Delikatesse aus der schwarzen Johannisbeere

In diesem Artikel betrachten wir die Delikatesse der schwarzen Johannisbeere. Die Sorte wurde von einheimischen Wissenschaftlern gezüchtet und diese Sorte ist in der Lage, vielen widrigen Wetterereignissen standzuhalten. Schwarze Johannisbeere ist frostbeständig, ertragreich und pflegeleicht. Darüber hinaus ist diese Kultur gegen einige Krankheiten und Schädlinge resistent. Die Beeren sind sehr angenehm im Geschmack, aromatisch und groß. In diesem Artikel betrachten wir die Hauptmerkmale der Johannisbeersorte Delicacy, Züchtungsmethoden, Pflanz- und Pflegeregeln.

Delikatesse Schwarze Johannisbeere: Sortenbeschreibung und Eigenschaften

Delikatesse schwarze Johannisbeere: Foto der Sorte

Johannisbeer-Delikatesse gehört zu den mittelfrühen Sorten. Wie bereits erwähnt, wurde diese Sorte im Jahr 2000 von russischen Züchtern auf einer Versuchsstation gezüchtet. Die Sorte wurde jedoch nach 7 Jahren in das staatliche Register aufgenommen, es wird empfohlen, sie in den zentralen Regionen unseres Landes sowie in den nordwestlichen und nördlichen Regionen im Fernen Osten anzubauen.

Die Sorte Blackcurrant Delicacy hat viele Eigenschaften, mit denen Sie sich unbedingt vertraut machen sollten, bevor Sie einen Setzling in Ihrem Garten pflanzen. Die Büsche dieser Sorte haben eine ziemlich ausladende und dichte Krone, dieser Strauch wird als hoch eingestuft, sodass die Pflanze eine Höhe von eineinhalb Metern erreichen kann. Wenn wir von Trieben sprechen, sind sie normalerweise gerade und gleichmäßig, junge Zweige haben einen grünen Stamm und die Oberfläche ist glänzend und glatt. Außerdem stellen wir fest, dass die Triebe ziemlich dick sind, die Farbe der Rinde ist ungleichmäßig - von grün über rot bis violett. Bei erwachsenen Trieben ist die Farbe der Rinde bräunlich, und diese Zweige sind ziemlich dick und elastisch, glänzend.

Johannisbeersträucher Delikatesse haben eine dichte Krone, daher können Johannisbeeren aufgrund einer so grünen Masse und großen Triebe sogar einem böigen Wind standhalten, sodass diese Pflanzen nicht gebunden werden müssen. Die Knospen dieses Strauches sind klein, oval, die Spitze ist spitz, außerdem sind sie leicht abgelenkt, die Knospen sind entweder rosa oder lila. Apikale Knospen sind normalerweise groß, eiförmig. Wenn wir über das Laub dieses Strauches sprechen, stellen wir fest, dass die Blattplatten immer fünflappig, mittelgroß und groß sind. Die Oberfläche auf ihnen ist glänzend, dunkelgrün, leicht faltig. Am oberen und unteren Teil bilden sich Venen mit einer merklichen Auslassung. In der Mitte sind die Blattplatten entlang der Adern konkav. Sie sind jedoch in der Regel unbemalt. In der Mitte ist das Laub groß, eiförmig, konkav, ziemlich scharf. An den Seiten sind die Klingen eher kurz. Aber sie haben eine ovale Form, die Spitzen blicken in verschiedene Richtungen.

Wenn wir von der Basis der Blattspreite sprechen, sieht sie aus wie ein Herz, während die Vertiefungen tief oder mittelgroß sind. Diese Sorte hat eine trichterförmige Konkavität. Daher entsteht manchmal der Eindruck einer besonderen Ausrichtung der Basis- und Seitenklingen. An den Rändern der Blattspreite fallen Zähne auf, die nicht sehr lang, aber recht deutlich sind. Sie haben normalerweise einen Winkel von 60 Grad, die Blattstiele sind dick, grün gefärbt und gebogen oder gerade geformt.

