Rucola: im Freiland pflanzen und pflegen
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Jetzt im Laden, auf dem Markt, finden Sie Gewürze und Kräuter für jeden Wunsch und Geschmack. Wenn Sie ein Grundstück haben, können Sie selbst Gemüse anbauen, wie zum Beispiel Rucola. Für viele bringt eine solche Aktivität nicht nur Vorteile, sondern auch Freude. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Rucola in Ihrer Nähe kostengünstig anbauen können. Lesen Sie weiter in unserem Artikel: Rucola pflanzen und pflegen im Freiland.
Rucola - im Freiland pflanzen und pflegen
Diese Kultur hat, wie viele andere auch, ein anderes Aussehen und einen anderen Geschmack. Selbst wenn Sie Samen aus einer Packung säen, kann es sein, dass Sie etwas ganz anderes erhalten, als Sie auf der Packung sehen. Dafür gibt es eine einfache Erklärung: Es gibt zwei Kulturen der Kohlart und eine davon ist die Indau-Aussaat, die Eruka-Aussaat. Diese Kultur wächst ein Jahr lang, die Höhe erreicht zwanzig bis sechzig Zentimeter. Die stark verzweigten Triebe von Rucola können mit löwenzahnartigen Blättern bedeckt sein. Die Blüten haben einen gelblichen Schimmer, mit der Zeit verblassen sie von Gelb und hinterlassen violette Streifen.
Zweireihig dünnblättrig ist die zweite Kultur. Es wird auch oft wilder Rucola genannt. Blätter länglich, nicht breit, gefiedert. Butterblumenfarbene Blütenstände. Der Geschmack dieser Pflanze ist schärfer als der der ersten Art und kann auch nach dem Schneiden nachwachsen, wodurch eine zweite Ernte entsteht. Wenn Sie es im Winter verlassen, wächst diese Art im Frühjahr nach.
Rucola - Freilandanbau
Sie können Rucola nach Belieben sowohl mit Setzlingen als auch mit Samen pflanzen. Die Anpflanzung von Rucola im Freiland dauert vom Ende des zweiten Frühlingsmonats bis zur Mitte des letzten Sommermonats.
Rucola verträgt kleine Minustemperaturen: bis zu minus sieben unter Null, aber meistens muss er an einem warmen Ort angebaut werden. Wenn Sie den ganzen Sommer Rucola ernten möchten, müssen Sie ihn die ganze Saison mit einer Häufigkeit von 14 Tagen pflanzen. Denken Sie daran, dass der nahrhafteste und köstlichste Rucola derjenige ist, der mindestens 25 bis 50 Tage nach dem Keimen dauert.
Um Setzlinge dieser Kultur zu züchten, müssen Sie Ende März - Anfang April Samen säen. Der Ort, an dem diese Pflanze angebaut wird, sollte so gewählt werden, dass eine mäßige Beleuchtung vorhanden ist. Der Boden darauf sollte alkalisch, leicht sauer oder neutral sein. Es sollte daran erinnert werden, dass die Blätter bitter und zäh werden, wenn sie in der Sonne wachsen, und wenn sie im Schatten an Farbe und Geruch verlieren.
Rucola-Samen
Sie haben unterschiedliche Samen im Aussehen: Die zweireihige Saat hat 1,1-1,3 mm Samen und die Indau-Aussaat ist 2-3 mm lang.
Vorgänger
Es ist bekannt, dass Kulturen zusammen oder nacheinander angebaut werden können, was den Anbau günstig beeinflusst. Unterstützende Pflanzen, die in der Nähe von Rucola gepflanzt werden sollten, sind Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Bohnen. Und umgekehrt, wenn Sie Rucola pflanzen, wo früher Rettich, Kohl, Rettich, Steckrüben, Meerrettich und anderer Kohl wuchsen, sollten Sie keine gute Ernte erwarten. Es wird empfohlen, etwa drei Jahre zu warten.
So bereiten Sie eine Website vor
Für Rucola sollte der Boden locker und eben sein. Fügen Sie in einem Gebiet mit saurem Boden zerkleinerte Kreide oder Dolomit- oder Kalkmehl hinzu. Konzentrat im Hinblick auf den Säuregehalt und etwa fünfundzwanzig bis sechzig Kilogramm pro 100 m².
