Trauben im Ural
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Der Ural ist bekannt für sein im Vergleich zum Süden und den Wolga-Regionen eher raues Klima. Viele Pflanzen wurzeln hier einfach nicht. Aber selbst in einem solchen Klima konnten die Züchter lernen, wie man Trauben anbaut, eine sonnenliebende Pflanze, die an Wärme und gute Wetterbedingungen gewöhnt ist. Die Reifezeit ist recht lang. All diese Tatsachen sind für die abenteuerlustigen Traubenliebhaber kein Hindernis geworden. Überraschenderweise haben sich die Trauben im Ural unter diesen schwierigen Bedingungen gut verwurzelt. In diesem Artikel sehen wir uns an, wie die Uraler eine herrliche Ernte aus ihrem Weinberg erzielen können.
Trauben im Ural: die ersten Schritte
Trauben im Ural
Sie haben sich entschieden, einen Weinberg in Ihrem Garten zu pflanzen. Was ist der erste Schritt dazu: Wählen Sie natürlich eine Sorte. Jeder, der auftaucht, kann nicht angebaut werden, es müssen Trauben ausgewählt werden, die schnell reifen können.
Nehmen Sie diesen Schritt unbedingt ernst und hören Sie nicht auf den Rat von Bekannten. Verlassen Sie sich nur auf Ihre eigene Erfahrung und die Erfahrung der Profis in diesem Geschäft. Bei den Ural-Wetterbedingungen ist dies ein klares Plus. Kaufen Sie eine Sorte von Leuten, die von einem Gärtner oder einer landwirtschaftlichen Gärtnerei überprüft wurden.
Experten helfen Ihnen und informieren Sie über Qualitätssorten. In der Stadt Uralsk zum Beispiel gibt es einen Bauernhof, eine Gärtnerei für Pflanzen. Wissenschaftler entwickeln jede Saison neue Sorten.
Die neue Traube unterscheidet sich von anderen durch eine verbesserte Reifezeit, Frostbeständigkeit und vor allem durch die Ernte. Nach diesen Merkmalen stechen die Sorten, die sich bei den Sommerbewohnern bewährt haben, am deutlichsten hervor: Triumph, Crystal, Antario, Cardinal und andere.
Sie unterscheiden sich geschmacklich deutlich voneinander. Aber seit langem haben die Bewohner des Urals sie für ihre Gärten ausgewählt. Der wichtigste erste Schritt ist die Auswahl einer frostbeständigen Sorte.
Trauben pflanzen im Ural
Trauben im Ural
Im Moment gibt es viele Tricks, um Trauben bei kaltem Wetter anzubauen. Russische Wissenschaftler haben einen speziellen Film erstellt, der die Pflanze vor niedrigen Temperaturen schützen kann. Wenn Sie Trauben darin bedecken, können Sie jede Sorte anbauen.
Es ist nicht möglich, eine spezielle Folie zu kaufen, es besteht die Möglichkeit, Glasflaschen zu verwenden, um einen Ofeneffekt zu erzeugen. Die Flaschen werden mit dem Hals nach unten in den Boden versenkt und an schönen Tagen wird das Glas von der Sonne erhitzt und die Wärme an die Wurzeln des Weinbergs abgegeben.
Sie können im Ural genauso wie in anderen Regionen Trauben anbauen. Es gibt keine besonderen Bedingungen für die Landung hier. Folgen Sie diesem Schritt für Schritt:
- Entscheiden Sie, wo der Landeplatz sein wird. Geben Sie dem Süden Ihrer Site den Vorzug.
- Löcher machen. Mindestens 45 cm breit, nicht mehr als 50 cm tief Wenn Sie sich entscheiden, eine Reihe von Reben anzubauen, graben Sie einen Graben und pflanzen Sie die Trauben nicht näher als einen Meter aneinander, um dem Wurzelsystem Freiheit zu geben.
- Um den Boden zu verbessern, fügen Sie zerkleinerten Ziegel oder Kies auf den Boden der Löcher. Erde darüberstreuen.
- Achten Sie beim Pflanzen eines Sämlings auf die Ecke. Es wird empfohlen, die Pflanze an einem Hang zu pflanzen, jedoch nicht unter 45 Grad.
- Füllen Sie das Loch und stärken Sie den Sämling.