Apropos Blumen, wir stellen fest, dass sie in der Delikatesse der schwarzen Johannisbeere klein, kelchförmig und rosafarben sind. Auch die Blütenblätter sind länglich, im Verhältnis zu den Stempeln leicht geneigt. Das Stigma ist höher als die Staubbeutel. Die Eierstöcke sind normalerweise ungefärbt, glatt, unbedeckt.Die Bürsten sind lang, normalerweise bilden sich nicht mehr als 8 Beeren darauf, während der mittlere Teil der Bürste dünn und grün ist und die Blattstiele mittel oder kurz sind. Wenn wir über die Länge der Stiele sprechen, dann ist sie überdurchschnittlich, wir stellen auch fest, dass die Stiele auch dick sind.

Beschreibung der Johannisbeeren Delikatesse

Die Beeren der Sorte Blackcurrant Delicacy sind ziemlich groß, sie erreichen einen Durchmesser von 1 cm, in der Farbe sind die Früchte natürlich schwarz, aber in der Form sind sie leicht oval, rund, während die Oberfläche glänzend ist. Das Innere der Frucht enthält viele kleine Kerne, die jedoch beim Verzehr dieses Produkts nicht zu spüren sind. Die Schalen der Früchte sind klein, es gibt aber auch breite. Sie werden als fallend oder halbfallend klassifiziert. Nach Geschmack sind Beeren der Johannisbeere Delikatesse sehr zart, süß und sauer, aromatisch. Nach Verkostungsbewertungen nehmen die Beeren unter anderen Sorten eine Spitzenposition ein. Trotz der Tatsache, dass das Fruchtfleisch dieser Beeren ziemlich saftig ist, ist die Haut dicht. Johannisbeeren enthalten Kohlenhydrate, Proteine, Fette sowie eine große Menge Ascorbinsäure, sodass 100 g des Produkts fast 0,18 mg Vitamin C enthalten.

Delikatesse der schwarzen Johannisbeere: Sortenmerkmale

Schwarze Johannisbeersorte Delikatesse bezieht sich auf frühreifende, durchschnittliche Eigenfruchtbarkeit. Die Kultur ist gegenüber verschiedenen unerwünschten Ereignissen, zum Beispiel gegenüber niedrigen Temperaturen, ziemlich widerstandsfähig. Wenn wir über Resistenz gegen bestimmte Krankheiten und Schädlinge sprechen, ist zu beachten, dass Pflanzen praktisch nicht von Echtem Mehltau befallen sind, Blattflecken fehlen. Es sind diese Eigenschaften, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Kollegen anziehen. Lassen Sie uns ausführlicher über Dürreresistenz und Frostresistenz sprechen. Wie bereits erwähnt, verträgt diese Johannisbeere niedrige Temperaturen gut, daher wird diese Johannisbeere ohne Schutz in vielen Regionen unseres Landes angebaut. Sinkt die Lufttemperatur im Winter jedoch auf minus 35 Grad, müssen die Büsche noch isoliert werden. Achten Sie deshalb besonders auf die Pflege. So wird diese Kultur in vielen Regionen unseres Landes, insbesondere unter den harten sibirischen Bedingungen, erfolgreich angebaut. Aber diese Kultur ist im Frühjahr praktisch nicht anfällig für Rückfröste.

