Stachelbeerhonig

Der Artikel stellt die Honigstachelbeere vor: Beschreibung der Sorte, Regeln für den Anbau, das Pflanzen, die Pflege, den Schutz.

Honigstachelbeere: Sortenbeschreibung und Eigenschaften

Honigstachelbeere: Foto der Sorte

Stachelbeere gilt als ziemlich unprätentiöse Kulturpflanze, sie hat einen hohen Ertrag und viele nützliche Substanzen in ihrer chemischen Zusammensetzung. Stachelbeeren gibt es in verschiedenen Farben. Es gibt nicht so viele Sorten mit einer gelben Farbe, eine davon ist die gelbe Honigstachelbeere.

Die Sorte Honigstachelbeere wurde dank Züchtern aus der Stadt Mitschurinsk gewonnen. Dieses Wissenschaftsinstitut entwickelt neue Sorten verschiedener Kulturpflanzen, insbesondere Obst- und Beerenfrüchte. Diese Sorte erhielt ihren Namen von ihrem erstaunlich süßen Geschmack sowie der gelben Farbe der Früchte.

Strauch des gelben Stachelbeerhonigs ist ziemlich weitläufig, was das Wachstum angeht, erreicht er eine mittlere Größe. Triebe haben eine ziemlich große Anzahl von Dornen, was die Ernte ziemlich schwierig macht. Die Früchte der Honigstachelbeere sind gelblich gefärbt und mittelgroß. Die Beeren sind meist rund oder birnenförmig. Die Beeren haben eine dünne durchscheinende Schale, im Inneren ist die Frucht ganz zart und weich.

Während der Gärtner diese oder jene Sorte auswählt, muss er auf die Eigenschaften der Stachelbeere achten. Die ausgewählte Sorte muss einen ausreichend hohen Ertrag aufweisen, außerdem resistent gegen niedrige Temperaturen, trockenes Wetter und eine starke Immunität gegen Krankheiten und schädliche Insekten aufweisen. Wenn Sie sich für eine Sorte für den kommerziellen Verkauf entscheiden, müssen Sie die lange Lagerfähigkeit der Früchte berücksichtigen. Diese Stachelbeersorte hat in der Regel einen hohen Ertrag, aus einer Pflanze können Sie 4 bis 6 kg Beeren gewinnen. Wenn Sie sich an die Regeln der Pflege und Bepflanzung halten, wird ein gutes Ergebnis nicht lange auf sich warten lassen.

Was die Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen angeht, hat die Honigsorte ein durchschnittliches Niveau. Im Winter vertragen Sträucher Temperaturen bis minus 22 Grad. Die Trockenwettertoleranz dieser Stachelbeere ist ebenfalls durchschnittlich. Wenn die Pflanzen lange Zeit nicht feucht werden, beginnt der Strauch, die Eierstöcke abzuwerfen, die Beeren wiederum sind nicht mehr süß. Bei zu hoher Luftfeuchtigkeit besteht die Gefahr, dass die Honigstachelbeere von Pilzkrankheiten befallen wird. In der Regel leiden Stachelbeeren unter diesen Bedingungen an Echtem Mehltau. Aus diesem Grund empfehlen erfahrene Gärtner, zur Prophylaxe regelmäßig zu sprühen. Wenn Sie sich nicht an die Pflegeregeln halten und eine hohe Luftfeuchtigkeit herrscht, können schädliche Insekten Ihren Pflanzungen schaden. Bei einem solchen Problem ist es unbedingt erforderlich, Ihre Sträucher zu bearbeiten.

Was die Ernte angeht, fällt dieser Zeitraum normalerweise auf Ende Juli. Reife Beeren haben eine sehr schöne leuchtend gelbliche Farbe. In ihrer Verwendung sind die Früchte recht vielseitig, sie eignen sich zum Einfrieren. Honigstachelbeeren werden oft verwendet, um Marmeladen und Konfitüren, Kompott und andere Wendungen herzustellen.

Dornenloser Stachelbeerhonig hat eine eher weiche dünne Schale, weshalb die Honigsorte nicht lange gelagert werden kann. In der Regel können solche Stachelbeeren nicht länger als 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Honigstachelbeere: Anbau einer Sorte

Bärenloser Stachelbeerhonig: Foto der Sorte

Damit die honigtaulose Stachelbeer-Sorte Honey dauerhaft mit einer reichen Ernte erfreut, müssen bestimmte Wachstumsbedingungen eingehalten werden. Erstens muss es viel Licht in dem Bereich geben, in dem Ihre Stachelbeere wachsen wird. Zweitens sollte es in diesem Bereich keine starken Winde und Zugluft geben. Drittens ist ein flaches Gebiet oder ein kleiner Hügel am besten geeignet. Viertens müssen Sie die Zusammensetzung des Bodens ernst genug nehmen. Es sollte fruchtbar genug sein, mit einer neutralen oder schwachen PH-Reaktion.

