Grüne Peperoni

Einfach ausgedrückt, grüne Peperoni sind nicht allen bekannt. Vor Erreichen der Reife ist er bereits vollständig mit Vitaminen angereichert, hat aber noch nicht seine gewohnte burgunderrote Farbe angenommen. In diesem Zustand hat Pfeffer eine hohe Konzentration an Vitamin C und Capsaicin, die in Kosmetik und Medizin weit verbreitet sind, und ist darüber hinaus beim Kochen sehr beliebt und beliebt.

Grüne Peperoni: Anwendung

Die wärmenden Eigenschaften von grünem Pfeffer sind im Vergleich zu rotem milder, dennoch behält er Hilfsqualitäten, die verwendet werden können, um Schmerzen unterschiedlicher Herkunft zu lindern. Es wirkt sich positiv auf arthritische Entzündungen und Neuralgien aus.

Wir werden von Kosmetikern sehr geschätzt für ihre Hilfe im Kampf gegen Fettablagerungen und Cellulite. Bei Verwendung von Kosmetikprodukten auf der Basis von Peperoni, sowohl rot als auch grün, steigt die Temperatur des behandelten Körperbereichs, wodurch Fettzellen abgebaut werden, ohne die Kohlenhydrate zu beeinträchtigen.

Pfeffer ist gut zur Vorbeugung von Darmerkrankungen, aber bei Gastritis und Geschwüren (kann ernsthaft schaden) absolut ausgeschlossen. Bei einem gesunden Zustand des Verdauungssystems verbessert es und hilft bei seiner Arbeit. Geeignet zur Behandlung der Mundhöhle gegen Bakterien und Infektionen.

Der Hauptvorteil von Pfeffer ist jedoch das darin enthaltene Capsaicin. Es provoziert Krebszellen, sich selbst zu zerstören, gesundes Gewebe zu umgehen und nicht zu schädigen.

Untersuchungen haben gezeigt, dass Chilischoten gegen Speiseröhrenkrebs wirksam sind. Darüber hinaus wird in dieser Richtung in Bezug auf die Lunge sowie die Prostata weiter geforscht.

Denken Sie daran, dass die Vorteile möglich sind, wenn das Produkt in einem vernünftigen Bereich konsumiert wird, der Überschuss schädlich und möglicherweise schwerwiegend ist.

Denken Sie daran, dass grüner Pfeffer ein unterreifes Rot ist, er hat keine Unterteilung in seine eigenen Sorten, aber wir können sicher zwei der beliebtesten Sorten von rotem Pfeffer unterscheiden, die sie in diesem Zustand gerne verwenden.

Anaheim-Sorte

Es hat zwei bekannte Namen: Anaheim und Californian Chile, gezüchtet in Nordamerika. Die Frucht erreicht eine Länge von bis zu 7 cm und das Gewicht überschreitet 10 Gramm nicht. Geschmack - würzig. In Bezug auf Reife und Reife gehen Idaho-Paprika von grün bis leuchtend rot.

Die Früchte der Sorte werden in Lebensmitteln, Kosmetik und Medizin verwendet. Es ist ein angereichertes Produkt und gehört sogar zu den vitaminreichen Sorten, und der Protein- und Ballaststoffgehalt ist höher als bei seinen Kongeneren.

Mit 8-10 Pflanzen ernten Sie etwa 0,4 Kilogramm Premium-Paprika. Das Pflanzschema für diese Sorte ist nach dem Schema von 8 bis 10 Sämlingen pro Quadratmeter Boden vorzuziehen.

Serrano-Sorte

Die Sorte Serrano ist einer der Vertreter des mexikanischen Chiles. Die Größe der Früchte ist nicht groß, etwa 4 cm, die Form ist länglich mit einem schillernden Glanz der Haut. Im grünen Zustand ist die Frucht bereits vollständig mit allen der Sorte entsprechenden Vitaminen und Mineralstoffen angereichert, im roten Zustand gilt sie als vollreif.

Eine interessante Tatsache ist, dass grüne Paprika, obwohl würzig, in dieser Qualität den roten immer noch unterlegen ist. Aufgrund seiner Struktur und der für die Sorte charakteristischen Trennwände im Inneren der Frucht ist er im Geschmack weicher als bei anderen Paprikas. Dank dieser Eigenschaft ist der Anwendungsbereich beim Kochen von grünem Serrano-Pfeffer sehr breit.

Die Früchte dieser Sorte können bereits drei Monate nach der Samenkeimung entnommen und für die oben genannten Zwecke verwendet werden, und der Ertrag von Serrano wird Sie nur begeistern.

Grüne Peperoni: Empfehlungen

Scharfe grüne Paprika werden auf zwei Arten angebaut: im Gewächshaus und gemahlen oder zu Hause.

Schauen wir uns beide Wege an.

Paprika hat ein attraktives Aussehen. Wenn Sie sich also dafür entscheiden, sie zu Hause anzubauen, erhalten Sie nicht nur eine Ernte, sondern auch eine "Hauspflanze". Während der Reifung der Früchte wird die Pflanze mit kleinen Früchten geschmückt und wird Ihre Augen erfreuen.

Pfeffer wird aus Samen angebaut, mit Zimmerkultur, Aussaat erfolgt im Februar. Der ganze Prozess ist nicht kompliziert, aber lassen Sie uns die wichtigsten Punkte beachten:

- Behandeln Sie die ausgewählten Gerichte vor der Verwendung mit kochendem Wasser.

- Bevorzugen Sie Kunststoffbehälter mit einem Volumen von 2 Litern.

- Bedecken Sie den Boden mit Blähton, Schotter oder Kohle, sie erfüllen die Funktion der Entwässerung.

- Der Boden für die Aussaat sollte Humus, Sand und Laub enthalten.

