Apfelbaum Pepinka Altai

Apfelbaum Pepinka Altai: Sortenbeschreibung und Eigenschaften

Apfelbaum Pepinka Altai: Foto der Sorte

Der Apfelbaum Pepinka Altai gehört zu den Herbstkulturen. Sie arbeiteten an der Züchtung dieser Sorte am Wissenschaftlichen Forschungsinstitut für Gartenbau in Sibirien. M. A. Lisavenko. Durch Kreuzung der Sorte Ranetka Purple und Pepin Shafranny wurde 1937 eine neue Apfelsorte Pepinka Altayskaya erhalten. Das Urheberrecht wurde von Wissenschaftlern geteilt: I. A. Kukharsky, M. A. Lisavenko, M. A. Sizemov und V. A. Sirotkina. Die Sorte ist im industriellen Anbau weit verbreitet, auch auf privaten Höfen im Westen und Osten Sibiriens. In der westsibirischen Region fand 1959 eine umfangreiche Zonierung statt.

Pepinka Altai Obstapfelbäume zeichnen sich durch eine geschwächte Wachstumskraft aus. Die Krone ist in abgerundeten Formen geformt, wodurch eine durchschnittliche Verdickung entsteht. Bei der direkten Fruchtbildung sind hauptsächlich Ringel- und Fruchtzweige der 1-3.

Der Trieb des Baumes ist graugrün gefärbt. Es besteht eine ausgeprägte Behaarung. Linsen sind kleiner, heller im Ton. Blattplatten werden mittelgroß und haben eine abgerundete Form. Die Blattspitze ist sehr klein und leicht dunkelgrün bemalt. Die Blattoberfläche ist glänzend, leicht sprudelnd. Die Behaarung ist am unteren Teil der Blätter am stärksten ausgeprägt. Die Kanten werden von einer Doppelkamm-Zacke umrahmt. Längliche Blattstiele sind ebenfalls mit Behaarung bedeckt. Das Nebenblatt ist klein.

Was die Größe der Früchte des Pepinka Altayskaya-Apfels angeht, sind sie in diesem Fall im Verhältnis zum genetischen Material, mit dem diese Sorte gezüchtet wurde, viel kleiner. Insgesamt können Äpfel bis zu 50 Gramm groß werden und eine abgerundete, leicht konische Form bilden. Die Oberfläche weist eine leichte Riffelung auf. Die Hauptfarbe der Frucht ist integumentäres Gelb mit einem leuchtend roten Rouge, fast fester Typ. Die Stängel sind mittelgroß im Wuchs, ein schmaler Trichter der Frucht, aber eher tief. In Gegenwart einer ausgeprägten Rostigkeit. Kleiner Kelch, leicht halboffene Form. All dies ist von Perlen umgeben. Die Untertassen sind relativ klein, leicht gerippt.
Das gelbe Fruchtfleisch hat eine recht dichte Struktur. Saftiger Apfel von guter Qualität, Geschmacksqualitäten mittelmäßig, süßlich, mit ausgeprägter Säure.

Entsprechend der chemischen Zusammensetzung des Apfelbaums Pepinka Altai wurden folgende Indikatoren aufgedeckt:

• der Zuckeranteil beträgt 12,7%;
• titrierbare Säuren sind 1,75%;
• Tannin beträgt 217 mg pro 100 Gramm Produkt;
• die Zusammensetzung von Ascorbinsäure beträgt 29,9 mg pro 100 Gramm des Produkts;
• P-aktive Verbindungen sind 514 mg pro 100 Gramm;
• Pektinsubstanz 5,84% bezogen auf Trockengewicht.

Die Reife zum Zeitpunkt der Ernte erfolgt Mitte September, die Haltbarkeit der Ernte ist relativ gering, überschreitet einen Monat nicht. Die Früchte der Apfelsorte Pepinka Altayskaya weisen in ihrem Verwendungszweck überwiegend technische Merkmale auf. Großflächiger Einsatz im Bereich der Weinbereitung.

Die vollwertige Fruchtbildung von Apfelbäumen der Sorte Pepinka Altayskaya erfolgt im 4. Jahr nach der direkten Anpflanzung des Sämlings an einem dauerhaften Wachstumsort. Erhöhte Erträge, Fruchtbildung findet regelmäßig zu jeder Jahreszeit statt. Ausgeprägte Beständigkeit gegen kaltes Wetter. Einfrieren in einem besonders harten Winterklima in unbedeutendem Ausmaß.Es gibt jedoch ein kleines Problem mit der Immunität gegen Krankheiten, insbesondere Schorf, im Gegensatz zu ihren genetischen Vorgängern. Es reagiert sehr sensibel auf die Manifestationen dieser Krankheit. Daher ist es notwendig, die Wachsamkeit bei der Pflege zu erhöhen und mit erhöhter Regelmäßigkeit systematisch qualitativ hochwertige Inspektionen von Bäumen durchzuführen, um Anzeichen der Krankheit zu erkennen. Obligatorische vorbeugende Maßnahmen, um das Auftreten von Schorf zu verhindern.

Vorteile und Nachteile

Zu den Verdiensten Apfelbäume Pepinka Altai umfassen die folgenden Eigenschaften:

• erhöhte Produktivität und Widerstandsfähigkeit gegen kalte Winter.

Mängel Apfelsorten Pepinka Altai werden ausgedrückt:

• in kleinen Fruchtgrößen;
• Mittelmäßigkeit im Geschmack eines Apfels;
• Überempfindlichkeit gegen Schorferkrankung.