Tomaten-Trüffel

Wenn Sie bereits geübt im Tomatenanbau sind und eine Abwechslung wünschen, zum Beispiel mehr skurrile Formen und Farben Ihres Lieblingsgemüses, dann ist die Tomatensorte Trüffel genau das Richtige für Sie. Hier haben Sie sowohl eine ungewöhnliche Form als auch drei Möglichkeiten für die Farbe der Früchte, die in einer Dose aus der Dose traumhaft schön aussehen. Die landwirtschaftliche Technologie dieser Sorte unterscheidet sich nicht viel vom Anbau anderer Tomaten, die Trüffeltomate eignet sich eher für den Anbau im Gewächshaus, aber im Süden des Landes wird sie sich auf freiem Feld wohl fühlen.

Weiter werden wir noch ausführlicher über die rote Tomatensorte Trüffel sprechen, die sich von den anderen beiden Sorten nur durch die uns vertrautere Farbe unterscheidet, aber geschmacklich alle gleich wunderbar sind. Ich hoffe, dass die Informationen nützlich und interessant sind und Sie versuchen, in Ihrem Ferienhaus bunte "Trüffel" zu züchten.

Tomatentrüffel: Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Tomaten-Trüffel rot: Foto der Sorte

Trüffeltomaten werden in drei Sorten unterteilt: Schwarze Trüffel, Rote Trüffel und Gelbe Japanische Trüffel. Was seltsam ist, da alle Sorten von russischen Züchtern kreiert wurden.

Tomaten-Trüffel schwarz Sie besticht durch ihre dunkelrotbraunen Früchte und die gelbe Sorte dieser Sorte sieht ungewöhnlich sonnig aus und ist die süßeste aller drei Sorten.

Die Tomatensorte Black Truffle stammt aus dem Jahr 2002 und hat nicht nur dank Labortests, sondern auch aufgrund der Bewertungen von Gärtnern, die sie gerne anbauen, bereits an Popularität gewonnen.

Tomate Trüffel schwarz hat sich hervorragend bewährt und zeigt hervorragende Fruchtqualität, guten Ertrag, anspruchslose Pflege sowie Widerstandsfähigkeit gegen wechselhafte Witterungsverhältnisse und Krankheiten.

Tomaten Trüffel rot bezieht sich auf bestimmende Sorten, dh es wächst nicht mehr von selbst, Sie müssen es nicht kneifen. Die Höhe des Busches beträgt normalerweise etwa 70 cm.Um einen guten Ertrag zu erzielen, muss die Tomatensorte Red Trüffel in zwei oder drei Stängel geformt werden,und nachdem das Wachstum des Hauptstamms aufhört, beginnen zusätzliche Stängel Früchte zu tragen.

In den südlichen Regionen, wo die Sommer lang sind und das Wetter stabiler ist, können Sie Tomaten im Freiland pflanzen. In der mittleren Spur und in nördlicheren Regionen wird jedoch empfohlen, die rote Tomatensorte Trüffel in einem Gewächshaus anzubauen. Dann können Sie die reichste Ernte erzielen.

Die erste Blütentraube erscheint meist nach dem sechsten Blatt, entwickelt sich aber sehr langsam, ohne lange Zeit einen Fruchtknoten zu bilden. Daher schneiden erfahrene Gärtner es manchmal bewusst ab und der weitere Prozess der Blüte und Reifung von Früchten ist bereits viel aktiver.

Die Wurzeln der Trüffeltomaten sind stark und gut entwickelt. Daher wird empfohlen, nicht mehr als drei Pflanzen auf einem Quadratmeter zu pflanzen, damit sie sich nicht gegenseitig stören und jeder genügend Nährstoffe hat.

Tomatenfrüchte Roter Trüffel unterscheidet sich deutlich von den üblichen runden, abgeflachten, herzförmigen oder länglichen Tomaten. Sie haben eine Tropfenform und ähneln einer leicht gerippten Birne.

