Anbau von Karotten

Karotten sind immer noch das wichtigste Gemüse, das angebaut, konsumiert und verkauft wird. Heutzutage kann man Karotten das ganze Jahr über in jedem Lebensmittelgeschäft kaufen. Die größten Vorteile und maximalen Vitamine kommen jedoch von den Karotten, die Sie auf Ihrem eigenen Grundstück anbauen. Das frische Wurzelgemüse, das Sie aus dem Boden gewinnen, wird Ihnen unglaubliche gesundheitliche Vorteile bieten. Aber wie baut man Karotten im Freien an?

Karotten wachsen sehr gut, besonders wenn Sie die Pflanz- und Anbautechniken sowie die Regeln für die Pflege von Karotten befolgen.

Wie jede Kultur sollten auch Karotten gefüttert werden. Dies geschieht in der Regel im Frühjahr vor dem Pflanzen und auch während der gesamten Saison. In diesem Artikel wird erläutert, wie man Karotten im Freiland anbaut, welche Regeln bei der Pflege von Karotten zu beachten sind, wie man sie füttert, was und in welchen Mengen.

Wie man Karotten im Freien anbaut - Datteln säen

wie man Karotten im Freien anbaut

Bevor Sie Karotten im Garten säen, müssen Sie den Zeitpunkt der Ernte festlegen. Dies hängt von dem Zweck ab, für den Sie Ihre Karotten anbauen.

Sie können Karottensamen im zeitigen Frühjahr säen. Dies ist ungefähr Mitte April - Mitte Mai. Hier können Sie zu Beginn des Sommers Karottengrün für die Zubereitung von Suppen verwenden und am Ende des Sommers reifen Wurzelfrüchte.

Karotten können Sie von der zweiten Maihälfte bis Mitte Juni säen. Hier werden die Wurzeln näher am Oktober reifen. Diese Karotten werden normalerweise für eine lange Winterlagerung angebaut.

Wenn Sie Karotten vor dem Winter säen, ist dies Ende Oktober - Mitte November, dann können Sie süßes Gemüse noch früher genießen, bevor alle anderen Gemüse reif sind.

Sie können einen beliebigen Landeplatz wählen. Die Hauptsache ist, dass es nicht nass ist und dass es bei starken Regenfällen oder Schneeschmelze nicht zu Wasserstaus kommt.

Wenn Sie die Karotten zu unterschiedlichen Zeiten säen, können Sie die Ernte das ganze Jahr über genießen.

Wenn Sie Karotten vor dem Winter pflanzen, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass ein Schädling wie eine Karottenfliege die Ernte verdirbt. Da sich das Insekt später entwickelt, werden die Wurzeln wachsen.

Wie man im Freien eine gute Karottenernte anbaut und den Boden vorbereitet

wie man Karotten im Freien anbaut

Die Kultur ist völlig unprätentiös zu pflegen. Aber gleichzeitig wird die Ernte viel reicher, wenn Sie mehr darauf achten. Der optimale Platz für einen Garten ist also ein offener, von der Sonne gut beleuchteter Standort. Denn Karotten lieben Wärme und Licht sehr.

Das Land sollte fruchtbar sein, vorzugsweise lehmig-sandig. Es ist gut, wenn es 4% Humus enthält, sowie eine neutrale Säurereaktion.

Solanaceae sind ausgezeichnete Vorläufer von Karotten. Ebenso Mais und Hülsenfrüchte. Es wird nicht empfohlen, Karotten in Beeten zu säen, in denen zuvor Grüns angebaut wurde. Zum Beispiel Petersilie, Fenchel, Dill.

Es sollte auch daran erinnert werden, dass Sie ständig einen neuen Platz für Karotten wählen sollten.

Oft sieht man schiefe, lustige Wurzeln mit bizarren Formen. Es ist natürlich schön und wird manchmal zu dekorativen Zwecken verwendet. Damit die Früchte gleichmäßig und schön werden, sollte der Boden jedoch locker, idealerweise torfig sein.

Das Beste daran ist, dass dies das Land ist, in dem der Sumpf zuvor ausgetrocknet ist.Die schlimmsten Früchte bilden sich in lehmigen, harten Böden, weil sie nicht reibungslos keimen können.

Nach der Ernte wird das Land im Spätherbst umgegraben. Sie reinigen auch die verbleibenden Wurzeln und Ablagerungen und entfernen Steine. Es lohnt sich nicht, zu tief zu graben, da dies die Fruchtbarkeit der Erde stören kann. Sie sollten den Boden bis zu einer Tiefe von nicht mehr als einem halben Meter ausheben.

Und im Frühjahr sollte alles gründlich gelockert werden.

Aussaatmethoden für Karotten

Es gibt verschiedene Arten der Aussaat von Karotten, die sich deutlich voneinander unterscheiden.

Du kannst Karotten säen Saatgut... Dies ist die beliebteste und schnellste Methode. Trockenes Saatgut sollte gleichmäßig in die Rillen auf den vorbereiteten Pflanzplätzen gestreut werden.