Die Trockenheitsresistenz der schwarzen Johannisbeere Delikatesse liegt auf einem durchschnittlichen Niveau, daher ist es notwendig, die Pflanzen rechtzeitig zu gießen. Wenn dem Busch Feuchtigkeit fehlt, wächst und entwickelt er sich schlecht. Staunässe wirkt sich jedoch auch negativ auf Pflanzen aus. In Bezug auf die Produktivität stellen wir fest, dass diese Sorte früh reift. Außerdem trägt der Strauch immer reichlich Früchte. So werden bis zu 12 kg reife Beeren aus einem Busch geerntet. Oft wird diese Sorte in Industriegärten angebaut, während Bauern auf einem Hektar fast 200 Zentner Früchte ernten. Besonders hervorzuheben ist, dass die Beeren ab dem zweiten Lebensjahr an der Pflanze gebildet werden. Gleichzeitig beginnt die Kultur früh genug, im Juli, Früchte zu tragen und die Beeren reifen bis Anfang August. Die Farbe der schwarzen Johannisbeere ist eine satte schwarze Delikatesse. Bei der Ernte lösen sich die Beeren auffallend von den Zweigen. Da die Schale der Beeren dicht ist, verlieren sie während des Transports nicht ihr Aussehen. Auch der Fruchtgeschmack ist hervorragend. Sie verschlechtern sich nicht lange und zerbröckeln nicht bei verschiedenen widrigen Wetterereignissen. Darüber hinaus stellen wir fest, dass sowohl im Juli als auch im August die großfrüchtigen Früchte gut sind und die Beeren auch nicht in der Sonne gebacken werden, daher sind sowohl die Marktfähigkeit als auch die Geschmacksqualität hoch.

Wie bereits erwähnt, ist die Johannisbeer-Sorte Delicacy sowohl bei Landwirten als auch bei Gärtnern beliebt. Aus diesen Beeren können Sie Marmelade, Konfitüre, Saft, Gelee und Kompott herstellen. Hausfrauen formen oft Füllungen für Torten und Torten aus diesen Früchten. Sie können versuchen, Johannisbeeren einzumachen, Likör oder Wein herzustellen. Diese Beeren werden erfolgreich eingefroren und getrocknet.Im Winter werden sie besonders lecker. Die Beeren sind gut gelagert und perfekt über weite Strecken transportiert. Ernten Sie bei trockenem Wetter, wenn Sie möchten, dass die Früchte so lange wie möglich halten. Schwarze Johannisbeerbeeren Delikatesse sollten nach dem Waschen in einer Schicht ausgelegt werden. Lagern Sie die Johannisbeeren am besten an einem kühlen Ort, während die Sonnenstrahlen nicht in den Raum eindringen sollten.

Reproduktion

Die Delikatesse der schwarzen Johannisbeere kann auf verschiedene Weise vermehrt werden.

Sprechen über PfropfungWir stellen fest, dass es dafür am besten ist, gesunde Triebe von etwa 20 cm Länge zu wählen und im Herbst vom Mutterstrauch zu trennen. Dies geschieht am besten mit einer desinfizierten Gartenschere. Vergessen Sie nicht, dass auf einem solchen Steckling mindestens zwei Stellen mit Knospen verbleiben sollten. In diesem Fall muss das Laub entfernt werden. Diese Triebe werden in einem spitzen Winkel im Freiland gepflanzt. Darüber hinaus wurzeln sie normalerweise, daher wird diese Fortpflanzungsmethode von Gärtnern erfolgreich angewendet. Wir stellen jedoch fest, dass das Pfropfen im Frühjahr erfolgen kann, aber denken Sie daran, dass die Prozesse ohne Bewässerung austrocknen können. Daher ist es unbedingt erforderlich, den Boden anzufeuchten, aber in diesem Fall sollten Sie es nicht übertreiben.