Tomatentrüffel: Foto der Sorte

Die Früchte des schwarzen und roten Tomatentrüffels sind etwas sauer als die gelben, aber sie haben immer noch einen sehr hellen und reichen Geschmack. Die Fruchtgröße ist klein. Normalerweise wiegen sie nicht mehr als 150 Gramm, aber große Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 200 Gramm sind äußerst selten.

Die Haut von Tomaten Trüffel ist dünn, bei Bedarf lässt sie sich leicht entfernen. Im Inneren befinden sich normalerweise vier oder fünf Samenkammern.Die Früchte sind fleischig, sie enthalten wenig Saft, aber die Trockenmasse macht 6-8 Prozent aus (das ist ziemlich viel), daher sind diese Tomaten nicht für die Herstellung von Tomatensaft geeignet und das Tomatenmark fällt zu dick aus von ihnen.

Aber dies sind vielleicht die einzigen Einschränkungen für die Verwendung beim Kochen. Rote Tomaten mit Trüffel eignen sich für alle frischen Salate und Snacks, zur Zubereitung von Hauptgerichten, gemischten Zubereitungen. Wie bereits erwähnt, eignen sie sich aufgrund ihrer mittleren Größe hervorragend für die Konservierung.

Und wenn Sie alle drei Tomatenfarben verwenden, sind Ihre Rohlinge nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch konkurrenzlos.

Obwohl die Schalen der Trüffeltomaten sehr zart sind, sind sie gut erhalten... Vor allem, wenn sie vor Erreichen der vollen Reife geerntet und in Holzkisten an einem kühlen Ort gelagert werden (unreife Früchte haben einen grünen Fleck um den Stiel).

Unter allen Bedingungen können Tomaten einige Monate in dieser Form liegen. Die Verkostungskommissionen geben dem Geschmack der roten Trüffeltomate die besten Noten.

Leider können Worte die Geschmacks- und Aromanuancen der Früchte nicht beschreiben, aber vielleicht wollten Sie diese Sorte schon einmal ausprobieren und anbauen, so dass Sie bald alles selbst probieren können.

Tomatentrüffel kann zugeschrieben werden mittelfrüh Tomaten. Die erste Ernte kann ungefähr 110 Tage nach der Samenkeimung geerntet werden. Solche Reifezeiten sind in der Regel charakteristisch für bestimmende Sorten, die nicht viel Aufwand für die Steigerung von Wuchs und Laub betreiben müssen.

Der Endertrag von Tomaten-Trüffel hängt immer davon ab, wie gut Sie die Pflanzen gut pflegen. Beim Anbau im Gewächshaus können dies 15-16 kg pro Quadratmeter sein (der normalerweise 2-3 Pflanzen enthält).

Beim Anbau von Tomaten-Trüffelrot auf offenem Feld wird diese Zahl geringer sein, 11-12 kg aus der gleichen Fläche.

Versuchen Sie nicht, höhere Erträge von Tomatentrüffel zu erzielen, indem Sie mehr Pflanzen pro Quadratmeter pflanzen. Das Ergebnis wird genau das Gegenteil sein. Die Pflanzen werden verkrampft, sie werden schwächer, was bedeutet, dass die Immunität abnimmt und das Risiko der Ausbreitung von Krankheiten steigt, was sich wiederum auf den Ertrag auswirkt.

Bei der Auswahl einer Sorte interessieren sich Gärtner neben dem Ertrag und Geschmack von Früchten auch für die Fähigkeit der Pflanze, verschiedenen "Tomaten" -Krankheiten und ungünstigen Wetterbedingungen standzuhalten.

Trüffelrote Tomaten können sich also mit der Fähigkeit rühmen, Temperaturschwankungen gut zu tolerieren. Daher können sie in Regionen mit unvorhersehbaren Sommern angebaut werden.

In Ermangelung eines Gewächshauses ist es jedoch erforderlich, im Voraus für einen Folienschutz zu sorgen oder die Pflanzen gegebenenfalls mit Geotextilien abzudecken, da dies durch das nicht sehr hohe Wachstum der Büsche möglich ist.

Tomatentrüffel: Foto der Sorte

Darüber hinaus hat die Tomatensorte Trüffel eine gute Immunität und ist in der Lage, den meisten der gängigsten zu widerstehen "Tomaten"-Krankheiten... Trotzdem können Sie auf einige Probleme stoßen.

