Tomaten-Pfeffer

Viele Leute denken, dass Tomaten rund und rot sein müssen. Natürlich kennen wir die pfefferförmige Tomate seit frühester Kindheit genau, aber in unserer heutigen Zeit kann uns das Aussehen einer Tomate noch nichts sagen. Um klar zu verstehen, welche Art von Gemüse vor Ihren Augen liegt, ist es notwendig, es nicht nur zu untersuchen, sondern auch der Länge nach zu schneiden. Beispielsweise sind derzeit weit verbreitete Paprikagemüse in Aussehen und Innenleben der Paprika sehr ähnlich.

Was ist das für ein Gemüse - eine Paprikatomate? Oder ist dies vielleicht eine allgemein isolierte Sorte von Tomaten? Wie ist die Vielfalt der Paprikasorten zu verstehen? Wie stellen Sie sicher, dass Sie beim Kauf von Samen nicht getäuscht werden? Dies erfahren Sie in diesem Material, das nur pfefferförmigen Tomatensorten gewidmet ist.

Vielzahl von pfefferförmigen Sorten

Das Erscheinen der ersten pfefferförmigen Tomaten in russischen Territorien fand vor etwa zwei Jahrzehnten statt. Diese Art repräsentierte zunächst nur ausländische Sorten- und Hybridsorten. Im Jahr 2001 das Erscheinen und die Registrierung einer Novizensorte im russischen Staatsregister - "Pepper". Nachdem es sich im industriellen Maßstab und in den Gärten privater Eigentümer verbreitet hatte, wurden andere pfefferförmige Sorten beobachtet: Orange, Gelb, Rosa.

Später trat das Auftreten von ursprünglichen pfefferförmigen Tomaten mit Streifen, Flecken und Strichen auf. Viele dieser Sorten waren ausländische Sorten, aber Gemüsebauern wurden von inländischen Tomaten durch die Sorte "Pfefferförmig gestreift" angezogen, die alle mit ihrem Aussehen und ihrem ungewöhnlichen Aussehen verblüffte.

Im Jahr 2010 kam es zur Entstehung und aktiven Kultivierung der Sorte "Kubanischer Pfeffer-förmiger Schwarzer". Diese Sorte war in diesen Jahren ziemlich exotisch, da es derzeit nicht so viele schwarze Tomatenarten gibt, die hohe Erträge liefern und einen ausgezeichneten Geschmack haben.

Geeignete Tomatensorten, die in Minusinsk gezüchtet wurden, sind für offene Beete im rauen Klima der meisten russischen Regionen aufgetaucht, in denen die Sommer flüchtig und kühl sind. Darunter befand sich eine langfrüchtige pfefferförmige Sorte, die die Aufmerksamkeit aller am Anbau der ursprünglichen Tomatenart Beteiligten auf sich zog.

Pfeffersorten unterscheiden sich in Farbe und Aussehen des Gemüses. Ebenso begrenztes Wachstum. Manche Arten sind unbestimmt, manche erreichen eine Höhe von 70-80 cm und hören dann auf zu wachsen. Produktivität, Eigenschaften der Frucht können ebenfalls starke Unterschiede aufweisen. Neben der ursprünglichen länglichen Form haben diese Sorten eine mittlere und späte Reifezeit, einen kräftigen und saftigen inneren Inhalt und Tomaten haben auch einen universellen Verwendungszweck.

Tomatenpfeffer: registrierte Tomatensorten

Für neue Gemüseanbauer ist es manchmal schwierig zu verstehen, welche Sorte sie wählen sollen. Und es betrifft auch die Wahl der pfefferförmigen Sorten. Vorab sei gesagt, dass nicht alle gängigen Typen

in das Landesregister eingetragen. Grundsätzlich ändert die Eintragung nichts, aber in der Regel sind die Angaben der Züchter glaubwürdiger als die Angaben auf den Saatbeuteln. Aus diesem Grund werden wir mit der Überprüfung der offiziell registrierten Sorten beginnen. Gehen.

Sorte "Pfeffer". 2001 in das staatliche Register aufgenommen. Der Busch ist unbestimmt. Sorte mittlerer Reife. Durchschnittliches Tomatengewicht - 75-90 g Verkostungsnote - 4. Ertrag - 6-6,5 kg / 1 m2.

