Wann man Zwiebeln zur Aufbewahrung aus dem Garten nehmen sollte

Zwiebeln sind der Menschheit seit der Antike für ihre Vorteile bekannt. Der hohe Gehalt an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen macht das Gemüse einzigartig. Aus diesem Grund empfehlen Ärzte, häufig Zwiebeln zu verwenden. Die aktiven Elemente, aus denen es besteht, haben antimikrobielle und antivirale Wirkungen. Pflanzliche Phytonzide haben die Fähigkeit, Pilzsporen und pathogene Bakterien zu zerstören. Die Zwiebelernte sollte zu einem bestimmten Zeitpunkt geerntet werden, damit das Gemüse den Winter möglichst lange übersteht. Unreife Zwiebeln verfaulen, überreife werden auch schlecht gelagert und neue Triebe erscheinen darauf.

Wann sollten bestimmte Zwiebelsorten geerntet werden?

Zwiebeln wie Zwiebeln, Schalotten und Batun reifen in 2-3 Monaten, aber die Ernte variiert je nach Klima und Sorte. Es ist von Vorteil, wenn das Gemüse zum Zeitpunkt der Ernte voll ausgereift ist, da es zu diesem Zeitpunkt mit nützlichen Mikroelementen gefüllt ist und sein Wachstum stoppt. Wenn die Zwiebel jedoch bereits reif ist und Sie ihre Montage verschieben müssen, müssen Sie daran denken, dass sie allmählich ihre nützlichen Eigenschaften verliert.

Äußere Anzeichen für die Erntebereitschaft der Zwiebel

Es gibt bestimmte Veränderungen in der Pflanze, die darauf hinweisen, dass sie bereits entfernt werden sollte:
Die Zwiebelspitzen legen sich hin und werden gelb;
Knollenschuppen, die sich außerhalb befinden, erhalten eine sortenreine Farbe;
Der Zwiebelhals wird dünner und trocknet aus;
Die Federkraft der Gemüsefedern wird geringer.

Um die Zwiebel zu entfernen, reicht es aus, dass 60% des Gemüses auf dem Boden liegen. In kühlen Sommersaisons kann die Unterbringung später als die angegebenen Standardzeiten erfolgen. Wenn der Sommer noch kalt ist, lohnt es sich, alle 5 Tage ein Gemüse auszugraben und die Waage zu inspizieren. Wenn es trocken und leicht zu entfernen ist, können Sie mit der Ernte beginnen.

Bei vorzeitiger Ernte sammelt sich eine große Menge Flüssigkeit in den Zwiebeln an, die zu faulen beginnen kann und eine längere Trocknung erforderlich ist. In diesem Fall hat das Gemüse nicht genügend Nährstoffe. Bei grünen Federn werden die Zwiebeln in der Regel nicht geerntet.
Wenn die Ernte später als der Zeitpunkt erfolgt, beginnt die Pflanze neue Wurzeln zu bilden, was viel Energie verbraucht und auch die Geschmacksqualität des Gemüses nimmt ab. Die Schuppen an der Außenseite beginnen zu knacken, sodass die Zwiebel nicht lange gelagert werden kann.

Wann Zwiebeln im Ural, Sibirien und der Region Moskau geerntet werden sollten. Zwiebelernte nach Region

Zwiebeln, in Sets gepflanzt, reifen in ca. 2,5-3 Monaten
Wenn Frühlingszwiebeln im Frühjahr in warmen Boden gepflanzt werden, reifen sie:

Im Süden der Russischen Föderation oder der Ukraine fällt die Reifezeit auf die letzten Julitage, Zwiebeln werden in diesen Regionen durchschnittlich Mitte April gepflanzt. Heißes Sommerwetter schädigt Zwiebelköpfe genauso wie verregnete. Bei extremer Hitze, wenn der Boden sehr heiß ist, kann Gemüse gekocht werden. Wenn nicht viele Pflanzen gepflanzt sind, können sie mit Tüll oder Lutrasil bedeckt werden.

In den zentralen Regionen und Weißrussland werden Zwiebeln normalerweise Anfang Mai gepflanzt und Anfang August geerntet.

In der Region Moskau wird Gemüse von den letzten Julitagen bis Mitte August geerntet.

Im Norden und im Ural erfolgt die Aussaat Mitte Mai, die Ernte am 15. August. Im Ural und Sibirien regnet es oft, daher können die Erntezeiten variieren.Das Wichtigste ist, Gemüse spätestens in den ersten Septembertagen zu sammeln, da in diesen Regionen die Kältewelle schneller beginnt.

Die Wetterbedingungen in der Ukraine ähneln denen in Krasnodar, wo die Sommer heiß und der Herbst trocken ist. Die Früchte werden bereits im Juli geerntet, so dass sie mit Samen gepflanzt werden können, nicht mit Aussaat. Marktreife Pflanzen werden Ende August geerntet, wenn Nigella gesät wird, dann im April.

Achtung: Wenn Sie bei Regenwetter Gemüse ernten, müssen Sie vorbeugende Maßnahmen gegen das Auftreten verschiedener Krankheiten ergreifen. Sie müssen die Zwiebelköpfe etwa 2 Asse in einem elektrischen Trockner bei einer Temperatur von 55 Grad oder auf dem Herd trocknen.