"Fomoz" (oder Braunfäule), eine Pilzkrankheit, die sowohl grüne als auch reife Früchte befallen kann und sich als verrottender Fleck auf der Oberfläche neben dem Stiel manifestiert. Auch wenn die Fleckgröße klein ist, ist das Innere der Tomate höchstwahrscheinlich vollständig von der Krankheit betroffen.

Es ist unmöglich, beschädigte Früchte zu retten, daher müssen sie abgeschnitten und zerstört werden.Vorsorglich können Sie die Büsche mit Hom behandeln, das Bewässerungsregime beobachten und regelmäßig lüften.

Im Krankheitsfall können Sie zur Behandlung die Medikamente "Fundazol", "Zaslon", "Oxycom", "Bordeaux-Mischung».

"Trockener Fleck" kann sowohl auf Früchten als auch auf Blättern erscheinen. Sie erkennen die Krankheit an kleinen braunen Flecken.Bei Früchten kann sich um den dunklen Fleck ein gelblicher Ring befinden.

Verwenden Sie Tattu oder Anthracol, um die Pflanze zu behandeln. Achten Sie darauf, beschädigte Pflanzenteile aus dem Gewächshaus zu entfernen und zu entfernen (es wird empfohlen, erkrankte Pflanzenteile zu verbrennen, um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern).

Um Krankheiten zu vermeiden, müssen Sie die Pflanzen sorgfältig pflegen, die Lufttemperatur und Luftfeuchtigkeit auf dem erforderlichen Niveau halten und ein Ansteigen verhindern. Da es in einer warmen und feuchten Umgebung ist, beginnen sich Pilzinfektionen zu aktivieren.

Vor dem Pflanzen von Setzlingen sollte nicht nur auf die Bodenfruchtbarkeit geachtet werden, sondern auch alle Pflanzenreste, die oft die Hauptursache für Probleme sind, entfernt und der Boden desinfiziert werden.

Neben Krankheiten können Trüffeltomaten bedroht sein schädliche Insekten, die mit Hilfe der chemischen Präparate Bison oder Confidor behandelt werden können. Und auch mit Hilfe von Mitteln, die nach Volksrezepten zubereitet werden und sich bei richtiger Anwendung als nicht weniger wirksam erweisen als Chemikalien.

Vor- und Nachteile von Trüffeltomaten

Tomatentrüffel: Foto der Sorte

Nach einer ziemlich detaillierten Beschreibung der Trüffelroten Tomaten wollen wir ihre Stärken und Schwächen hervorheben, um festzustellen, wie rational es ist, mit dem Anbau dieser Pflanzen zu beginnen.

Unzweifelhaft Tugenden kann aufgerufen werden:

• wunderbares Aroma und Geschmack von Tomaten.
• nicht standardmäßige Form und Vielfalt der Farbpalette.
• der Ertrag an Tomaten-Trüffel ist überdurchschnittlich.
• die Fähigkeit von Früchten, lange Zeit zu lagern und den Transport zu überstehen.
• gute Immunität und Beständigkeit gegen extreme Temperaturen.

Aber um objektiv zu sein, muss man sprechen und Einschränkungen Pflanzen:

• Tomatensorte Trüffelrot stellt hohe Ansprüche an Bewässerungsart und -menge. Unzureichende oder übermäßige Feuchtigkeit kann die Entwicklung von Krankheiten verursachen.
• Büsche erfordern ein obligatorisches Strumpfband, damit die Zweige unter dem Gewicht der Früchte nicht brechen.
• Eine gute Ernte kann nur durch regelmäßiges Ausbringen von Düngemitteln erzielt werden.

Wenn Sie die Liste der Mängel sorgfältig durchlesen, können Sie verstehen, dass das Bewässerungsregime, das Strumpfband der Büsche und die regelmäßige Fütterung für alle Tomatensorten erforderlich sind. Daher ist es unwahrscheinlich, dass die Liste dieser Mängel Argumente gegen den Anbau der roten Tomatensorte Trüffel sein wird.