Sorte "Pfefferriese". Eingetragen im Staatsregister im Jahr 2007.Der unbestimmte Busch. Sorte mittlerer Reife. Durchschnittliches Tomatengewicht - 150-200 g Verkostungsnote - 5. Ertrag - 6 kg / 1 m2.

Sorte "Pfeffergelb". Es ist seit 2007 im Staatsregister eingetragen. Der unbestimmte Busch. Eine Vielzahl von mittlerer Reife. Durchschnittliches Tomatengewicht - 65-80 g Verkostungsnote - 5. Ernte - 3-5 kg ​​/ 1 m2.

Sorte "Pfefferorange". Seit 2007 im Staatsregister eingetragen. Der unbestimmte Busch. Typ mit mittlerer Reife. Das durchschnittliche Gewicht einer Tomate beträgt 135-160 g. Die Verkostungsnote beträgt 5. Ertrag - 9 kg / 1 m2.

Sorte "Roter Pfeffer". Im Jahr 2015 in das staatliche Register aufgenommen. Der unbestimmte Busch. Sorte mittlerer Reife. Durchschnittliches Gemüsegewicht - 130-160 g Verkostungsnote - 4. Ertrag - 9-10 kg / 1 m2.

Sorte "Pfefferförmiger Krepysh". Im Landesregister 2014 eingetragen. Bestimmender Busch. Sorte mittlerer Reife. Durchschnittliches Tomatengewicht - 140 g Verkostungsnote - 5. Ernte - 4-5 kg ​​/ 1 m2.

Sorte "Pfeffer Himbeere". Eingetragen im Staatsregister im Jahr 2015. Bestimmender Busch. Sorte von mittelfrüher Reife. Durchschnittliches Tomatengewicht - 125-250 g Verkostungsnote - 5. Ertrag - 12-15 kg / 1 m2.

Schauen wir uns nun jede Tomatensorte genauer an.

Tomatenpfeffer: Note "Pfeffer"

Es wurde von den Züchtern der Firma "NL. GMBH ". Das Zulassungsjahr der Sorte ist 2001. Als erste pfefferförmige Sorte kann man darauf achten, aber aufgrund einiger charakteristischer Merkmale ist die Art im Vergleich zu ihren späteren Verwandten etwas niedriger. Eine Vielzahl von mittlerer Reife. Reifezeit - 110-115 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge. Der unbestimmte Busch. Bei richtiger Pflege kann die Ernte 6,5-8 kg / 1 m2 betragen. Früchte mittlerer Größe können mit entsprechender landwirtschaftlicher Technologie 100-120 g wiegen.Da die Wände von Tomaten stark und verdickt sind, können die Früchte leicht gefüllt werden. Tomaten können auch im Ganzen eingemacht werden, da sie gut in Gläser passen.

Sorte "Riese"

Diese Sorte wurde 2005 von den sibirischen Züchtern Z. Schott und M. Gilev gezüchtet. Diese Art wurde 2007 von der Firma Barnaul "Demetra-Siberia" registriert. Anhand des Namens können Sie bestimmen, welche Früchte aus dieser Sorte gewonnen werden. Aber sie sind Giganten, weil die Früchte des Vorgängers kleiner waren. Mit ihren charakteristischen Merkmalen, dem Aussehen von Tomaten, ähnelt die Sorte der vorherigen Sorte.

Seine Früchte wiegen 200 g, mit kompetenter Landtechnik - 250-300 g.Wenn die Tomaten voll ausgereift sind, werden sie leuchtend rot. Die Länge der Frucht kann 15 cm betragen Der Geschmack von Tomaten ist süß, Tomate. Die Früchte werden bei der Zubereitung von Salaten verwendet, sie werden getrocknet und gefüllt.

Echte Bewertungen.

Irina, 33 Jahre, Region Omsk: „Ich bin sehr froh, dass ich einmal die Samen dieser Sorte erworben habe. Dieser Sommer war kühl, andere Tomaten haben nicht so gut geschmeckt, wie wir es gerne hätten. Aber die Früchte des "Riesen" waren ein Erfolg. Der innere Inhalt von Tomaten ist süß, prall, nicht sauer. Samen enthalten eine kleine Menge. Die Früchte sind original. Ich friere sie ein, trockne sie und konserviere sie als Ganzes“.