Die nächste Zuchtmethode, die viele Gärtner praktizieren, heißt Schichtung... Auch diese Methode gilt als erfolgreich. Schichten wurzeln normal. Diese Veranstaltung kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst durchgeführt werden. Um die Triebe zu bewurzeln, müssen Sie einjährige Zweige auswählen, die gesund sein müssen und von der Außenseite des Busches wachsen. Gärtner legten sie in eine Art Gräben und befestigten sie mit Haarnadeln. Die Gräben sollten ca. 5 cm tief sein, vergessen Sie nicht, den Kreis um den Stamm herum zu gießen. Wenn die Triebe an einem neuen Ort Zweige freisetzen, können sie vom Mutterstrauch getrennt werden, aber es wird empfohlen, dies im Herbst zu tun, wenn der Saftfluss aufhört. Sie können den Busch beim Umpflanzen oder Verjüngen der Pflanze einfach teilen. Gleichzeitig müssen die Sämlinge geerdet werden, die Erde wird während der Saison zweimal gegossen. Vergessen Sie nicht, dass der Strauch viel Feuchtigkeit braucht, um sich zu entwickeln, daher muss der Boden gut angefeuchtet sein. Die Büsche werden normalerweise im September geteilt und sofort in einen neuen, dauerhaften Lebensraum umgepflanzt. Manchmal werden schwarze Johannisbeeren mit Hilfe von Samen vermehrt, junge Sträucher erben jedoch keine charakteristischen Sortenmerkmale, sodass diese Vermehrungsmethode nicht als sehr beliebt gilt.

Delikatesse der schwarzen Johannisbeere: Pflanzen

Delikatesse schwarze Johannisbeere: Foto der Sorte

Bevor Sie Delikatesse-Johannisbeersträucher pflanzen, achten Sie darauf, den richtigen Ort zu wählen. Wenn wir über die Zeit sprechen, stellen wir fest, dass es am besten ist, schwarze Johannisbeeren entweder spät im Herbst oder früh im Frühjahr, nachdem der Schnee geschmolzen ist, im Freiland zu pflanzen. Das Pflanzmaterial muss unbedingt gut sein, nämlich gesund und stark. Jeder Sämling muss mindestens drei Zweige haben und darauf achten, dass das Wurzelsystem gut entwickelt und gesund ist und die Wurzeln leicht sind. Wenn Sie die Pflanze zur Vorbeugung von Krankheiten behandeln möchten, verwenden Sie eine rosafarbene Lösung von Kaliumpermanganat. Die Pflanzplätze dieser Pflanze müssen gut beleuchtet sein, da schwarze Johannisbeeren die Sonne lieben. Sie können jedoch Setzlinge im Halbschatten pflanzen. Sie können Pflanzen im Voraus für das Pflanzen vorbereiten. Es wird auch empfohlen, alle Unkräuter von der Stelle zu entfernen. Am besten ist es, die Stelle regelmäßig auszugraben und dort Dünger auszubringen. Für diese Zwecke eignet sich organisches Material, zum Beispiel Vogelkot, Mist.

Wenn wir über den Boden sprechen, muss er unbedingt locker, leicht und fruchtbar sein. In Gebieten mit hohem Säuregehalt wachsen Johannisbeeren auch nicht. In Bezug auf die Art des Bodens stellen wir fest, dass Blackcurrant Delicacy sandige, lehmige Böden liebt.Gleichzeitig sollte der Standort nicht sumpfig sein, daher sollte das Grundwasser relativ zur Erdoberfläche tief liegen. Es ist am besten, einen Strauch auf einem Hügel zu pflanzen, oft legen Gärtner eine Drainage am Boden der Pflanzgrube an, damit die Feuchtigkeit nicht in den Wurzeln stagniert. Wenn Sie schwarze Johannisbeeren an einem dunklen Ort pflanzen, können die Beeren mahlen, eine ungewöhnliche Farbe annehmen und im Laufe der Zeit unter solchen Bedingungen der Geschmack der Früchte nicht ausgeprägt und säuerlich werden. Gleichzeitig sinkt auch der Ertrag. Einen Sämling in ein Loch zu pflanzen ist einfach. Die Pflanzgrube sollte etwa einen halben Meter tief, bis zu 60 cm breit sein, der Abstand zueinander an den Podesten sollte etwa 1,5 m betragen Diese Regel gilt auch für die Reihen. Es wird angenommen, dass dieser Strauch einen Radius von 2 m für eine ideale Ernährung benötigt.

