Vogelbeersorten – die beliebtesten und leckersten Sorten

Rowan ist ein Baum und in einigen Gebieten ein Strauch. Beide Ebereschenarten gehören zur rosa Familie, weltweit gibt es etwa hundert Arten. Die Hauptskala der Eberesche wächst auf dem europäischen Territorium, den Ländern Nordamerikas, in Asien.

Sortenunterschied

Derzeit gibt es auf der ganzen Welt eine Vielzahl von Sorten und Arten von Eberesche. Der Sortenunterschied besteht im Vorhandensein einer bestimmten Reihe von positiven, sowie heilenden Werteigenschaften, der äußere Zustand ist auch ein Parameter für die Einstellung der Eberesche zu einer bestimmten Sorte. Unser Artikel enthält eine Beschreibung der Hauptsorten der Eberesche, was Sorten sind und was sie voneinander unterscheiden.

Die beliebtesten Sorten von Eberesche.

1. Rowan Rubin.
Der Baum zeichnet sich durch seine mittlere Höhe aus, seine Höhe überschreitet 4 Meter nicht. Das Gewicht jeder Beere dieser Sorte beträgt bis zu 1,5 Gramm. Bildung von Beeren, leicht abgeflachte Kugel, gelbes Fruchtfleisch. Geschmack süßlich mit säuerlicher Note Kleine Blattteller, leicht spitz zulaufend, hellgrün gefärbt. Die Pflanze hat eine gute Immunität gegen niedrige Lufttemperaturen. Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, Eberesche in einer Region zu pflanzen, in der ein raues Klima vorherrscht.

2. Rowan Sorte-Titan.
Die Pflanze ist baumartig, die Sorte wird durch Kreuzung verschiedener Apfel-, Eberesche- und Birnensorten gezüchtet. Die Krone ist stark verzweigt, dunkelbraun gefärbt. Frucht, länglich, dunkle Kirschfarbe. Am Ende jeder Beere ist ein heller, weißer Farbton zu sehen. Das nicht sehr dichte Fruchtfleisch hat eine leuchtend gelbe Farbe. Zart, angenehm im Geschmack, leichte Säure, Birnennachgeschmack bleibt. Die Blattbildung ist länglich, mittelgroß, zum Ende hin leicht zugespitzt. Ausgeprägte, dunkelgrüne Farbe.

3. Gefüttert.
Rowan-Sorte, ein mittelgroßer Baum, erst bei voller Reife erreicht die Pflanze eine Höhe von 5 Metern. Die elegante, kugelförmige Form der Krone zieht die Blicke auf sich. Der Hauptstamm und die Seitentriebe sind braun. Das Gewicht jeder Beere überschreitet 2 Gramm nicht, die Form der Frucht ist rund, die Beeren sind lila gefärbt. Der Geschmack der Früchte eines ausgewachsenen Baumes ist reich, süß-sauer, das Auftreten von Beeren tritt erst im fünften Lebensjahr der Pflanze auf. Die wichtigste Eigenschaft ist, dass diese Eberesche-Sorte den höchsten Ertrag unter ihren Verwandten hat.

4. Perle.
Eine weitere Ebereschensorte, die Aufmerksamkeit erregt. Diese Pflanze unterscheidet sich von der oben genannten durch ein weniger majestätisches Wachstum, dieser Baum kann nur bis zu 3 Meter hoch werden. Die Form der Krone ist leicht kugelförmig und hat keinen großen Durchmesser. Die Farbe der Zweige ist grau, eher braun, schattiert. Jeder Zweig ist üppig mit leuchtend grünen Blättern bedeckt. Die Form der Blattplatten ist leicht abgerundet, an den Spitzen zugespitzt. Grün, satte Farbe. Lila, leicht brauner Fruchtton, hat einen herben, süßlichen Geschmack. Ein leicht säuerlicher Nachgeschmack bleibt. Der Baum ist resistent gegen niedrige Temperaturen, eine Pflanze, die völlig unprätentiös zu pflegen ist. Bewohner der nördlichen Regionen entscheiden sich unter Berücksichtigung aller Sortenmerkmale für diese Ebereschensorte zum Anpflanzen.