Karina, 42 Jahre, Region Moskau: „Diese Saison habe ich die Sorte Giant unter Gewächshausbedingungen gepflanzt. Die Büsche waren nicht wüchsig, aber ihr Wuchs betrug 2 M. Die Früchte wuchsen ursprünglich, länglich, wie Eiszapfen. Sogar der Zucker war im Schnitt sichtbar. Die Tomaten sind fleischig und süß. Sie gingen zu meinen Butern.“

Tomatenpfeffer: Note "Gelb"

Diese Sorte erschien 2005. Autor - Myazina L.A. Unbestimmter Busch, Sorte mittlerer Reife. Die Früchte sind klein, durchschnittlich stark, satte gelbe Farbe. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Die Sorte ist resistent gegen Hitze und Trockenperioden. Es ist immun gegen häufige Krankheiten: Tabakmosaik, Wurzelfäule, Wurzelfäule.

Und hier gibt es auch gelbe pfefferartige Sorten: "Römische Kerze", "Midas", "Bananenfüße", "Goldener Fang".

Sorte "Orange"

Im Jahr 2005 haben Züchter der Firma Agros diese Sorte gezüchtet.Der Busch ist unbestimmt, er muss festgesteckt und gefesselt werden. Die Sämlinge dieser Sorte sind wüchsig und wüchsig und vertragen im Vergleich zu anderen Sorten Lichtmangel.

Früchte sind groß, durchschnittliches Gewicht - 135-160 g Tomaten haben einen ausgezeichneten Geschmack. Die Sorte liefert einen großzügigen Ertrag - 9 kg / 1 m2. Pflanzen können in offenen Beeten in mittleren Breiten gepflanzt und gezüchtet werden. Aber auch unter Gewächshausbedingungen wird eine großzügigere Ernte ausfallen.

Echte Bewertungen.

Kristina, 38 Jahre, Region Belgorod: „Letzte Saison habe ich Setzlinge dieser Tomate von einem Nachbarn genommen. Ich habe mich wirklich in diese Tomaten verliebt, obwohl ich damals 3 Büsche angebaut habe, habe ich diese Saison selbst die Samen gefunden und angefangen, sie zu züchten. Die Sämlinge wurden nicht unter so komfortablen Bedingungen wie nötig gezüchtet, aber sie wuchsen trotzdem gut. In den letzten Maitagen habe ich bei Frost Setzlinge unter Bögen gepflanzt. Warmes Wetter kam, ich band alle Büsche an die Heringe und formte die Büsche zu 2 Stielen. Es gab viel Gemüse. Die Pflanzen taten nicht weh. Die Reifung begann gegen Ende des Sommers, aber die Früchte waren köstlich. Etwas dicht, aber es ist eine Freude, sie zu bewahren! Nun, Tomaten passten natürlich zum Salat.“

Tomatenpfeffer: Note "Rot"

Die Sorte wurde 2015 von den Züchtern der Firma „Aelita“ gezüchtet. Die charakteristischen Merkmale sind identisch mit der Sorte „Orange“. Der einzige Unterschied besteht in der Färbung, die Früchte dieser Sorte sind rot. Die Ernte kann übrigens größer sein als die der "Orange"-Art. Rote Sorten: Scarlet Mustang, Banana, Italian Spaghetti, Peter the Great, Roma, Chukhloma.

Sorte "Himbeere"

Die Sorte wurde 2015 von Novosibirsk-Züchtern gezüchtet. Die bestimmende Sorte - hört auf zu wachsen - die Büsche werden verdichtet. Der Ertrag unter Gewächshausbedingungen beträgt 12-15 kg / 1 m2, was für eine Determinante ziemlich gut ist. Die Früchte sind groß, haben ein Gewicht von 125-250 g und werden bei voller Reife karminrot. Reifezeit - 100 Tage, dh eine Vielzahl von Frühreife. Der Geschmack ist ausgezeichnet, zuckerhaltig. Die Sorte kann es locker mit saftigen Salat-Tomaten-Sorten aufnehmen, zum Beispiel "Bull's Heart".