Von der Art der Beleuchtung, die sich auf dem Standort durchsetzen wird, hängen Geschmack und Gewicht der zukünftigen Früchte der Honigstachelbeere stark ab. An einem schattigen Standort entwickelt sich die Pflanze eher langsam, was sich sicherlich negativ auf das Ertragsniveau auswirken wird.
Pflanzen Sie Stachelbeersträucher nicht in tief gelegenen oder zu feuchten Gebieten. Befindet sich das Grundwasser zu nahe an der Oberfläche, besteht die Gefahr, dass das Wurzelwerk der Stachelbeere zu faulen beginnt. Dies führt dazu, dass sich der Strauch nicht mehr entwickelt und anschließend abstirbt. Eine Yellow Honey Stachelbeere in der Mitte eines nicht zu steilen Hanges tut gut. Erde mit einem hohen Tongehalt ist nicht sehr gut zum Anpflanzen von Stachelbeeren geeignet. Tatsache ist, dass in zu schweren Böden das Wasser zu stagnieren beginnt und Nährstoffe zu langsam in das Wurzelsystem gelangen. Sie können die Struktur des Bodens mit Sand oder Humus verändern.

Honigstachelbeer-Sorte: So pflanzen Sie richtig

Dornenlose Honigstachelbeeren werden in der Regel im Herbst gepflanzt, nachdem die Blätter anderer Kulturen abgefallen sind. Normalerweise fällt diese Zeit auf Ende September. Vor Frostbeginn kann der Strauch an einem neuen Ort Wurzeln schlagen.

Wenn Sie aus irgendeinem Grund im Frühjahr Stachelbeeren pflanzen möchten, müssen Sie dies unbedingt tun, bevor die Knospen zu blühen beginnen. In diesem Fall müssen Boden und Luft ausreichend warm sein.

In der Regel werden gesund aussehende Setzlinge zum Pflanzen ausgewählt, sie sollten ein- oder zweijährig sein. Eine junge Pflanze sollte ein ziemlich starkes Wurzelsystem von etwa 30 cm Länge haben und der Sämling sollte etwa 5 Stängel haben. Die Sämlinge sollten keine Spuren mechanischer Schäden oder Krankheitszeichen aufweisen.

Es gibt einen speziellen Pflanzalgorithmus für gelbe Honigstachelbeeren:

• Zuerst müssen Sie ein Pflanzloch graben, es sollte einen Durchmesser von etwa 50 cm haben und wie tief es sein wird, hängt stark von der Größe des Wurzelsystems des Sämlings ab.
• Damit sich der Boden in der Pflanzgrube absetzen kann, müssen Sie 2-3 Wochen warten.
• Der Boden sollte fruchtbar genug sein, eine zusätzliche Düngung ist jedoch noch erforderlich. Es ist notwendig, etwa 10 kg Kompost, Kaliumsalz 50 g und Superphosphat 50 g hinzuzufügen.
• Sand sollte auf den Boden des Pflanzlochs gelegt werden. Dies muss erfolgen, wenn der Boden zu viel Lehm enthält. Danach legen Sie die zuvor vorbereitete Bodenmischung auf.
• Setzen Sie eine junge Pflanze in das Loch und bedecken Sie das Wurzelsystem mit Erde.
• Der letzte Schliff ist reichliches Gießen der Pflanzen.

Damit die Sorte Honigstachelbeere gut wachsen und sich entwickeln kann, ist es notwendig, ein bestimmtes Pflanzschema einzuhalten. Der Abstand zwischen den Büschen sollte 1 - 1,5 m betragen. Wenn Sie diese Sorte in Reihen pflanzen, sollte der Reihenabstand ca. 3 m betragen.

Stachelbeerhonig: die Geheimnisse der Pflege der Sorte

Wenn Sie die Grundregeln für die Pflege einer gelben Stachelbeere der Sorte Honey befolgen, haben Sie gesunde Pflanzen auf dem Gelände und eine reiche Ernte. Wenn Sie diese Stachelbeeren in einer Region mit eher kühlem Klima anbauen, achten Sie auf die Überwinterung der Pflanzen.

