: Welche Sorte ist besser zu wählen, wo und wie wird Basilikum angebaut und wie wird es gepflegt.

Viele von uns haben ein Sommerhaus und einen eigenen Gemüsegarten, in dem wir hauptsächlich Petersilie und Dill anbauen. Ich habe mich jedoch gefragt: Warum nicht versuchen, Oregano oder Basilikum anzubauen? Aber meine ersten Versuche waren vergeblich, und das Basilikum wuchs nicht richtig. Dann sammelte ich meinen ganzen Willen zur Faust, recherchierte alle Foren und Bücher, fügte meine Beobachtungen zu allem hinzu ... Und schließlich züchte ich es in meinen Betten! Jetzt habe ich beschlossen, wertvolle Ratschläge mit Ihnen zu teilen!

Basilikumsorten für den Anbau

Es gibt viele Sorten, es gibt fast 70 davon, und natürlich hat jede ihre eigenen Eigenschaften und ihre eigene Würze. Welches ist besser zu wählen? Darüber werden wir jetzt sprechen.

Basilikum

Dieser Typ wird auch als gewöhnlich bezeichnet. Das Laub hat eine grünliche Tönung mit einem kleinen Flaum und hellen Blüten. Besitzt recht herbe Geschmacksnoten. Diese Sorte wird am besten angebaut, wenn Sie sie als zusätzlichen Geschmack zum Marinieren von Fleisch oder Vorspeisen verwenden.

Die besten Sorten der Besten:

Magischer Michael.

· Mammut.

Genueser Gigante.

Zitronensäure

Hat ein ziemlich weiches Bouquet. Der Name kommt daher, dass der Duft einen Hauch von Zitrus enthält. Beim Pflanzen reichen ein paar Büsche, da es sehr fruchtbar ist.

Als beste Sorten gelten die folgenden:

Funke

· Zitrone.

Violett

Eine der beliebtesten Basilikumsorten, sonst wird sie im Kaukasus "regan" genannt. Es hat eine tiefviolette Farbe, die sowohl auf den Blättern als auch auf den Blüten vorhanden ist, aber gleichzeitig ist sein würziges Bouquet recht sanft, wodurch es als zusätzliche Würznote zu Salaten und sogar Kompott verwendet werden kann.

Die beliebtesten Typen:

maurisch

Tisch

Lila

Grün

Die Blätter dieser Art werden in einer hellgrünen Farbe präsentiert. Das Kraut ist sehr kurz und hat den zartesten Geschmack.

Empfohlene Sorten:

Grüne Kornblume

Tonus

Schwarz

Nein, nein, sie wurde nicht genannt, weil sie eine schwarze Farbe hat, sondern eher ein dunkles Lila, sondern weil ihre Stängel ein so starkes Aroma verströmen, dass Sie diese Pflanze trocknen und dann als Gewürz verwenden können.

Empfohlene Sorten:

Baku

Rubin von Kairo

Zimt

Diese Ansicht fällt durch die Tatsache auf, dass das Laub grün ist und die Blüten selbst lila sind. Und der Geruch ähnelt Zimt, der nur von den Blüten kommt.

Es gibt einige Sorten dieser Art, und es ist üblich, eine gemischte Art zu unterscheiden, zum Beispiel braun-rot.

rot

Der Name der Art, der nicht mit Farbe in Verbindung gebracht werden kann, da die Blätter hellviolett gefärbt sind. Oft wird er wegen seiner kleinen Büsche zu Hause in Töpfe gepflanzt.

Beliebte Sorten:

· Ein orientalischer Gast.

· Großzügig.

Denken Sie daran, dass Samen 5 Jahre in einem dunklen und belüfteten Bereich gelagert werden können.

Wachstumsbedingungen für Basilikum

Vorbereitung zum Pflanzen

Finden Sie offene und sonnige Plätze

· Der Boden ist sandig, dh möglichst locker. Wir dürfen nicht zulassen, dass die Erde zu dicht wird, oder wir graben bis zum Herbst alles aus, jäten zusätzlich im Frühjahr und verleihen der Erde Glanz.

· Wir verwenden Düngemittel auf Basis von vier Kilogramm Kompost in Kombination mit zwanzig Gramm Superphosphat und Kaliumsalz pro Quadratmeter.

Basilikum anbauen - welche Pflanzen können Nachbarn sein?

Es wird allgemein angenommen, dass Basilikum einen Duft verströmt, der Blattläuse oder Spinnmilben abstößt und so unsere Beete, wie Gurkenbeete, schützt. Aber neben hohen Pflanzen ist der Anbau von Basilikum strengstens verboten, es wächst einfach nicht im Schatten.

Achten Sie darauf, dass Sie die Pflanze nicht an einer Stelle umpflanzen, sonst wird die Ernte schlecht. Wir kehren erst nach 10 Jahren an seinen Platz zurück. Wir wählen die, wo Sie am wenigsten gepflanzt haben: Kartoffeln, Gurken, Tomaten oder Hülsenfrüchte.

Basilikum im Freien anbauen

Aussaat

Es ist kein Geheimnis, dass Sie mit dieser Methode viel Zeit sparen, aber es lohnt sich, auf den gesamten Aussaatprozess zu achten. Dazu benötigen Sie:

Wir decken das Beet drei Tage vor dem Pflanzen mit Polyethylen ab, damit es sich gründlich erwärmt.

