Geheimnisse einer großen und saftigen Rübenernte

Die Wahl des Bodens, damit die Rübe eine reiche Ernte liefert

Damit die Rübe Sie mit einer hervorragenden Ernte belohnt, müssen Sie den richtigen Boden dafür finden. Der Boden sollte fruchtbar und gut mit organischer Substanz versorgt sein, mit einer minimalen Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Grundwasser. Rübe wächst praktisch nicht in Erde, die einen hohen Tongehalt hat. Die Rübe wächst gut in den Beeten, in denen zuvor Erdbeeren, Tomaten, Gurken oder Kartoffeln gewachsen sind. Ich bereite den Boden für Rüben wie für alle anderen Gartenbaukulturen vor, ebne den Garten gut und zerbreche vorsichtig große Erdklumpen.

Wir düngen richtig

Ich dünge immer im Voraus, sehr früh im Frühjahr, sobald der Schnee schmilzt. Ich empfehle nicht, den Boden mit Stickstoffdünger zu füttern. Stickstoff beeinträchtigt den Geschmack der Hackfrüchte stark. Die beste Fütterung für Rüben ist organisches Material (Hühnerkot, Mist, Humus, Schwarzerde). Nach dem Pflanzen bestreue ich das Beet mit Holzasche. Mit dieser Maßnahme können Sie große Wurzelfrüchte anbauen und vor Schädlingen schützen. Und damit die Rübe schnell wächst und so schnell wie möglich Früchte trägt, gieße ich sie mit einem Ascheaufguss. Die Lösung ist ganz einfach zuzubereiten. Abends löse ich ein Glas Holzasche in zehn Liter warmem Wasser auf. Ich mische alles gründlich und lasse es über Nacht ziehen. Morgens gieße ich die Wurzeln mit diesem Aufguss. Ich wiederhole die Fütterung zweimal im Monat.

Landeregeln

Ich pflanze zweimal pro Saison eine Rübe. Ich fange Ende April oder Anfang Mai zum ersten Mal an, Rüben zu pflanzen, wenn das Wetter noch kühl ist. Im Sommer essen wir die frühen Wurzeln selbst und füttern sie oder Vieh. Die zweite Aussaat mache ich Ende Juli. Späte Rüben halten sich fast den ganzen Winter sehr gut. Das Prinzip der ersten und zweiten Landung ist gleich. Bevor ich Rüben pflanze, wärme ich die Samen auf. Ich mache es so, lege die Samen in ein Käsetuch und tauche sie einige Minuten in Wasser (die Wassertemperatur sollte mindestens 40 Grad betragen). Rübensamen sind sehr klein und die bequemste Art, sie mit Sand in flachen Furchen zu säen. Leicht mit Erde und Wasser bestreuen. Bei der ersten Aussaat mache ich einen kleinen Trick. Ich bedecke das mit Rüben gesäte Beet mit Heu oder Stroh. Wenn Sie diesen Trick auf Ihrer Website ausführen, wird Sie die Rübe in 4 Tagen mit Setzlingen begeistern.

Pflege

Ich jäte die Beete ziemlich oft mit Wurzelfrüchten, ich tue dies, damit das Unkraut das Wachstum der Reifung der Ernte nicht beeinträchtigt. Außerdem müssen Rüben nach Bedarf ausgedünnt werden, für ein gutes Wachstum brauchen Wurzelfrüchte Platz. Ich gieße das Beet einmal pro Woche mit Rüben, aber sehr reichlich.

Ernte

Normalerweise sammle ich Rüben, wenn sie reifen. Aber Sie sollten damit nicht zögern, die Früchte wachsen heraus und werden zäh und bitter. Im Herbst beeile ich mich, den Garten vor dem Frost zu reinigen. Schneiden Sie das Laub der ausgegrabenen Rübe sofort ab, da sie sonst alle Nährstoffe auf sich nimmt. Beschädigen Sie die Rübe nicht, sonst verkürzt sich ihre Haltbarkeit drastisch.

Rübe: bis zum Frühjahr lagern

Nach der Ernte trockne ich die Rüben mehrere Tage unter einem Blätterdach. Und erst dann senke ich es in den Keller. Normalerweise verwende ich perforierte Schachteln, um dieses Wurzelgemüse aufzubewahren. In solchen Kisten wird die Rübe bis zum nächsten Frühjahr gelagert.