Wie man Rucola-Samen im Freien pflanzt
Das Anpflanzen von Rucola im Freiland mit Samen wird wie folgt durchgeführt. Wenn der Standort für die Aussaat vorbereitet ist, machen wir Rillen in Form von Spuren von einem bis eineinhalb Zentimetern in Schritten von 30 Zentimetern. Diese Rillen müssen bewässert und in Schritten von 5 cm gesät werden.Landungen müssen mit Erde bedeckt und über die Folie gespannt werden. Das Abdeckmaterial sollte tagsüber entfernt werden, wenn die Temperaturen sinken können. Sobald sieben Tage seit dem Einpflanzen der Samen vergangen sind, erscheinen die ersten Triebe. Um die Keimung der Samen dieser Kultur zu erhöhen, können Sie die Samen vor dem Pflanzen in Kaliumpermanganat einweichen.
Wichtige Informationen. Lesen Sie beim Kauf von Samen immer die Informationen, da das Bild möglicherweise nicht mit der darin enthaltenen Samensorte übereinstimmt. Große Blätter - indau, zweireihig mit kleinen Trieben.
Die häufigsten Indau-Typen sind: "Korsika", "Poker", "Sizilien", "Rokoko". „Solitaire“, „Rocket“, „Taganskaya Semko“, „Euphoria“ heißen die zweireihigen Sorten.
Rucolasalat pflanzen und pflegen
Wenn der Boden richtig vorbereitet und die Pflanztechnik befolgt wurde, ist die notwendige Pflege die Kultivierung, Bewässerung und Unkrautbeseitigung.
Es sollte daran erinnert werden, dass die optimale Keimtemperatur für die Pflanzenentwicklung fünf bis zwölf Grad über Null beträgt - achtzehn bis vierundzwanzig Grad über Null.
Rucola richtig gießen
Das Gießen von Rucola ist unerlässlich. Bei unzureichender Feuchtigkeit werden die Blätter der Kultur rau und bitter.
Das Gießen sollte einmal morgens oder abends erfolgen und mit Wasser besprüht werden.
So jäten und lockern Sie richtig
Wenn die Sämlinge 2 Blätter haben und die Reihen dicht sind, müssen die Reihen entladen werden. Feuchtigkeit und Luft dringen besser in den Boden ein, wenn dieser ständig gelockert wird, am besten nach dem Gießen.
Wenn Unkraut auftaucht, sollte es gejätet werden. Wenn die Samen sprießen, wird manchmal gemulcht, mit Heu oder Gras bedeckt, dann werden Lockern und Gießen reduziert.
Top-Dressing
Zu dieser Punktzahl gibt es mehrere Versionen. Manche glauben, dass Rucola aus Düngemitteln Schadstoffe anreichern kann, andere ernähren sich mit Hühnermist. Auf jeden Fall ist es sinnvoll, nicht frischen Torf oder Humus hinzuzufügen. Obwohl die Kultur schon recht fruchtbar ist.
Was kann weh tun und was Schädlinge sind
Peronosporose oder Mehltau auf andere Weise. Verbreitet sich hauptsächlich an der Spitze der Triebe, auf frische Blätter. Infizierte Blätter kräuseln sich und können gewellt erscheinen. Eine weitere häufige und gefährliche Pilzkrankheit ist Fusarium. Es manifestiert sich in jeder Phase der Vegetationsperiode, beginnend mit Sämlingen. Die Blätter beginnen gelb zu werden und verlieren an Dichte. Wie geht man damit um? Beobachten Sie Fruchtfolge und Unkraut.
Löcher in den Blättern werden von der Kohlmotte, dem Kreuzblütler, hinterlassen. Wie man etwas vorbeugt? Kultivierung, bedecken Sie die Sprossen mit einem dichten Material, das nicht aus Gewebe besteht. Flöhe greifen vor allem bei Hitze und Trockenheit an, daher sollten Sie die Luftfeuchtigkeit erhöhen, gießen und öfter gießen. Schädlinge haben Angst vor stark riechenden Pflanzen und vor ätherischen Ölen in den Blättern. Wenn sie neben Rucola gepflanzt werden, vertreiben sie Schädlinge. Wenn die Stelle mit Asche und Flusen behandelt wird.
Rucola sammeln
Schneiden Sie Grüns mit einer Blattgröße von 10 Zentimetern. Die Kultur reift in etwa 25 Kalendertagen. Um den Geschmack nicht zu verlieren, sollte sie vor der Blüte abgeschnitten werden. Sie können ein paar Blätter oder alle abschneiden.
Rucola verwelkt schnell, also sofort nach dem Schneiden verwenden. An einem kühlen Ort mehrere Tage lagerfähig.
Mit diesem Wissen aus unserem Artikel können Sie den ganzen Sommer über frischen Rucola konsumieren und damit die beliebtesten und unglaublichsten Gerichte zubereiten.