Wie bereits erwähnt, legen einige Gärtner eine Drainage auf den Boden der Pflanzgrube und füllen dann Kali, Phosphordüngung sowie Humus, Superphosphat und andere komplexe Mineraldünger ein. Es ist wichtig zu beachten, dass die Wurzeln des Sämlings nicht in direkten Kontakt mit dem Topdünger kommen sollten, also mischen Sie den Dünger gründlich mit der Erde. Am besten gräbt man den Sämling schräg in die Löcher, bestreut die Wurzeln gut mit Erde und stopft den Stammkreis. Ein Sämling für die Bewässerung benötigt etwa einen halben Eimer Wasser. Wenn Sie die Bepflanzung endlich verstanden haben, mulchen Sie den Stammkreis mit Torf, verrottetem Mist und Humus. Ein kleiner Hinweis, es ist am besten, Regenwasser zur Bewässerung zu verwenden, sowie gut abgesetztes Wasser.

Delikatesse der schwarzen Johannisbeere: Pflege

Damit der Ertrag der Schwarzen Johannisbeere Delikatesse hoch ist und alle Sortenmerkmale erhalten bleiben, ist es notwendig, die richtigen agronomischen Techniken anzuwenden. Apropos Bewässerung: Wir stellen fest, dass es notwendig ist, den Boden nach Bedarf zu befeuchten. In einem trockenen heißen Sommer wird daher empfohlen, Johannisbeeren jeden zweiten Tag zu gießen. Bei zu geringer Feuchtigkeit entwickelt sich die Pflanze langsamer. Während der Reifung der Beeren wird empfohlen, das Gießen ganz einzustellen. In diesem Fall reicht normalerweise ein Strauch für einen Liter Wasser. Wenn der Sommer trocken ist, können Sie die Pflanzen sogar zweimal gießen, besser früh morgens und spät abends. Top-Dressing wird höchstens einmal im Monat aufgetragen. Dazu werden Harnstoff, Superphosphat und andere mineralische und organische Düngemittel verwendet. Es ist ratsam, flüssiges Top-Dressing zu verwenden, da es bei dieser Form der Mischung besser ist, die Wurzeln zu erreichen.

Außerdem muss der Strauch regelmäßig beschnitten werden. Dies geschieht im zeitigen Frühjahr oder Spätherbst. Die Pflanze braucht einen formenden, verjüngenden Haarschnitt sowie einen hygienischen Schnitt. Entfernen Sie am besten alle erkrankten, beschädigten Äste, stark gekrümmte Triebe, die an der Bodenoberfläche wachsen, und schneiden Sie sie am besten ab. Wenn Sie sich nicht entscheiden können, wie viele Filialen Sie am besten verlassen, fahren Sie mit der folgenden Regel fort. Ein ausgewachsener Busch sollte außerdem etwa 15 Triebe unterschiedlichen Alters haben. Oft wird die Rinde des Sämlings durch Nagetiere beschädigt, sodass Sie das Unkraut rechtzeitig aus dem Stammkreis entfernen und darauf achten, dass sich auf dem Gartengrundstück keine Abfälle oder Ablagerungen befinden.

Im Winter wickeln Sie die Delicacy Johannisbeersträucher am besten ein und isolieren sie mit Schnee. Gärtner empfehlen, Schnee auf dem Stammkreis zu zertrampeln, damit sich Nagetiere keine Durchgänge neben den Büschen bauen. Da dieser Busch als recht kraftvoll und stabil gilt, ist es nicht notwendig, ihn zu binden. Vorbereitungen für die Überwinterung sind nicht besonders erforderlich. In den südlichen und einigen zentralen Regionen unseres Landes isolieren Sträucher nicht einmal, aber wenn Ihr Winter in Ihrer Region zu hart ist, ist es am besten, den Strauch zu isolieren. Im Spätherbst wird empfohlen, das gesamte Laub von der Stelle zu entfernen und den Boden um die Pflanzen herum auszugraben und abzuwerfen. Es ist am besten, die Erdoberfläche zu mulchen.Zweige der Johannisbeere Delikatesse werden in Bündeln gebunden, auf die Bodenoberfläche gelegt und mit Steinen und anderen schweren Materialien verstärkt. Von oben können Sie die Pflanzen mit Agrofaser isolieren, nach dem Schneefall unbedingt an die Pflanze anpassen. So können die Johannisbeeren leichter überwintern.

