Rüben anbauen: So machen Sie es richtig. Es sind die besten Sorten.

Rübenanbau: eine Einführung

Rüben wachsen ausnahmslos in jedem Garten. Dieses Gemüse enthält viele Proteine, Zucker, Kalium, Magnesium, Ballaststoffe und Folsäure. Der Anbau von Rüben hängt von der Sorte ab.

Rote Beete und ihre beliebten Sorten mit Beschreibung

Rüben gibt es als frühreifend, mittelreifend und spätreifend.

Die beliebtesten Sorten: Frühreife: Wodan ist eine runde, dunkelrote Frucht mit weichem Kern, sie wird bis zu 500 g schwer.

Pablo ist eine ertragreiche Sorte mit einem zarten Wurzelgemüse und einem süßlichen Geschmack. Es wird bis zu 500g schwer.

Die rote Kugel ist eine kälteresistente Sorte, die Hackfrucht wird bis zu 300 g schwer, hat einen süßen Geschmack ohne spezifische Bitterkeit.

Boltardi - eine Wurzelfrucht mit einem Gewicht von bis zu 200 g, blüht nicht und hat eine starke Immunität gegen Krankheiten. Gut lagerfähig bis nächstes Jahr.

Bordeaux 237 ist eine mittelgroße winterharte Sorte. Die Wurzelfrucht wird bis zu 300g groß.

Zwischensaison-Sorten: Opolskaya ist eine feuchtigkeitsliebende Sorte, die Wurzelfrucht wird bis zu 500g groß. Beim Anschneiden sieht man leicht auffällige Ringe, das Fruchtfleisch schmeckt süß.

Patrick - Rüben sind rund, dunkel burgunderrot und klein mit einem Gewicht von bis zu 200 g.

Monokel - ein Wurzelgemüse wiegt 270 g, verträgt Frost gut und übermäßige Feuchtigkeit.

Donskaya flata ist eine sehr produktive Sorte mit mittelgroßen Wurzeln und einem Gewicht von bis zu 370 g.

Die Edelfrau ist eine Sorte, die Frost und Trockenheit gut verträgt und einen süßen Geschmack hat. Wurzelfrüchte werden bis zu 480g groß.

Späte Sorten: Citadela - diese Sorte hat eine zylindrische Wurzelfrucht, wird bis zu 26 cm lang und wiegt bis zu 420 g.

Matrona Sedek - diese Sorte ist gut für die Langzeitlagerung geeignet, ist feuchtigkeitsresistent und produziert Wurzelgemüse mit einem Gewicht von bis zu 500g.

Einsprossen - sehr widerstandsfähig gegen verschiedene Krankheiten und Wetteränderungen, die Wurzeln sind nicht groß und wiegen bis zu 350 g.

Roter Rubin - diese Sorte hat eine runde Form, Hackfrüchte mit einem Gewicht von bis zu 240 g können gut gelagert werden.

Bolivar - diese Sorte von intensiver roter Farbe, resistent gegen Frost, Trockenheit und Feuchtigkeit, wächst ein Wurzelgemüse mit einem Gewicht von bis zu 230 g und wird sechs Monate lang perfekt gelagert.

Rüben anbauen: Methoden

Eine reiche Ernte von Rüben anzubauen ist überhaupt nicht schwierig, es ist nicht wählerisch, aber es gibt dennoch einige Regeln. Und wenn Sie ihnen folgen, wird dieses Gemüse auf Ihrer Website gut wachsen.

Rüben anbauen: Anleitung

Sie pflanzen es sofort mit Samen im Freiland. Im Herbst muss ein Platz für Rüben vorbereitet, ein Gartenbeet ausgehoben und gedüngt werden. Mitte Mai ist dieser Ort leicht genug, um gut aufzuplustern, um ein Bett zu bilden. Machen Sie Rillen nicht mehr als 2 cm tief und 15 cm voneinander entfernt.Die Rübensamen müssen nicht im Voraus vorbereitet werden, daher werfen wir sofort die Rillen ab und pflanzen einen Samen in einem Abstand von mindestens 10 cm.Die Samen von Rüben sind groß und ein Samen ergibt bis zu 4 Pflanzen. Nachdem Sie die Samen gepflanzt haben, füllen Sie die Rillen auf und lassen Sie sie bis zur Keimung stehen. Wenn die Rüben auftauchen, müssen Sie sie alle 2-3 Tage reichlich gießen.

Wo und wann man es pflanzt

Und nach jedem Gießen die Gänge lockern. Wenn die Spitzen 10 cm über dem Boden wachsen, müssen die Rüben ausgedünnt werden, damit der Abstand zwischen den Sämlingen 3-5 cm beträgt.Gleichzeitig fügen wir den ersten Top-Dressing und den zweiten nach weiteren 3 Wochen hinzu. Ungefähr einen Monat nach der ersten Ausdünnung, wenn die Wurzelfrucht aktiv wächst, muss sie wiederholt werden. Es ist notwendig, die Rüben erneut auszudünnen, damit der Abstand zwischen ihnen mindestens 10 cm beträgt.Wenn die Rüben sehr nahe beieinander wachsen, werden sie klein.Im Allgemeinen sind Rüben gut resistent gegen Schädlinge, aber wenn sie auftreten, müssen Sie sie mit Intavir-Lösung behandeln. Sie müssen jedes Jahr Rüben an einem neuen Ort pflanzen, der Standort sollte gut von der Sonne beleuchtet sein, die besten Vorgänger für Rüben sind Gurken.

Ernte und Lagerung

Zwei Wochen vor der Ernte werden die Rüben nicht bewässert. Die Rüben werden Anfang September geerntet. Es muss vorsichtig mit einer Schaufel ausgegraben werden, um die Hackfrüchte nicht zu beschädigen. Und 8-10 Tage lang trocknen sie es im Schatten und im Luftzug. Nach dem Trocknen den Boden abschütteln und die Spitzen 0,5 cm von der Wurzelfrucht abschneiden. Danach wird es in Kisten oder Säcke gegossen, idealerweise mit Sand oder Sägemehl bestreut, damit es nicht miteinander in Kontakt kommt, und an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahrt. Die Lagertemperatur sollte 0 bis +2 Grad betragen. Wenn die Temperatur unter 0 liegt, können die Rüben gefrieren und ihr Geschmack verschlechtert sich, und wenn sie über +2 liegt, wird sie einfach schlaff und beginnt zu sprießen. Auf jeden Fall wird es nicht mehr essbar sein.