- Vor dem Einlegen der Samen in die Erde werden sie eingeweicht und etwas quellen gelassen. Die Löcher sind eineinhalb Zentimeter tief. Es werden nicht mehr als drei Samen in ein Loch gelegt.

- Wenn Sie die Samen an einem vorbereiteten Ort platzieren, wird mit Hilfe einer Folie (Glas) ein Treibhauseffekt erzeugt, indem die Bepflanzung damit bedeckt wird. Nach sieben Tagen können Sie junge Triebe sehen. Paprika wird in einzelne Töpfe gepflanzt, sobald sich die ersten Blätter gebildet haben, aber es ist zulässig, sie in derselben Schüssel zu belassen, um nicht gereifte und überschüssige Triebe zu entfernen.

Für ein gutes Wachstum können Pflanzen an einem Fenster platziert werden, denken Sie daran, dass Pfeffer das Licht liebt, wählen Sie die Sonnenseite Ihres Hauses oder Ihrer Wohnung entsprechend.

Wenn Sie ein Gemüse in Innenräumen anbauen, werden Sie nicht mit komplexer Pflege belastet, regelmäßiges Gießen und regelmäßiges Düngen des Bodens ist alles, was Sie brauchen. Sie können die ersten Früchte nach 2 Monaten probieren, aber jede Sorte ist individuell und diese Zeiträume variieren.

Eine Pflanze, die eine Höhe von 20 cm erreicht hat, klemmt die Spitze, da Sie ohne diese ohne Ernte bleiben, der Busch wächst und sich keine Früchte bilden.

Auch die Chilisorte liebt warme und helle Wachstumsbedingungen, wurzelt und entwickelt sich sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus (außer in den nördlichen Regionen)

Bei der Bodenwahl ist er nicht skurril, aber besonders saure Gebiete sollten gemieden werden. Pfeffer trägt am besten auf sandigen Lehmböden und mittellehmigen Böden Früchte. Wählen Sie einen neutralen Säuregrad.

Sämlinge für die Aussaat im Garten beginnen ab Februar und endet im März, während dieser Zeit werden die Samen vorbereitet und gepflanzt. Die Vorbereitung erfolgt wie bei der Indoor-Zucht. Die Samen werden vorgeweicht und danach in den Boden gelegt.

Nach dem Erhalt der ersten Triebe werden die Pflanzen in Torftöpfe gebracht. Junge Paprikas lieben es, während des Umpflanzens sanft mit sich selbst umzugehen, da ihr Wurzelsystem noch sehr schwach ist und leicht beschädigt werden kann. Ein angenehmes Temperaturregime variiert von +20 bis +15, während die erste die Tagestemperatur und die zweite die Nachttemperatur ist. In Töpfe verpflanzte Peperoni ersparen Ihnen den ganzen Stress des Tages.

Die Abhärtung von Jungpflanzen wirkt sich günstig auf die weitere Entwicklung im Freiland aus. Der Prozess selbst wird wie folgt durchgeführt: Die Sämlinge werden bis in die Abendstunden an der frischen Luft belassen, ohne sie bei Temperaturen unter +10 draußen zu lassen.

Eine Transplantation an den Hauptwachstumsort wird durchgeführt, wenn die Sämlinge eine Höhe von 15 Zentimetern erreichen. Es ist wichtig, der Pflanze zu ermöglichen, sich an einen neuen Ort anzupassen, ein Zeichen dafür, dass die Pflanze Wurzeln geschlagen hat, ist die Bildung neuer Blätter. Danach wird die Oberseite der Pflanze fixiert.

Um den höchstmöglichen Ertrag zu erzielen, entfernen Sie alle Triebe außer den ersten fünf. Einmal an einem festen Ort müssen Peperoni gefüttert und angefeuchtet werden.

Lassen Sie uns einige Bewässerungsregeln hervorheben:

1. Wasser sollte Raumtemperatur haben.

2. Wasser darf nicht gechlort werden. Bevorzugen Sie Regen oder sesshaft.

3. Bewässerungshäufigkeit:

- Einmal alle sieben Tage vor der Blüte bei trockenem und heißem Wetter ist es zulässig, die Häufigkeit zu verdoppeln.

- 1 bis 3 mal pro Woche während der Blütezeit.

4.Die Wassermenge beträgt im ersten Zeitraum 12 Liter pro 1 Quadratmeter, im zweiten Zeitraum 14 Liter pro 1 Quadratmeter.

Beim Top-Dressing werden Kuhdung und Asche bevorzugt. Auch Lösungen von Brennnessel und Löwenzahn werden zur Ernährung zubereitet. Sie können Peperoni während der Blüte und Fruchtbildung mit einer Häufigkeit von 1 alle 10 Tage düngen, die Lücke kann vergrößert, aber nicht verringert werden.

Bei regelmäßiger Bodenlockerung entwickelt sich der Pfeffer noch besser.

Das sind alle Grundlagen des Anbaus von Peperoni. Wenn Sie sie beobachten, werden Sie ihr Aussehen, ihren Geschmack und ihre Vorteile genießen.

Bewertungen

Svetlana, 32 Jahre, St. Petersburg

Ich beschloss, das Risiko einzugehen und zu Hause Peperoni für kulinarische Zwecke anzubauen. Es gab keine besonderen Hoffnungen, aber der Pfeffer gefiel mir. Die Schärfe des Geschmacks war geringer als erwartet, aber das hat mich nicht aus der Fassung gebracht.

Olga. 34 Jahre. Moskau

Paprika und Serrano-Sorten gedeihen in unserem Gewächshaus gut. Ich liebe die Pflegeleichtigkeit und das Wachsen. Ich füge die roten in die Konserven ein und die roten in den Tisch. Ich rate jedem, Sie werden es nicht bereuen.