Der Nachteil dieser Methode ist, dass die Samen stark verbraucht werden, da sie nach der Keimung noch ausgedünnt werden müssen, damit die Hackfrüchte geräumig und angenehm zu wachsen sind.

Jetzt werden Samen in Form von Pillen freigesetzt. Die Samen werden in ein spezielles Granulat gegeben, das eine nahrhafte Hülle enthält. In diesem Fall keimen sie gleichmäßig und im erforderlichen Abstand.

Hier gilt es vor allem vorsichtig, Stück für Stück in kleine Vertiefungen zu säen. Diese Form der Samenfreigabe ist etwas teurer. Dann müssen Sie jedoch keine überschüssigen Triebe entfernen und gleichzeitig das benachbarte Wurzelsystem beschädigen.

Einige Gärtner lassen die Samen vor dem Pflanzen keimen, sodass die Sämlinge viel schneller auftauchen. Wenn der Sommer jedoch trocken ist und es wenig regnet, ist es notwendig, die Pflanzen viel und regelmäßig zu gießen. Dies muss getan werden, damit schwache unreife Sprossen nicht absterben oder austrocknen.

Es gibt Aussaatmethode Samen, voreinheitlich geklebt auf speziell vorbereiteten Papierstreifen. Die fertigen Rollen müssen nur noch in Rillen ausgelegt und wie vorgesehen mit Erde bedeckt werden.

Gründliches Gießen und Düngen ist hier sehr wichtig. Karotten sprießen auch gleichmäßig und freundschaftlich, aber die Setzlinge können sich verzögern.

Einige Sommerbewohner Paste aufkochen aus Kartoffelstärke. Nachdem Sie die Mischung leicht abgekühlt haben, fügen Sie Mineraldünger hinzu. Und die Samen werden in die resultierende Zusammensetzung gegeben und gründlich gemischt. Die Paste wird gleichmäßig über alle Furchen verteilt, wodurch sich auch die Sämlinge als freundlich erweisen.

Nach dem Pflanzen ist es sehr gut, wenn Sie die Beete einige Wochen mit einer Folie oder Abdeckmaterial abdecken, bevor die Triebe erscheinen. Dies hilft, vorzeitiges Unkraut zu verhindern. Und auch die Erde trocknet nicht aus und bildet eine Kruste, die die normale Luft- und Wasserzirkulation stört.

Saatvorbereitung für die Aussaat

Wenn Sie gewöhnliche Samen im Garten säen, ist es besser, sie zuerst vorzubereiten. Sie können die Samen eine Weile in heißem Wasser einweichen, etwa 40 Grad. Es ist jedoch besser, sie in einer schwachen Manganlösung zu desinfizieren, die in einem Anteil von 1 g pro halbem Glas Wasser verdünnt wird.

Es ist nicht notwendig, die Samen lange Zeit in der Lösung zu halten, 20 Minuten reichen aus. Danach müssen die Samen gründlich gespült und erneut getrocknet werden.

Zu dieser Zeit werden viele verschiedene Medikamente verkauft - Wachstumsstimulanzien. Aber diese Fonds haben viele Gegner. Wenn Sie umweltfreundliche Hackfrüchte anbauen möchten, sollten Sie daher nur natürliche Düngemittel verwenden.

Wie man Karotten im Freien anbaut. Ernährungsgeheimnisse

Wenn Sie eine große Ernte erzielen möchten und viel davon haben, müssen Sie eine ausreichende Menge Dünger auftragen und diese nicht vernachlässigen, insbesondere wenn es um die Vorbereitung des Bodens im Herbst geht. Im Allgemeinen sollten Karotten während der gesamten Saison gefüttert werden.

Erstmals werden Wurzelfrüchte nach dem Austrieb verfüttert. In etwa einem Monat. Um die Lösung vorzubereiten, müssen Sie einen Esslöffel Nitrophoska in einen Eimer mit Wasser geben. Nitrofoska ist ein Mineraldünger, der am häufigsten von Gärtnern verwendet wird.

Es enthält alle notwendigen Stoffe: Calcium, Phosphor und Stickstoff.Die gleiche Zusammensetzung sollte verwendet werden, um die Karotten nach ein paar Wochen ein zweites Mal zu füttern. Das letzte Mal werden die Karotten im August gefüttert.

Um Ihren Pflanzen genügend Kalium zuzuführen, verwenden Sie am besten eine Tinktur aus Holzasche. Um die richtige Mischung herzustellen, müssen ca. 150 g Asche in 10 Liter Wasser gelöst werden.

Diese Lösung wird gründlich gemischt, so dass das Pulver vollständig in Wasser gelöst ist. Dies ist ein Konzentrat, das bei der Fütterung in einem Verhältnis von 1 Liter pro 10 Liter Wasser weiter verdünnt werden sollte. Es ist notwendig, die Karotten mit der Lösung zu gießen, und Sie können ab etwa Hochsommer auch die Rüben gießen.

Für eine gute Wurzelbildung ist es sehr nützlich, den oberirdischen Teil der Pflanzen aus einer Sprühflasche mit in Wasser gelöster Borsäure zu besprühen. Die Proportionen werden 1 Teelöffel in 10 Liter Wasser beobachtet.

