Vogelbeeren: nützliche Eigenschaften

Eberesche (Sorbus aucuparia) verdankt seinen wissenschaftlichen Namen dem lateinischen Verb aucupor, was „Vögel fangen„Weil die Herbstbeeren Vögel angezogen haben. Die Blüten sind klein und weiß, und aus ihnen wird eine Eberesche geboren, die in der Form kleinen Äpfeln ähnelt. Vogelbeeren erscheinen im September und enthalten organische Säuren, Zucker, Alkohol, Pektine, Vitamin C und Tannine, wodurch sie antihämorrhagische, antikorbische, adstringierende, harntreibende und antirheumatische Eigenschaften haben.

Er ist einer der ältesten Obstbäume und stammt ursprünglich aus Südeuropa, Kleinasien und Nordafrika. Auch in Russland ist sie aufgrund des günstigen Klimas für ihr Wachstum weit verbreitet.

Die Vogelbeerpflanze entwickelt sich als kleiner, sehr langlebiger Baum. Es kann bis zu 200 Jahre alt werden. Sein Wachstum ist in der Regel sehr langsam. Vielleicht ist dies einer der möglichen Gründe, warum es trotz seiner Vorzüge nicht so einfach zu kultivieren ist.

In Nordeuropa schrieben Kelten und Germanen diesem Baum magische Kräfte zu, verwendeten ihn zum Schutz vor Dämonen und Zauberern sowie zum Schutz vor Blitzen und Zaubern. Noch heute glaubt man, dass jeder, der eine Vogelbeere im Garten besitzt, immer vom Glück begleitet wird.

Reife, sehr zarte und süße Vogelbeerenfrüchte erscheinen erst nach einem gewissen Reifeprozess, der die hart machenden Tannine eliminiert.

Reife Früchte der Eberesche haben verschiedene positive Wirkungen, wie sie von Zugvögeln bekannt sind, die sich von ihnen ernähren.
Es enthält eine Gruppe von Vitaminen wie A, C, B1, B2 und B3. Zu den Mineralsalzen zählen Kalium, Magnesium und Calcium.

Die Rinde ist bekannt für ihre adstringierenden Eigenschaften, die bei Magen-Darm-Erkrankungen wie Durchfall hilfreich sind. Daher kann dieser botanische Teil zur Zubereitung von Aufgüssen verwendet werden.

Aufgrund der hohen Konzentration an antioxidativen Substanzen ist eine der positiven Auswirkungen die Fähigkeit, der Wirkung freier Radikale entgegenzuwirken. Schließlich hilft das Vorhandensein von Vitamin C in Vogelbeeren, das Immunsystem zu stärken.

Anbau.

Vogelbeeren können frisch, getrocknet, in Form von Marmelade oder Marmelade gegessen werden. Früher war es auch ein fermentiertes Getränk, stark alkoholisch. Außerdem haben einige Handwerker gelernt, wie man eine Art alkoholarmes Getränk herstellt, das Apfelwein ersetzt.

Rowan kann die schwüle Hitze, hohe Temperaturen kombiniert mit stehender Luft und extremer Trockenheit des Bodens nicht ertragen. Alle Bäume halten bis zu 35 °C Minusgrad aus und ertragen Spätfröste im Frühjahr oder Frühherbst sowie sehr starken Schneefall mit Schnee auf den Ästen und Umgebung sogar über mehrere Monate.

Die Aussaat erfolgt von Oktober bis März, scheinbar auf ungefrorenem Boden, in einem Abstand von mindestens 5 m zu anderen Bäumen. Sie können nicht in Töpfen leben, weil das Wurzelsystem zu breit und tief ist. Bewässerung ist im ersten Jahr regelmäßig und reichlich notwendig.

Später beginnen wir im Sommer während der ersten 5-6 Jahre nach der Landung mit Rettungsaktionen. Sie sollten in den ersten 5-6 Jahren jährlich im November mit 2 kg/Pflanzenreifemist oder 200 g Trockenmist gedüngt werden. In den folgenden Jahren werden keine Düngemittel mehr benötigt.

Sie müssen nicht geschnitten werden, da die Form frei und natürlich ist. Sie können im Winter mit dem Beschneiden trockener und kranker Zweige beginnen, wenn die Pflanze ruht.

Am Ende des Frühlings sollten Sie Ihren Baum sorgfältig untersuchen, denn gerade zum Ende des Frühlings und zu Beginn des Sommers können die ersten Anzeichen von Krankheiten wie Anthraknose, Mehltau, Braun- und Grauflecken, Monoliose auftreten.

Es ist sehr wichtig, die ersten Anzeichen von Krankheiten der Vogelbeeren nicht zu übersehen und sofort mit der Behandlung mit speziell für diese Krankheiten entwickelten Mitteln zu beginnen. Nur geschwächte Bäume sind anfällig für diese Krankheiten. Wenn Sie einen absolut gesunden Baum gepflanzt und die Regeln zum Pflanzen und Pflegen befolgt haben, wird Ihr Lieblingsbaum nicht krank.

Vogelbeeren: die Verwendung von Beeren

Bei Darmproblemen: Essen Sie über den Tag verteilt 30 g rohe Vogelbeeren, bis die Symptome verschwinden.

Zur Unterstützung der Verdauung: 200 g unreife Vogelbeeren in eine 1-Liter-Flasche geben, 200 g Zucker, etwas Zitronenschale, Zimt und Nelken dazugeben und mit Alkohol bedecken. Einen Monat in der Sonne stehen lassen, abtropfen lassen; trinken Sie ein kleines Glas nach den Mahlzeiten.

Zu den natürlichen Heilmitteln gegen Husten: 10 Gramm frische Vogelbeeren zerdrücken, um die Samen zu entfernen, das Fruchtfleisch in eine Tasse kochendes Wasser geben und 15 Minuten ziehen lassen; abseihen und 2-3 Tassen pro Tag trinken.