- Auf dem Boden können Sie flache Steine auslegen, die mit schwarzem Kunststoff bedeckt sind. Die schwarze Farbe zieht die Sonnenstrahlen an und erwärmt die Steine, was den Sämlingen hilft, bis zum Herbst durchzuhalten.
- Gießen Sie den Sämling gründlich.
Weinanbau im Ural. Die besten Sorten
Obwohl Trauben thermophil sind, gibt es eine Reihe von Sorten, die den harten Temperaturbedingungen standhalten. Sie werden in deckend und nicht deckend unterteilt.
Machen wir uns zunächst mit den anspruchsvollsten Sorten vertraut, die Deckung benötigen.
Die besten Rebsorten für den Ural, die zusätzliche Deckung benötigen
Kristallqualität hat eine ausgezeichnete Immunität gegen Viren und Schädlinge. Durchschnittliche Frostbeständigkeit, erfordert Isolierung. Der Ertrag ist gut und von hoher Qualität. Die Sommerbewohner können bei sorgfältiger Pflege bis zu 10 kg Trauben pro Saison von nur einem Busch ernten.
Crystal schafft es, die Trauben in 110 Tagen zu reifen, was es ermöglicht, sie als frühreifende Sorte einzustufen.
Aleschkin-Klasse. Trauben von russischen Züchtern. Resistent gegen Krankheiten, denen andere Rebsorten ausgesetzt sind. Sie können ab 8 kg Beeren pro Saison bekommen. Kann im Boden der zentralen und südlichen Regionen des Urals keimen.
Die Trauben der Sorte Aleshkin sind ziemlich kräftig und haben eine große Verzweigung. Ein solcher Haufen kann über ein Kilogramm Beeren aushalten. Dies ist gegen Ende der Saison bei der Ernte zu sehen. Der Geschmack der Beeren unterscheidet sich nicht sehr von anderen für den Rohkonsum, kann sich jedoch bei der Herstellung von Weinprodukten voll entfalten.
Kardinal. Trauben vertragen keinen Frost, daher ist es besser, sie in Gewächshäusern oder Brutstätten anzubauen und sorgfältig abzudecken. Die Sorte ist anspruchsvoll zu pflegen, aber der Aufwand lohnt sich. Kardinalsbeeren sind köstlich.
Antario / Rosa Muskatnuss. Von Züchtern speziell kreierte Rebsorten für kühle Regionen mit kalten Wintern. Sie sind früh reif, die Früchte können nach 3 Monaten geerntet werden. Die Beeren können nicht groß werden, aber das wird den hervorragenden Geschmack nicht verderben.
Diese Hybriden sind überraschend in ihrer Fähigkeit, unter Bedingungen mit Temperaturen von bis zu -30 Grad zu wachsen. Die vorgestellten Sorten sind die beste Lösung für Sommerbewohner im Ural. Aber die Liste ist noch nicht zu Ende. In den nördlichen Regionen gibt es noch viele weitere Sorten mit ausgezeichnetem Geschmack und Ertrag.
Trauben im Ural. Nicht deckende Sorten
Ein seltener Sommerbewohner aus dem Ural oder Sibirien wagt es, auf seinem Hof einen Weinberg anzubauen. Es wird angenommen, dass dies eine schwierige und unmögliche Aufgabe ist, für die Sie viel Energie aufwenden können und kein Ergebnis erzielen. Viele Menschen träumen von einer eigenen Weinbereitung, möchten aber keine Zeit damit verbringen, die Regeln des Anbaus und Versteckens von Trauben zu erlernen.
Die Kosten für Obst im Ural sind aufgrund der Abgelegenheit der Region höher als in den zentralen Regionen. Aber auch aus dieser Situation fanden die Züchter einen Ausweg. Vor 10 Jahren haben sie die Rebsorte auf den Markt gebracht, die nicht abgedeckt werden muss.
Im Moment sind sie noch sehr jung und gewinnen nur an Popularität, aber es hat sich bereits eine solide Liste von Rebsorten gebildet, die nicht bedeckt werden müssen.
Amur-Trauben
Diese Art gilt als grundlegender Vorfahre fast aller frostbeständigen Arten. Gezüchtet von Züchtern in den 50er Jahren des 19. Jahrhunderts aus ungezügelten Trauben, die in den Gebieten Primorje und Chabarowsk gefunden wurden. In Echtzeit ist es eine der bekanntesten Arten für die Zucht im Südural.