Bewässerung

Während des Anbaus dieser Kultur ist es notwendig, die Pflanzen sehr sorgfältig zu gießen, denn wenn der Boden trocken ist, können die Karotten vollständig absterben. Und wenn der Boden zu nass ist, verrotten die Wurzeln und müssen weggeworfen werden.

Nachdem Sie Ihre Karotten gepflanzt haben, müssen Sie sofort mit dem Gießen beginnen.

Das Beste daran ist, dass die Sprinklerbewässerung geeignet ist, damit Sämlinge schnell erscheinen. Und auch Tropfbewässerung ist sehr nützlich. Um Samen und Erde nicht auszuwaschen.

Nachdem die Samen gekeimt und Triebe erschienen sind, muss der Garten je nach Niederschlagsmenge alle zwei bis drei Tage bewässert werden.

Wenn sich die Wurzeln zu bilden beginnen, sollte das Bewässerungsregime geändert werden. Es ist besser, die Betten selten, aber sehr reichlich zu gießen.

Außerdem sollte, auch wenn die Wurzelfrüchte wachsen, nicht mehr als einmal pro Woche gegossen werden. Die Wassermenge muss jedoch für ein tiefes Eindringen und für das Wachstum von Hackfrüchten ausreichend sein.

Ungefähr 30 Tage vor der Ernte hört die Bewässerung ganz auf, auch wenn der Herbst trocken ist. Wenn die Beete zu diesem Zeitpunkt bewässert werden, werden die Früchte sehr schlecht gelagert. Außerdem wird es ihren Geschmack verderben.

Das einzige, was Sie vor der Ernte den Garten ein wenig gießen können, damit die Erde feucht wird und die Wurzeln leichter herausgezogen werden.

Wie man Karotten im Freien anbaut - Unkraut jäten und ausdünnen

So sehr wir uns das nicht wünschen, hat niemand das Unkraut jäten abgesagt. Denn wenn das Unkraut nicht entfernt wird, kann die Ernte sehr schlecht ausfallen. Oder es existiert überhaupt nicht, weil das Unkraut die jungen Triebe zerquetscht.

Um das Unkraut so klein wie möglich zu halten, bedecken Sie die neu gesäten Beete mit Zeitungen, Papier und decken Sie sie mit Folie ab. Hier hilft neben der Tatsache, dass sich die Erde gut erwärmt, die Feuchtigkeit im Boden zu speichern. Außerdem ist es für Unkräuter schwierig, unter einer solchen Abdeckung zu wachsen.

Nach etwa zwei Wochen sollte der Unterstand entfernt werden.

Nachdem das erste echte Blatt an der Pflanze gewachsen ist, können Sie bereits mit dem Jäten beginnen. Karotten müssen sehr sorgfältig gejätet werden, da die Wurzeln benachbarter Karotten beschädigt werden können.

Wenn das zweite echte Blatt erscheint, können Sie die Sämlinge bei Bedarf ausdünnen, wenn sie zu oft wachsen, und gleichzeitig die Beete jäten. Der optimale Abstand zwischen den Sämlingen sollte etwa drei Zentimeter betragen.

Auch das Entfernen unnötiger Sämlinge muss streng nach oben erfolgen, um die Wurzeln benachbarter Pflanzen nicht zu schädigen.

Das Ausdünnen mit einer Pinzette ist sehr praktisch, da Sie mit diesem Werkzeug die kleinsten Sprossen entnehmen können. Es ist notwendig, Karotten während der gesamten Vegetationsperiode zu jäten, da Unkraut ständig wächst.

Gleichzeitig mit dem Jäten wird jedoch der Boden gelockert, was sich sehr positiv auf die Entwicklung von Hackfrüchten auswirkt.

Einen Monat nachdem Sie die Beete mit Karotten fertiggestellt und ausgedünnt haben, lohnt es sich, die Pflanzen erneut auszudünnen, da die wachsenden Wurzelfrüchte einen Abstand von etwa fünf Zentimetern voneinander benötigen.

Die Wurzeln, die Sie jetzt herausgezogen haben, können jedoch bereits zum Kochen verwendet oder frisch verzehrt werden, da sie die meisten Vitamine enthalten. Junges Wurzelgemüse ist sehr kinderlieb, weil es weich, zart und süß ist. Außerdem sind sie leicht zu kauen.

Daher ist der Anbau von Karotten mühsam und zeitaufwendig. Eine große und schöne Ernte wird Sie jedoch sehr erfreuen. Karotten sind sowohl für Kinder als auch für Erwachsene sehr nützlich.

Es kann frisch zubereitet oder den ganzen Winter über gelagert werden. Schließlich ist diese Zutat für die Zubereitung aller Gerichte fast unverzichtbar: Suppen, Beilagen, Fleischgerichte sowie verschiedene Snacks. Karotten eignen sich gut zum Entsaften. Sie können es mit Kürbis kombinieren und erhalten dann den maximalen Nutzen für den Körper.