Die angegebenen Zeiten gelten auch für Sorten wie:
Ausstellung;
Schalotte;
Lorea und andere.

Winterzwiebeln erfreuen sich bei Gärtnern immer größerer Beliebtheit. Nehmen Sie beim Pflanzen kleine und schwache Sevkovy-Zwiebeln.

Chernushka-Samen und starke Sets werden für diese Methode nicht als geeignet angesehen. Dies liegt daran, dass das Pflanzen von Winterzwiebeln im Herbst nicht möglich ist, wenn das Gemüse Pfeile entwickelt, die es nicht ermöglichen, den Winter zu überleben. Kleine Zwiebeln haben einen sehr hohen Gehalt an nützlichen Elementen, aber sie reichen nicht aus, um Pfeile zu schießen; wenn sie im Frühjahr oder Winter gepflanzt werden, haben sie im Gegenteil genug Kraft, um vollständig zu wachsen. Trotzdem gibt es ein solches Paradox, dass schlechte Saat, die im Herbst verwendet wird, im Vergleich zu anderen als die wertvollste gilt. Ein Sevok, der sich unter trockenem Laub, Sägemehl oder anderen Materialien versteckt, kann den Winter sicher überstehen. Bei warmem Wetter wird Gemüse genauso gepflegt wie normale Zwiebeln.

Zeitpunkt der Ernte der im Winter gepflanzten Zwiebeln

Das Sammeln von Winterzwiebeln beginnt, wenn die meisten Gemüsesorten eingelegt sind und der Zustand der Knollenschuppen untersucht wird.
Die Wintersorte hat viele Vorteile:
Vollausbeutung von nicht sehr hochwertigem Saatmaterial;
Schnelle Reifung der Ernte im Vergleich zu anderen Sorten;
Nach der Ernte der Früchte wird die Pflanzfläche für andere Pflanzen frei.
Aber die Wetterbedingungen können die Pläne eines jeden Gärtners erheblich ändern.

Wann Schalotten ernten

Diese Sorte reift schneller als Zwiebeln. Vor der Ernte werden die Pflanzen gemeinsam auf den Boden gelegt. Zwiebeln werden geerntet, wobei der Schwerpunkt auf der Reifezeit liegt:
Frühreifes Gemüse wird ab Mitte Juli geerntet.
Mittelreife oder mittelspäte Reife werden von den letzten Julitagen bis zu den ersten Tagen des letzten Sommermonats geerntet.

Lauch ernten

Diese Sorte hat keine Angst vor Frost, sie kann Temperaturen bis zu -7 ° C standhalten. Normalerweise wird die Pflanze länger stehen gelassen, damit sie Zeit hat, eine gute Masse aufzubauen. Am häufigsten werden Zwiebeln im Oktober geerntet. Das gelbe Laub dieser Sorte ist nicht zu erwarten. Beim Pflücken eines Gemüses bei bewölktem Wetter werden die Zwiebelschenkel auf +50 ̊ C erhitzt, dies hilft, die Haltbarkeit des Gemüses zu verlängern.

Zwiebeln nach dem Mondkalender sammeln

Es lohnt sich zu ernten, wenn der Mond im Sternbild Steinbock oder Wassermann schwindet. Beim Pflücken von Früchten im Sternbild Krebs kann Gemüse wässrig werden.
Die am besten geeigneten Erntetermine nach dem Mondkalender 2019:
17.-19., 22., 2Z., 27.-29. Juli;
16., 18., 21., 22. August;
8., 9., 18., 19., 20., 21. September;
Graben Sie die Sevkovy-Zwiebeln am 2.-4. August aus;
Tschernuschka-Zwiebeln werden vom 11. bis 13. August für die Aussaat geerntet.

Wie man Zwiebeln richtig erntet

Ernten Sie Gemüse leicht getrocknet. 10 Tage vor der Ernte wird die Bewässerung der Zwiebeln gestoppt. Die Hauptsache ist, den Boden der Zwiebel beim Ernten aus dem Boden nicht zu verletzen, damit sie länger gelagert wird. Beim Pflanzen einer Gemüsepflanze in verdichtetem Boden ist es am besten, das Gemüse auszugraben, da sich durch einfaches Ziehen der Boden der Zwiebel öffnet. Wenn der Boden locker ist, sollten solche Feinheiten nicht beachtet werden.

Wichtig: Sie können die Spitzen auch einige Wochen vor der Ernte mit Ihren eigenen Händen zerdrücken. Dies soll dazu beitragen, dass sich die Glühbirnen schneller füllen.Wenn der Sommer regnerisch ist, ist es möglich, dass die Ernte verschoben wird, da bei hoher Bodenfeuchtigkeit die Früchte länger werden.

Unter diesen Bedingungen können Sie versuchen, die Federn von Gemüse zu mähen, um sie schneller zu reifen. Diese Methode kann jedoch zum Verrotten der Zwiebeln führen, da eine große Menge Saft in ihnen verbleibt.

Energieintensiver ist es, das Wurzelwerk der Zwiebeln in einer Vertiefung etwa 5 cm unterhalb des Gemüses zu kürzen oder leicht anzuheben.

Bei jeder Option werden die Zwiebelfütterungsprozesse gestört und das Reifen und Trocknen beschleunigt das Tempo. Sie können eine von zwei Optionen verwenden, damit Ihre Pflanzen schneller wachsen.