5. Rowan-Sorte - Likernaya.
Ein ziemlich hoher Baum, der bis zu 600 Zentimeter hoch werden kann. Die Bildung der Krone ist abgerundet, von mittlerer Größe. Die Beeren sind groß, dunkel gefärbt. Der Unterschied zu anderen Ebereschensorten liegt im besonderen Geschmack der Beeren.Leicht herb, leicht süßlicher Geschmack und absolut kein saurer Nachgeschmack. Der Ertrag der Pflanze ist durchschnittlich groß, erst ab dem fünften Lebensjahr beginnt der Likör Eberesche Früchte zu tragen.

6. Scharlachrote Eberesche.
Diese Eberesche-Sorte ist spezieller als ihre Artgenossen. Je nach Bedingungen kann er als Strauch oder als eigenständiger Baum wachsen, er sieht äußerlich schön aus. Ein weiteres Merkmal bei der Bildung der Krone - der Haupttyp ist kugelförmig, aber es wird ein Baum mit einer Form in Form einer Pyramide beobachtet. Eine sehr majestätische Pflanze, die bis zu 100 Zentimeter groß werden kann. Die Entwicklung starker Wurzeln entspricht der Größe des Baumes. Der Blattteil hat eine grüne Farbe, gute Fruchtbildung, sehr große Früchte, geformt in Form einer Handvoll. Adstringierender, leicht säuerlicher, süßer Beerengeschmack. Fleischiges Fleisch mit einer ausgeprägten gelben Farbe. Bei aktivem Wohlstand sieht der Strauchbaum besonders gut aus. Die Zusammensetzung des Bodens für den Anbau dieser Eberesche-Sorte kann vielseitig sein, Schwarzerde, Lehmboden, aber immer fruchtbar. Der Busch muss, wie jede Gartenkultur, regelmäßig bewässert und gefüttert werden. Es wird nicht empfohlen, Ebereschen in Gebieten zu pflanzen, in denen es lange Zeit Schatten gibt, der Busch bevorzugt Sonnenlicht. Gut entwickelte Immunität gegen das raue Winterklima und alle Arten von Krankheiten und Schädlingen. Sie können aus dem Gesamteindruck ein kleines Minus hervorheben - während der aktiven Blütezeit breitet sich ein eher unangenehmes Aroma aus.

7. Rowan Fantastisch.
Er hat eine mittelgroße, ovale Kronenbildung, üppige Blattbedeckung des Baumes. Die Farbe der Stammrinde ist grau. Direkte Richtung der länglichen Triebe. Bei voller Reife nehmen die Beeren eine leuchtend rot-orange Farbe an. Über diese Sorte kann man sagen: "Ebereschensträuße brennen mit einem scharlachroten Feuer". Tatsächlich ein grandioses Bild. Dichtes Beerenfruchtfleisch mit süßem, leicht säuerlichem Geschmack. Ebereschenblätter sind nicht weniger schön gefärbt, grün, gewachsene Farbe, leicht stumpfer Farbton. Die Vollreife erfolgt im Spätherbst. Der Baum verträgt einen ziemlich kalten Winter, jeden Wetterwechsel während der Saison, er erfordert eine völlig unkomplizierte Pflege. Die aufgeführten Qualitäten machen es möglich, diese Sorte auf fast jedem Boden und in jeder Region unseres Mutterlandes anzubauen.

Eberesche gelb

Als nächstes werden wir uns die beliebtesten Vertreter der gelben Sorten ansehen.
Die rote oder orange Farbe von Vogelbeeren ist für jeden am anfälligsten. Es sollte keinen anderen geben, so denkt fast jeder, der oberflächlich mit einer solchen Kultur vertraut ist. Für erfahrene Gärtner ist es jedoch nicht ungewöhnlich, dass Sorten und Arten Früchte in weißen, gelblichen und orangen Farbtönen tragen.
Wir listen die beliebtesten Vertreter der gelben Sorte auf.

-Raban-Gelb-der unterschied liegt in der besonders schönen kronenbildung: die länglichen äste neigen sich sanft zum bodenteil, so ein bild ist sehr faszinierend. Die Qualität der Früchte wird von kulinarischen Experten geschätzt, die Beeren bei der Zubereitung verschiedener Süßigkeiten verwenden. Besonders oft für Dessert-Meisterwerke verwendet. Aus den köstlichen Früchten der gelben Eberesche lässt sich noch vieles zubereiten: Marmelade, köstliche Marmelade, durstlöschendes Kwas und sogar Marmelade.