· Für zwei Stunden desinfizieren wir die Samen in einer Kaliumpermanganatlösung, um sie vor Pilzen zu schützen.

· Mit sehr warmem Wasser über die Brust gießen.

Wir machen 1 cm Furchen.

· Verteilen Sie die Saat in einer Menge von 1 Saat pro 25 cm der Furche, Sie können sie dichter machen, aber dann müssen Sie sie rudern.

· Etwas mit Erde bestreuen und mit Folie abdecken. So entsteht ein Treibhauseffekt, bis die ersten Triebe erscheinen. Dann nur über Nacht stehen lassen.

Der Basilikumanbau beginnt im Mai, vorausgesetzt, Sie befinden sich im südlichen Teil Russlands, wenn Sie nicht dort wohnen, warten Sie bis Mitte Juni.

Oder vielleicht Sämlinge?

Diese Methode gilt als zuverlässiger, aber auch arbeitsintensiver. In diesem Fall werden die Samen Anfang April vorbereitet und gepflanzt.

· Boden. Sie können es kaufen, aber es ist besser, es selbst aus 1/7 Sand, 4/7 - Kompost, 2/7 - Humus zuzubereiten. Vor der Aussaat reichlich gießen.

· Als Behälter können Sie jede Box in Betracht ziehen oder besser spezielle Kassetten kaufen.

· Die Aussaat erfolgt bei 1 cm, die Breite zwischen den Reihen beträgt 5 cm Die Setzlinge mit Folie abdecken und an einen sonnigen Ort stellen. Erwarten Sie Triebe innerhalb von 1-2 Wochen.

· Bei den ersten Abfahrten muss die Folie entfernt und leicht gewässert werden. Bei großen Sämlingen ist es notwendig, über 7-8 Blätter zu kneifen, um zur Seite zu wachsen.

· Wir verpflanzen näher am Juni. Vor dem Aussteigen müssen sie "gewandert" werden: zuerst für eine Stunde und dann für eine Verlängerung von bis zu einem Tag. Andernfalls können sie sich nicht sofort an neue Bedingungen anpassen.

Die zwei besten Möglichkeiten, Basilikumsetzlinge zu pflanzen

Merkmale des Basilikumanbaus und der Pflege

· Kneifen Sie die Spitzen und Blüten ab, alles sollte bis zu den Blättern gehen.

· Lockern Sie den Boden vor jedem Gießen.

· Verwenden Sie jeden Monat Top-Dressing. Die erste Fütterung ist 2 Wochen nach dem Pflanzen möglich. Es ist besser, "Nitrofoska" für 12 Liter zu verwenden, wir nehmen 2 Löffel.

Wie gießen wir Basilikum?

Merken! Das Gießen sollte häufig, aber nicht reichlich erfolgen. Sie müssen gießen, damit die Betten feucht sind, aber Pfützen treten nicht auf. Wenn wir nicht füllen - die Blätter werden sich aus Wassermangel kräuseln, überlaufen - die Wurzeln verrotten. Verteidige das Wasser zunächst den ganzen Tag über und wärme es in der Sonne auf, denn Basilikum liebt alles Wärmere.

Krankheitsschutz

Diese Pflanzenart gilt als nicht schmerzhaft, aber der Anbau von Basilikum unter verschiedenen klimatischen Bedingungen kann auf Schwierigkeiten stoßen:

· Das Auftreten eines schwarzen Beins. Dies ist durch häufiges und reichliches Gießen der Pflanze möglich. Die Behandlung erfolgt mit einer Lösung von Kaliumpermanganat sowie einem Fungizid. Und die erkrankten Sprossen müssen noch entwurzelt werden.

· Auftreten von Graufäule. Es kann sowohl von Gewächshauspflanzen als auch von Freilandpflanzen aufgenommen werden. Es äußert sich in Form von graubraunen Flecken und wird im Laufe der Zeit mit grauen Flusen bedeckt.

· Fusarium ist eine Krankheit, die den Stängel einer Pflanze austrocknet. Die Behandlung erfolgt mit Zwiebelschalen - 4 Gläser Wasser für 1 Glas Schale.

Verwenden Sie Asche, um das Auftreten verschiedener Krankheiten zu verhindern. Es ist perfekt für jede Art von Basilikum, aber man braucht nicht zu viel davon. Einmal pro Woche nur ein wenig auf die Brust streuen.

Auf eine Sache müssen Sie achten, denn Basilikum hat Feinde, die Ihre gesamte Ernte schädigen können, obwohl sie Angst vor dem Geruch der Pflanze selbst haben:

· Blattläuse sitzen gerne auf den Blättern und saugen den Saft aus ihnen, dabei kräuseln sich die Blätter zu einer Röhre. Wir bekämpfen es mit Abkochungen verschiedener Kräuter. Es kann

sein Wermut und Knoblauch, Zwiebeln und sogar Löwenzahn. Sie können auch Teerseife verwenden: Wir nehmen 100 Gramm für 10 Liter. Aus gekauften Mitteln sind "Karbofos" oder "Actellik" besser geeignet.

· Ein weiteres schädliches Wesen ist der Feldkäfer. Jagen Sie auch nach dem Saft der Blätter, aber gleichzeitig sind sie bereits mit braunen Flecken bedeckt. Sie können die gleichen Mittel dagegen anwenden wie gegen Blattläuse.

Wachsendes Basilikum - Foto