Krankheiten und Schädlinge

Schwarze Johannisbeere Delikatesse ist ziemlich resistent gegen bestimmte Krankheiten, zum Beispiel sind Mehltau und Flecken für diese Pflanze nicht schlimm, die Nierenmilbe ist auch kein häufiger Besucher des Gartengrundstücks. Vergessen Sie trotzdem nicht, die Büsche sorgfältig zu untersuchen, um die Niederlage rechtzeitig zu bemerken. Wenn Sie Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingen sehen, müssen Sie die erforderlichen Maßnahmen ergreifen. Andernfalls breitet sich die Infektion nicht nur auf andere Triebe, Blätter und schwarze Johannisbeerfrüchte aus, sondern auch auf andere Kulturen, da Früchte normalerweise an ähnlichen Beschwerden leiden. Gärtner verwenden oft Zwiebelaufguss, um Schädlinge loszuwerden. Obwohl Sie in jedem Zentrum oder Fachgeschäft immer das geeignete Medikament finden können, das Ihnen hilft, bestimmte Krankheiten und Schädlinge loszuwerden. Oft wird die Krone einer Johannisbeer-Delikatessenpflanze mit einem flüssigen Fungizid behandelt. Alle Medikamente sind in der Regel in Wasser vorgelöst. Überwachen Sie in diesem Fall unbedingt die Konzentration der Substanzen und beachten Sie die erforderliche Dosierung.

Abschluss

Die Delikatesse der schwarzen Johannisbeere ist, wie von vielen Gärtnern festgestellt, eine wunderbare Sorte. Er hat einen hohen Ertrag, ausgezeichneten Geschmack und Fruchtbarkeit, Beeren sind immer sehr süß und aromatisch, und groß. Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, Frostbeständigkeit dieser Pflanzen sind hoch. Von den Mängeln wird jedoch eine geringe Eigenfruchtbarkeit festgestellt, da dies normalerweise auf dem Gelände viele schwarze Johannisbeersträucher wachsen, ist dies kein spürbarer Nachteil. Wenn wir über die Regeln für die Pflege einer Pflanze sprechen, sind sie ganz einfach. Der Strauch muss rechtzeitig gewässert, inspiziert, beschnitten und verarbeitet werden. Wie Sie bemerkt haben, unterscheiden sich agronomische Techniken nicht wesentlich von Empfehlungen für die Pflege anderer Obstbäume und Sträucher. Genauso einfach lässt sich diese Sorte schwarzer Johannisbeere vermehren. Bei all diesen positiven Eigenschaften lieben sie diese Johannisbeer-Sorte.

Delikatesse der schwarzen Johannisbeere: Bewertungen von Gärtnern über die Sorte

• Anastasia Grigorievna, Gebiet Lipezk: „Der Anbau der delikaten Johannisbeer-Sorte ist eine Freude. Die Sorte trägt reichlich Früchte und die Frostbeständigkeit ist sehr hoch. Johannisbeeren Delikatesse sehen sehr attraktiv aus und schmecken wunderbar. Als netter Bonus können sie über weite Strecken transportiert werden."
• Sergey Wassiljewitsch, Moskauer Obalst: „Die schwarze Johannisbeer-Sorte Delicacy ist sicherlich gut, sie ist einfach und einfach anzubauen. Apropos Selbstfruchtbarkeit, ich stelle jedoch fest, dass sie gering ist, dies wird natürlich auf Nachteile zurückgeführt. Blackcurrant Delicacy benötigt zusätzliche Bestäuber für hohe und stabile Erträge. Wir mussten zusätzliche Sorten in der Nähe anpflanzen, obwohl der Ertrag und der Geschmack der Delicates-Johannisbeere bald alle Unannehmlichkeiten wettmachten.