-Weiß-Eine Vielzahl von Eberesche mit orangen Früchten. Wunderbarer Beerengeschmack. Der Strauch ist eine unprätentiöse Pflanze. In der ersten Reifephase sind die Früchte in Gelbtönen gefärbt und erst in der Vollreife wird die Farbe orange.

-Tochter von Kubova- gilt als die neugeborene Sorte unter den anderen. Die sortentypische Besonderheit liegt in der Farbe der Früchte, sehr hell, orange gefärbt. Süßer, leicht säuerlicher, beeriger Geschmack. Eine weitere Besonderheit ist die erhöhte Saftigkeit der Früchte. Zu den Nachteilen gehört eine geringe Ausbeute.

- Granatapfel Eberesche- eine Sorte wurde durch Kreuzung von Vogelbeere und Weißdorn gezüchtet, die allen für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt ist. Ein Baum von mittlerer Höhe kann nur bis zu 4 Meter wachsen. Ausgezeichnete Widerstandsfähigkeit gegen frostige Winter, entwickelte Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge. Diese Eigenschaften bleiben auch ohne besondere Pflege erhalten. Die einzige Voraussetzung des Baumes ist das Pflanzen an einem sonnigen Standort, der Ertrag dieser Sorte hängt davon ab. An den Spitzen etwas scharf, kleine Größe und hellgrüne Blätter. Runde Früchte sind mit einem ausgeprägten Burgunderton ausgestattet und erreichen ein Gewicht von 2 Gramm. Süßer, säuerlicher Geschmack, leicht säuerlicher Nachgeschmack. Das saftige Fruchtfleisch ist gelb. Diese Ebereschensorte gilt als Langleber, sie kann Sie mit ihrer Schönheit seit fast 30 Jahren begeistern, 25 davon tragen Früchte.

- Grad Angri- Beständigkeit gegen kalte Winter und Temperaturschwankungen während der Saison gilt als Hauptmerkmal der Sorte, passt sich hervorragend an wechselnde Bedingungen an, Früchte reifen viel früh. Der Strauchbaum kann 2 bis 4 Meter lang werden. An den Rändern gezackt, ungepaarte, dunkelgrüne Blätter haben einen matten Farbton. Bereits in den letzten Sommertagen reifen die Beeren voll aus. Die Beeren selbst zeichnen sich durch eine bizarre, ungewöhnliche Form in Form eines Zylinders aus. Die Früchte sind klein, nur 1-1,5 Gramm. Krankheiten und Schädlinge stellen aufgrund ihrer guten Immunität keine Gefahr für die Pflanze dar.

Sorten und Sorten von Eberesche mit höchster Geschmacksqualität

Weiter in unserem Artikel werden wir die Sorten analysieren und Eberesche Sorten mit höchster Geschmacksqualität. Alle folgenden Sorten der Eberesche, oder besser gesagt die Früchte dieses Baumes, werden von Köchen aus verschiedenen Ländern bei der Zubereitung verschiedener Desserts verwendet.

1. Vielzahl von Eberesche Petrova-Zucker- Mit einer Höhe von fünf Metern gehört der Busch zu mittelgroßen Bäumen. Die Aufmerksamkeit wird auf die Größe der Blätter und ihre außergewöhnliche Form gelenkt. Besonders hervorzuheben ist aber die Tatsache, dass Beeren einen hohen Zuckergehalt haben. Es ist diese Eigenschaft, die es der Vielfalt ermöglicht, sich in ihrer Bedeutung über alle anderen zu erheben. Ein unprätentiöser Baum verträgt leicht alle klimatischen Unvorhersehbarkeiten: Temperaturschwankungen während der Saison, kalte Winter, schlechte Bodenqualität am Wachstumsort.

