Wie man Karotten im Freien anbaut. Sortenauswahl, Vorbereitung zum Pflanzen, Pflege ..

Wie man Karotten anbaut

Karotten kennt wohl jeder. Es ist einfach ein unverzichtbares Gemüse in der Küche, oft werden damit Vorbereitungen für den Winter gemacht und frisch ist es sehr nützlich. Die Frage, wie man saftige und süße Karotten anbaut, ist von Jahr zu Jahr relevant. Jeder weiß, dass es voller Vitamin A ist, das für die Sehkraft und das Wachstum unerlässlich ist. Karotten gibt es in verschiedenen Sorten und Farben, und jede von ihnen hat ihren eigenen unersetzlichen Vorteil: Orange hat viel Beta-Carotin. In Gelb überwiegen Xanthophylle. Weiß hat viele Ballaststoffe. Lila enthält viel Anthocyan und Beta-Alpha-Carotin.

Wie man gute Karotten anbaut: die besten Sorten aus Karotten

Karotten sind frühreifend, mittelfrüh und spätreifend. Hier sind die besten Sorten.

Frühreif: Amsterdam - orange Karotten, wird bis zu 17 cm lang. Saftige und süße Sorte.

Tushon ist eine flache, glatte Karotte, die bis zu 21 m lang wird. Die Früchte sind süß und saftig.

Das Pariser Carotel ist eine interessante Sorte, weil seine Früchte rund sind und nur 5 cm lang sind.

Orange Muskat ist eine zylinderförmige Karotte, die bis zu 16 cm groß wird, einen sehr süßen Geschmack und ein angenehmes Aroma hat.

Drache - hat eine ungewöhnliche hellviolette Farbe, die ihm Originalität verleiht. Am Gaumen süß und saftig.

Mittelfrühe Sorten: Karotel - diese Sorte wird bis zu 15 cm lang, hat eine leuchtend orange Farbe und einen süßen Geschmack.

Nantes 4 - wird bis zu 17 cm groß, ideal zum Kochen und Ernten.

Vitamin 6 - wird bis zu 20 cm lang, verträgt den Transport gut und ist zum Kochen geeignet.

Chantenay 2461 - kegelförmige Karotten, bis zu 14 cm lang. Es hat einen süßen Geschmack und ein starkes Aroma.

Moskau Winter A 515 - sehr gut lagerfähig, wird bis 18 cm weich, saftig und sehr süß im Geschmack.

Spätreifende Sorten: Königin des Herbstes - wird bis zu 25 cm groß, bringt eine große Ernte und ist sowohl zum Kochen als auch zum Lagern sehr gut geeignet.

Süßer Winter - wird bis zu 22 cm groß, hat eine sehr gute Keimfähigkeit und ist perfekt gelagert.

Olympus ist eine französische Sorte, die bis zu 26 cm groß wird und eine gute Einstellung zur Lagerung und zum Transport hat, ohne ihre Präsentation zu verlieren.

Der Rote Riese ist eine sehr große Sorte, er wird bis zu 27 cm groß. Er eignet sich gut zum Ernten und Lagern.

Monastic - wird bis zu 25 cm groß und ist auch an einem kühlen Ort gut aufbewahrt.

Wie man Karotten anbaut: Geheimnisse

Es ist sehr einfach, eine anständige Karottenernte anzubauen, die Hauptsache ist, die richtige Sorte und einen Platz zum Anpflanzen zu wählen. Nun, einfache Pflege ist auch erforderlich.

Wie man Karotten im Freien anbaut: Anleitung

Karotten werden sofort im Freiland gepflanzt, daher muss der Platz im Herbst vorbereitet werden. Sie müssen einen Ort auswählen, ein Gartenbeet ausgraben und Dünger auftragen. Und im Frühjahr ist es einfach gut, diesen Ort aufzulockern und Karotten zu säen. Jede Sorte hat ihre eigenen Aussaatdaten, die jedoch fast gleich sind. Sie tun dies im Frühjahr, wenn die Erde bereits gut aufgewärmt ist. Sie tun es also nicht vor Ende Mai. Vor dem Pflanzen müssen die Samen vorbereitet werden, indem sie 8-10 Stunden in einem Glas warmem Wasser eingeweicht werden. Wenn Sie Karotten in Granulat haben, müssen Sie sie nicht kochen. Nach dem Einweichen sollten die Samen 2 Tage in ein nasses Tuch gelegt werden, dann keimen sie schneller. Nachdem die Samen fertig sind, werden 2 cm tiefe Rillen in das Bett mit einem Abstand von 15 cm eingebracht und mit warmem Wasser übergossen.

Sie können Karotten säen, indem Sie einen Samen nach dem anderen auslegen, mit einem Abstand von 3 cm oder nach Bedarf.Nach der Aussaat müssen die Rillen mit Erde bedeckt werden und bleiben bis zur Keimung stehen. Wenn der Garten bewässert wird, bildet sich eine Kruste auf dem Boden und die Sämlinge können sie nicht durchbrechen.

Wenn die Karotten sprießen, müssen Sie sie gut gießen und die Gänge lockern. Karotten müssen einmal pro Woche gegossen werden, aber es sollte reichlich vorhanden sein. Top-Dressing wird nur zweimal pro Saison aufgetragen, das erste Mal drei Wochen nach der Keimung und das zweite einen Monat später. Nachdem die Spitzen des Auswuchses 10 cm über dem Boden sind, müssen die Karotten ausgedünnt werden, der Abstand zwischen den Trieben sollte 3-4 cm betragen.Je dichter die Karotte wächst, desto kleiner wird sie.

Der Hauptschädling von Karotten ist eine Karottenfliege, wenn sie auftaucht, müssen die Karotten dringend mit Inta-Vir gegossen werden.

Wählen Sie einen Pflanzplatz für Karotten. Wann Karotten pflanzen.

Sie müssen jedes Jahr Karotten an einem neuen Ort pflanzen. Sie braucht viel Sonnenlicht, daher wird der Garten an einem Ort angelegt, an dem es keinen Schatten gibt. Ihre Vorgänger können absolut jedes Gemüse sein, in dieser Hinsicht ist sie überhaupt nicht skurril.

Karotten ernten und lagern

Einen Monat vor der Ernte werden die Karotten nicht bewässert. Es sollte vorsichtig mit einer Schaufel ausgegraben werden, um die Wurzelfrüchte nicht zu beschädigen. Nach dem Ausgraben werden die Karotten für 8-10 Tage an einem dunklen Ort getrocknet, am besten im Zug. Nach dem Trocknen die Oberseiten 0,5 cm von der Basis der Karotten abschneiden. Und sie werden in Kisten oder Säcke gegossen, wobei die Karotten mit Sand oder Sägemehl bestreut werden, damit sie nicht miteinander in Kontakt kommen. Die Temperatur im Lagerbereich sollte nicht höher als 2 Grad und nicht niedriger als 0 sein. Wenn es kälter ist, verliert es seinen Geschmack und gefriert, und wenn es wärmer ist, beginnt es zu schlaffen und zu sprießen. Danach ist es nicht mehr essbar und schmeckt ekelhaft.