Amur-Trauben stellen keine Ansprüche an zusätzliche Winterpflege oder Unterschlupf. Er lebt gelassen bei Kälte, bis zu dreißig Grad Fröste. Dies ist ein großes Plus für das Wachstum der Trauben im Ural. Das einzige, worüber Sie sich Sorgen machen müssen, ist die Vegetationsperiode von etwa 130 Tagen.
Die Rebe kann bis zu 30 Meter hoch werden. Es blüht in zwei Arten von Blütenständen und dies ist seine Besonderheit. Sie können auch einen Strauch mit gleichgeschlechtlichen Blüten anbauen, aber der Ertrag ist im Vergleich zu bisexuellen Trauben frustrierend.
Aber die nur am weiblichen Blütenstand angebauten Beeren sind leicht mit Rosinen zu vergleichen: Die Trauben sind klein, süß und ohne Kerne. Es ist unmöglich, die Sorte Amur mit anderen ausgewählten Rebsorten zu vergleichen.
Reben aus Amur-Trauben werden oft zu dekorativen Zwecken verwendet: zum Dekorieren von Zäunen, Flächen und Landschaftsstrukturen. Es ist nicht notwendig, Trauben für den Winter zu kochen.
Sie blüht im Juni und die Erntezeit beginnt im September.Die Ernte bröckelt schnell, wenn Sie also reife Beeren bemerken, heben Sie sie sofort auf. Normalerweise werden Amur-Trauben für die Weinherstellung angebaut.
Aber auch in roher Form können Beeren verzehrt werden. Ihr Geschmack ist süß-sauer. Es wird oft zu kulinarischen Zwecken verwendet: zur Herstellung von Desserts, Konfitüren und Marmeladen.
Pflegetipps: Befeuchten Sie den Boden gründlich und denken Sie daran, mit Torf zu düngen. Pflanzen Sie im Frühjahr Trauben, um grüne Stecklinge zum Pflanzen zu verwenden.
Amerikanische Hybriden
Dies ist die zweitgrößte Gruppe von Rebsorten. Wenn Sie planen, in Ihrem Landhaus mit dem Anbau einer Traubenplantage zu beginnen, ist diese Liste für Sie.
Es gibt auch andere Hybriden, aber sie sind den amerikanischen Sorten im Geschmack unterlegen und eignen sich aufgrund ihres Säuregeschmacks hauptsächlich für die Weinherstellung, anstatt sie roh zu essen. Es gibt viele Sorten von Sorten, aber wir werden nur die besten von ihnen betrachten:
Valiant und Seneca. Beide Hybriden haben eine ausgezeichnete Frostbeständigkeit und sind bereit, bei Temperaturen bis zu -47 Grad zu leben. Diese Sorten entwickeln sich über einen langen Zeitraum, was auf ihre wenigen Mängel zurückzuführen ist.
Der Geschmack von Trauben hat einen besonderen Erdbeergeschmack, der ihnen bei der Verwendung für kulinarische Zwecke und hausgemachte Zubereitungen einen Vorteil verschafft. Rohes Essen wird Sie auch nicht enttäuschen. Die Ernte reift bis September.
Venus... Zu den Vorteilen dieser Sorte gehört die frühe Reife der kernlosen Trauben. Von den Minuspunkten - kleine Beeren. Aber trotz der Größe der Trauben ist die Rebe selbst stark genug, um den Winter zu überstehen. Wird oft zu dekorativen Zwecken verwendet.
Es ist auch praktisch, um Wein mit Erdbeergeschmack herzustellen, getrocknete Früchte zuzubereiten und in seiner reinen Form zu trinken.
Lucille... Die Sorte hebt sich mit ihrem Muskatnuss-Nachgeschmack deutlich vom Rest ab. Kann bei Frost bis -30 Grad leben. Hybriden von europäisch-amerikanischen Sorten. Diesen Namen erhielt die Rebsorte dank der gemeinsamen Entwicklung von Züchtern aus zwei Kontinenten.
Es gibt etwa 20.000 Arten europäisch-amerikanischer Hybriden. Durch die Herstellung der perfekten Traube ist es den Züchtern gelungen, beispiellose Eigenschaften zu erreichen. Trauben europäisch-amerikanischer Sorten haben keine Angst vor Krankheiten, Schädlingen und Pilzen. Es hält Wind und frostigem Wetter stand.