Tomatenpfeffer: Sorte "Krepysh"

Die Sorte wurde 2014 gezüchtet, ist aber bereits bei Gemüsebauern beliebt. Und das ist verständlich. Vielzahl von Determinanten, und auch am Stamm. Büsche werden stark, bis zu 40 cm, in offenen Beeten angebaut, unprätentiös gegenüber der Wetterstimmung, immun gegen verschiedene Krankheiten. Eine Vielzahl von früher Reife, Reifezeit - 100-110 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge. Tomaten haben eine rosa Farbe. An der Stelle, an der der Stiel befestigt ist, kann sich ein grüner Fleck befinden, der jedoch den Geschmack der Frucht in keiner Weise beeinflusst. Geschmacksqualitäten von Tomaten sind süß, saftig. Früchte wiegen ca. 150 g Ernte - 4 kg / 1 m2. Nicht ganz viel, aber das wird durch den Geschmack und die Schlichtheit der Sorte ausgeglichen.

Paprika-Tomaten: Andere berühmte Paprika-Tomaten-Arten

Eine Vielzahl von Tomatensorten, die nicht in das staatliche Register aufgenommen wurden, wird noch immer von Gemüsebauern angebaut. Die charakteristischen Merkmale können jedoch voneinander abweichen, es hängt vom Hersteller ab.

Sorte "Gestreift"

Das Aussehen der Tomaten ist recht originell. Die Früchte sind rot-orange gefärbt und auf der Oberfläche der Tomaten sind leicht gelbe Streifen und verschieden große Unschärfen sichtbar. Sorte von mittlerer Frühreife. Reifezeit - 105-110 Tage. Es gibt unterschiedliche Meinungen der Gemüsebauern über das Wachstum dieser Tomate. Die meisten von ihnen versichern, dass die Sorte bestimmend ist und der Busch eine Höhe von 70 cm hat, nicht höher. Aber es gibt auch Daten zu seinem Wachstum bis zu 1,6 m, möglicherweise handelt es sich um eine Fehleinstufung.

Die Früchte sind groß und wiegen 100-120 g. Ein Bund kann 7-9 Tomaten enthalten und die Anzahl der Trauben kann 5-6 betragen.

Die Schale der Tomaten ist prall, was bedeutet, dass sie gut erhalten bleiben. Der Geschmack ist gut, man kann Salate aus Tomaten machen. Auch hier sieht man die Meinungsverschiedenheiten der Gemüsebauern. Die meisten argumentieren, dass Tomaten am besten haltbar sind. Die Sorte kann von apikaler Fäulnis befallen sein.

Tomatenpfeffer: Lange Minusinskiy-Sorte

Vielfalt unbestimmt, vom Volk. Der Busch sollte in 2-3 Stielen gebildet werden. Reifezeit - 120-130 Tage nach dem Erscheinen der Triebe. Früchte sind länglich, haben Ausgießer, sind kompakt, saftig, das Fruchtfleisch enthält eine kleine Menge Samen. Das durchschnittliche Gewicht beträgt 100-200 g Bei richtiger Pflege kann der Ertrag 4-5 kg ​​/ Busch betragen. Pflanzen Sie 4 Büsche auf einem Feld, nicht mehr.

Die Früchte sind lange haltbar, sie können fast bis zum ersten Wintermonat in der Kühle liegen.

Sorte "Cuban Black"

Diese Sorte hat viele Namen: "Cuban Pepper", "Pepper Black", "Brown Cuban". Späte Reifung, unter Gewächshausbedingungen kann sie eine Höhe von 3 m erreichen.Auf offenen Beeten sind die Büsche kleiner - 1 m.

Es ist besser, einen Busch aus 2 Stielen zu bilden, damit Sie eine reiche Ernte erhalten. Das Ergebnis mit kompetenter Landtechnik sind 10-12 kg/Strauch.

Tomaten von ungewöhnlicher Form, nicht sehr länglich, gewellt. Bei voller Reife werden sie braun. Der Geschmack ist gut, aber viele mögen die feste Rinde nicht. Das Durchschnittsgewicht beträgt 200-350 g, es gibt Champions - 400 g.

Fassen wir zusammen. Die Vielfalt dieser Tomatenarten trägt dazu bei, dass in ihrem Garten alle Farben und Tomaten unterschiedlicher Größe angebaut werden, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen. Tue es!