Rucola ohne großen Aufwand anbauen

Die Rucola-Pflanze wird als einjährige krautige Pflanze eingestuft. Gattung - Indau, Familie - Kohl. Der Anbau von Rucola findet sich in vielen Ländern, sowohl wild als auch domestiziert. Die Leute haben auch andere Namen: Eruka, Rucola, Rucola.

Rucola wird in der Küche häufig als hervorragende Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Mit einem eigentümlich angenehm würzig-nussigen Geschmack ist er in verschiedenen Salaten und sogar in Hülsenfrüchten und Fleischgerichten beliebt.

Neben einem ausgezeichneten Geschmack hat Rucola dank der großen Menge an Vitaminen und wertvollen Makro- und Mikroelementen viele nützliche Eigenschaften.

Rucola anbauen: Sorten, Sorten

Rucola gibt es in zwei Sorten: ein Jahr alt und zwei Jahre alt. Es gibt noch viele weitere Sorten. Lassen Sie uns die häufigsten auflisten:

Walnussmousse ist eine Sorte mit ausgeprägter Schärfe, aber gleichzeitig mit einer integrierten Nusskomponente. Es ist in der Lage, mit seinem Grün in 20 Tagen zu erfreuen.

Sizilien ist eine sehr ausgewogene Sorte in Bezug auf Geschmack und Aroma. Perfekt für die Verwendung in Salaten. Reift in etwa 20 Tagen.

Rucola ist eine frühreife Sorte, ca. 15 cm hoch, hat ein wunderbar nussiges Aroma und eine pikante Bitterkeit. Reift in 20-25 Tagen.

Victoria ist eine etwa 15-20 cm große Sorte, die reichlich saftiges Grün liefert. Reifezeit - 20-24 Tage.

Poker - reift zwischen 22 und 28 Tagen. Am Gaumen besitzt die Sorte eine leichte Süße, die gut zu einer würzigen Schärfe passt.

Auswahl eines Landeplatzes

Rucola ist in seinem Lebensraum nicht zu skurril. Es gibt jedoch einige Anforderungen. Die sengende Sonne mag die Pflanze nicht, am besten eignet sich diffuses Licht oder sogar Halbschatten. Der Boden sollte säureneutral sein, nicht zu schwer.

Rucola anbauen und die beste Zeit zum Pflanzen

Rucola kann bereits im April (in warmen Gebieten) im Freiland gepflanzt werden. Im Nordwesten ist es besser, bis Mai zu warten, bis sich der Frost vollständig beruhigt hat. Rucola wird Anfang März auf Sämlinge gepflanzt.

Anleitung zum Anbau von Rucola

Beim Züchten von Rucola werden Setzlinge zusammen mit einem Erdklumpen oder mit einem Torftopf (je nachdem, wo Sie aufgewachsen sind) in flache Löcher nach dem 10x30cm-Schema gelegt. Die Brunnen sollten angefeuchtet und nach dem Pflanzen wieder mit Wasser verschüttet werden.

Beim Pflanzen von Samen im Freiland ist es am bequemsten, etwa 1,5 cm Rillen zu machen und nicht zu dick zu säen. Wenn Sie befürchten, dass wiederholter Frost zurückkehrt, können Sie die Sämlinge nachts mit einem Film abdecken, der morgens entfernt werden muss.

Auch mit Wasser verschütten. Wenn die Pflanzen zu schlüpfen beginnen, müssen sie ausgedünnt werden.

Die weitere Pflege besteht in der regelmäßigen Lockerung des Bodens, dem Jäten von Unkraut und natürlich im regelmäßigen Gießen (besonders in Trockenzeiten).

Wenn Sie möchten, können Sie Ihren Rucola mit etwas Humus oder altem Torf füttern. Rucola benötigt keine speziellen Düngemittel.