Traubenstecklinge werden schnell genug aufgenommen. Solche Sorten reifen früher als üblich und die Rebe entwickelt sich stark und schnell. Die Ausbeute ist hoch. Der einzige Punkt, den die Züchter nicht erreichen konnten, ist die geringe Qualität der Beeren und deren minderwertige Geschmackseigenschaften.
Amur-Hybriden
Diese Sorten sind besonders in Russland beliebt. Dank der Entwicklung einheimischer Wissenschaftler wurde aus einem kleinen wilden Busch eine starke Sorte geboren.
Der Wissenschaftler Chuguev versucht jedes Jahr, Trauben zu pflanzen, um neue Sorten von Amur-Hybriden zu entwickeln. Interessant zu beachtende weiße Trauben "Goldener Potapenko"... Seine Form ist ungewöhnlich, der Geschmack ist angenehm, nicht sauer.
Die Sorte ist im Gegensatz zu anderen gut an die rauen Bedingungen des Urals angepasst. Und im Winter mit einem warmen Temperaturregime kann es sich möglicherweise nicht vollständig entwickeln und sogar sterben. Dies gab Anlass, diese Hybride die Nummer eins unter den Wuchssorten im Norden Russlands zu nennen.
Verpassen Sie nicht die Vielfalt von Sharov. Es ist am besten für die Altai-Regionen geeignet. Der Züchter hat erreicht, was anderen Wissenschaftlern nicht gelang. Basierend auf den Recherchen von Michurin pflanzte er die Sorte Amur mit anderen Sorten und dies ergab ein eigenes Ergebnis.
In 40 Jahren Arbeit hat er uns rund 20 nicht deckende Sorten präsentiert, die Frost überstehen und gleichzeitig eine reiche Ernte und hervorragende Geschmackseigenschaften aufweisen.
Merkmale des Bodens im Ural
Die Besonderheit des Uralbodens wurde von vielen Sommerbewohnern bemerkt. Der Erde und dem kalten Wetter ist es zu verdanken, dass die im Ural angebauten Trauben eine starke Immunität gegen Viren und Krankheiten haben. Besonders an dieser Stelle werden die Hybriden der Amur-Sorten unterschieden.
Russische Wissenschaftler haben diese resistenten, nicht deckenden Sorten gezüchtet und können sie zu Recht als sicher für die Umwelt bezeichnen, da sie während des Wachstumsprozesses keine chemische Behandlung benötigen.
Wie man Trauben im Ural auswählt
Jeder Sommerbewohner hat die Möglichkeit, auf seinem Standort nicht nur Trauben anzubauen, sondern sich auch als Züchter zu versuchen. Natürlich sind Sie nicht mit professionellen Wissenschaftlern gleichzusetzen, aber es ist durchaus möglich, eine ertragreiche Sorte für sich und Ihren Betrieb zu züchten.
Das einzige, was Sie gut lernen müssen, ist die Pfropftechnik. Für dieses Verfahren benötigen Sie ein paar Rebsorten. Speichern Sie sie im Herbst oder kaufen Sie sie fertig im Laden.
Einige Tage (mindestens 48 Stunden) in Wasser einweichen. Wählen Sie die für Sie bequemste Impfmethode. Verwenden Sie dazu die Wurzel der Traube oder ihren Boden, die sich in der Nähe des Bodens befindet.
Außerdem ist alles wie beim Pflanzen: Bei schlechtem Wetter nicht impfen. Befestigen Sie den Stiel fest. Vergessen Sie nicht den richtigen Landewinkel. Achten Sie schließlich darauf, die Pflanze zu isolieren.
Das ist alles, Sie müssen nur auf das Ergebnis Ihrer Zuchtarbeit warten. Und vielleicht wird diese Traube zu etwas Besonderem für Sie und Ihren Garten. Daher stellen wir fest, dass es möglich ist, im Ural Trauben anzubauen.
Züchter haben bereits viele Sorten entwickelt, die für die Entwicklung in dieser Region geeignet sind. Diese Art der Gartenarbeit erfreut sich bereits großer Beliebtheit. Dies ist keine leichte Aufgabe, aber das Ergebnis ist es wert. Wenn Sie den Erfolg vieler Sommerbewohner des Urals wiederholen möchten, wünschen wir Ihnen viel Glück und eine köstliche Ernte!