Alle Tomaten müssen sorgfältig gepflegt werden, nur so können Sie eine gute Ernte erzielen.

Trüffel-Tomatensorten: Anbaumerkmale

Trüffeltomaten: Sortenfoto

Tomaten-Trüffel-Rot ist keine Ausnahme - sie muss nach der Sämlingsmethode angebaut werden.

Wenn die Sämlinge in einem Gewächshaus oder Boden gepflanzt werden, sollte ihr Alter etwa zwei Monate betragen (Wachstum beträgt etwa 20-25 cm und durchschnittlich sechs echte Blätter). Berechnen Sie also abhängig davon den Zeitpunkt der Aussaat.

Tomatensämlinge Trüffel sollten in den ersten Wochen bei einer Temperatur von + 15 ... + 17 Grad aufbewahrt werden, damit sie nicht stark im Wachstum beginnt. Und wenn die Sprossen stärker werden, halten Sie bequeme + 22 ... + 25 Grad ein.

An der Wurzel vorsichtig gießen, erst wenn die Erde trocken ist. Es ist sehr gefährlich, Sämlinge zu überfeuchten, da die Gefahr der Schwarzbeinigkeit besteht.

Zuerst haben die Pflanzen genug Nahrung (die gekaufte Erde für Setzlinge ist mit Nährstoffen angereichert). Aber näher zum Zeitpunkt der Transplantation können Sie die Sämlinge mit komplexem Mineraldünger oder organischer Substanz füttern.

Der Zeitpunkt des Umpflanzens von Tomatensämlingen Trüffel an einen festen Platz wird je nach Wetterlage bestimmt. Der Frost sollte vollständig vorübergehen und der Boden sollte sich um mindestens 15 Grad erwärmen. Zum Zeitpunkt der Umpflanzung den Boden gut düngen und abwerfen. Und dann müssen die Pflanzen 7-10 Tage in Ruhe gelassen werden. Dies gibt ihnen die Möglichkeit, Wurzeln zu schlagen und sich an einem neuen Ort anzupassen.

Nach einiger Zeit kann eine Stickstoffdüngung durchgeführt werden, da die Pflanzen nach der Transplantation grün werden müssen, was bedeutet, dass Stickstoff jetzt besonders benötigt wird.Nach dem Erscheinen der ersten Blüten müssen jedoch keine Stickstoffdünger mehr ausgebracht werden. Während der Blüte und Fruchtbildung benötigen sie Kali- und Phosphordünger.

Der Anbau roter Trüffeltomaten (sowie schwarzer Trüffeltomaten und japanischer Trüffeltomaten) wird für einen erfahrenen Gärtner nicht schwierig sein. Aber wenn Sie ein Anfänger im Gartengeschäft sind, ändert dies nichts. Keine Angst, Sie können beginnen, den Anbau von Tomaten jeder Sorte zu beherrschen, wenn Sie möchten. Und zahlreiche Bewertungen von Sommerbewohnern belegen dies.

Tomaten-Trüffel rot: Bewertungen von Gärtnern

Alesja, Jaroslawl. Das erste Mal kaufte ich eine Tomate Trüffel rot wegen des schönen Bildes und der ungewöhnlichen Form der Tomate. Die Tomaten waren lecker. Bei der Kultivierung gab es keine Probleme. Aber dann fand ich heraus, dass es die gleichen Tomaten in zwei weiteren Farben gibt, also habe ich ein Jahr später alle drei Farben gepflanzt! Gelb ist noch süßer und wie schön diese drei Farben in Gurken aussehen! Ich kann diese Sorte nur jedem empfehlen.

Evgeniya, Jekaterinburg. Trüffeltomaten sind die Favoriten in unserer Familie. Ideal für Salate, sehr fleischig, unglaublich lecker, wenn man es einfach aus dem Garten isst. Und sie eignen sich auch zum Salzen. Besonders gut gefällt mir, dass sie selten krank werden, nur wenn der Sommer überhaupt ausgefallen ist. Ich werde mich also nicht von ihnen trennen, ich werde Trüffeltomaten weiter anpflanzen.