2. Rowan Mitschurinskaja.
Ein niedrig wachsender Baum, der eine Höhe von drei Metern nicht überschreitet, eine ziemlich breite, kugelförmige Krone. Schlägerbeeren sind hell, rot, mittelgroß und haben einen köstlich süßen Geschmack. Saftiges, attraktives Fruchtfleisch, es gibt praktisch keine Bitterkeit, die jedem bekannt ist. Neben dem ganzen Geschmack ist noch eines zu bemerken - ausgezeichnete Frostbeständigkeit. Aufgrund der neuesten Qualität ist diese Eberesche-Sorte in den Weiten Sibiriens sehr beliebt.

3. Vielzahl von Eberesche Brown-gilt auch für niedrig wachsende Bäume, nicht höher als 300 Zentimeter. Die Krone sieht toll aus, die Zugabe ist eine einfache Zugabe von Blättern. Ungepaarte Blattplatten haben eine helle, grüne Farbe mit einem matten Glanz. Jeder Busch trägt reichlich Früchte und erfreut mit einer jährlichen Ernte. Höchste Verträglichkeit auch bei härtester Kälte. Herrlich reichhaltiger, ausgeprägter Beerengeschmack. Ziemlich groß, fast 3 Gramm, bei Reife eine braune Farbe annehmen, es gibt eine rote Tönung.

4. Rowan Mähren.
Diese Sorte gehört zu den Sorten der Gemeinen Eberesche (klassisch). Schönes glänzendes Aussehen von Beeren mit ausgezeichnetem Geschmack. Ein sehr majestätischer Baum, fast 15 Meter. Die Größe der Blattplatten entspricht der Höhe des Baumes, teilweise werden sie bis zu 50 Zentimeter groß. Riesige Früchte, jede Beere erreicht einen Durchmesser von einem Zentimeter.

5. Japanische Eberesche.
Dieser Busch gehört zu unterdimensioniert, überschreitet 150 Zentimeter nicht in der Höhe. Die beliebteste Wahl bei Sommerbewohnern und Gärtnern. Unter heimatnahen Bedingungen angebaut, ein Großteil des Anbaus in Heimen.Diese Richtung ist eine Folge der Unverträglichkeit der Pflanze gegenüber plötzlichen Temperaturänderungen. Die Wuchsrichtung der Äste ist eine horizontale Position. Die grüne Farbe der Blätter wird mit einem glänzenden Glanz, leicht scharfen Kanten, kleiner Größe, etwa 13 Zentimeter, verliehen.

6. Holly-leaved Rowan- ist bei den Bewohnern des Fernen Ostens aufgrund seines Festhaltens an warmen Temperaturen besonders gefragt. Eine hohe Pflanze, fast 15 Meter hoch, die Form der Krone ist in der Anfangsphase des Wachstums mit einem Kegel verbunden. Durch den Grad der Zunahme geht die Form glatt in die Bildung einer Kugel über. Die komplexe Struktur der Blechtafeln weist unterschiedliche Farben auf. Im unteren Teil des Baumes sind die Blätter stark seziert, dunkelgrün bemalt, leicht schattiert mit glänzendem Glanz. Wenn Sie sich an die Spitze des Baumes bewegen, nimmt die Sektion ab und der Farbton ändert sich - ein transparenterer Ton. Ebereschenblattteller sind in der Formgebung mit Eichenlaub vergleichbar, mattgrüner Farbton, glatter im Griff. Die Rückseite der Blätter ist transparent, leicht aufgehellt. Perfekt entwickeltes Wurzelsystem, man könnte sogar sagen, eine sehr mächtige Entwicklung. Bis zur vollen Reife nehmen die Früchte eine leuchtend orange Farbe an. Für die Zeit der Bildung sind die Früchte gelb und hell. Jede Beere erreicht einen Durchmesser von 8 mm, einen säuerlichen Nachgeschmack, einen süßen Geschmack mit Adstringenz.

Abschluss

In dem Artikel haben wir die beliebtesten Sorten und Arten von Eberesche untersucht. Wir können unser Gespräch zusammenfassen. Wenn Sie sich für die richtige Sorte entscheiden, können Sie nicht nur eine Dekoration für Ihren Garten kaufen, sondern sich auch mit einer Reihe von Nährstoffen in Form von leckeren Beeren versorgen. Die Pflanze ist im Prinzip unprätentiös, minimaler Aufwand, richtiger Boden, unbedingt nach Bedarf gießen. Das sind alle Grundregeln für die Pflege von Eberesche.