Unter dem Gewicht der Früchte können sich die Äste bis zum Boden biegen, damit die Beeren den Boden nicht berühren. Um den Strauch muss eine Stütze installiert werden.Für diese Zwecke werden in der Regel Stöcke aus Holz oder Eisenstangen mit gespanntem Draht verwendet. In der Höhe reicht die Stütze in der Regel 30 cm über dem Boden.

Wenn sich an den Sträuchern Blüten und Eierstöcke bilden, muss die Pflanze gut bewässert werden. Achten Sie darauf, dass die Erde in einer Tiefe von 40 cm feucht ist.Um zu häufiges Gießen zu vermeiden, können Sie eine Mulchschicht in den nahen Stammkreis der Pflanze legen. Dazu wird meist Stroh oder Humus verwendet.

Während einer Saison müssen solche Stachelbeeren wiederholt gefüttert werden. Die erste Fütterung erfolgt im Frühjahr, nachdem der Schnee vollständig geschmolzen ist. Dazu wird folgende Mischung verwendet: Kompost (ein halber Eimer) + Superphosphat (fünfzig Gramm) + Kaliumsulfat (dreißig Gramm). Der nächste Top-Dressing wird nach dem Verblühen der Sträucher aufgetragen, erfahrene Gärtner verwenden dazu eine Lösung auf Königskerzenbasis. Auch hier wird zu Beginn der Fruchtperiode von Sträuchern Dünger ausgebracht, dafür können Sie Holzasche verwenden. Wenn Sie Trockendünger verwenden, müssen Sie ihn auf den stammnahen Kreis der Pflanze auftragen. Flüssigdünger wiederum werden unter dem Stachelbeerwurzelsystem ausgebracht.

Zu Frühlingsbeginn sollten bei der Sorte Honigstachelbeere getrocknete, abgestorbene, geschwächte Zweige entfernt werden. Sträucher müssen verarbeitet werden, bevor der Saftfluss beginnt. Bei Bedarf kann der Strauch bei Triebausbrüchen Ende Herbst geschnitten werden.
Äste, die älter als 8 Jahre sind, müssen unbedingt entfernt werden, da sie keine guten Früchte tragen. Sie sind durch ihre dunkelbraune Farbe leicht von Jungtieren zu unterscheiden.

Für die Vermehrung der honigfreien Stachelbeere gibt es mehrere Möglichkeiten.

• Stecklinge. Dazu müssen im Herbst mehrere Äste geschnitten werden, deren Länge etwa 20 cm betragen sollte, bis Februar müssen sie an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, dafür passt ein Keller oder Keller. Danach ist es notwendig, in einem Gewächshaus oder zu Hause zu wurzeln. Im Frühjahr entwickeln die Stecklinge ein Rhizom, wonach sie an einem festen Platz gepflanzt werden können.
• Teilung des Busches. Wenn Sie die Honigstachelbeere verpflanzen, werden die Rhizome in mehrere Teile geteilt. Jeder Teil muss mehr als eine starke Wurzel haben.
• Mit Hilfe der Schichtung. Im Frühjahr müssen Sie junge Stängel auswählen und auf den Boden absenken und dann mit Erde bestreuen. Nachdem die Stecklinge Wurzeln geschlagen haben, werden sie vom Hauptstrauch getrennt und in ihren dauerhaften Lebensraum gepflanzt.

Damit sich der Honigstachelbeerstrauch im Winter wohlfühlt, müssen Sie ihn im Herbst darauf vorbereiten. Im Oktober müssen die Sträucher gut bewässert werden, diese Maßnahme erhöht die Überwinterungsfähigkeit.
Der Boden in der Nähe der Büsche muss mit einer 10 cm dicken Humusschicht gemulcht werden. Nachdem der Schnee gefallen ist, muss eine große Menge davon auf den Strauch gelegt werden, dies gibt zusätzliche Wärme.

Über Schädlinge und Krankheiten der Honigstachelbeere

Oft beschweren sich Gärtner darüber, dass die dornenlose Honigstachelbeere von bestimmten Krankheiten oder Schädlingen befallen ist. Lassen Sie uns die wichtigsten auflisten:

• Echter Mehltau. Sie können diese Krankheit durch das Vorhandensein eines Graustichs feststellen. Es kommt normalerweise an den Stielen, Blättern und Früchten von Stachelbeeren vor. Nach einiger Zeit wird die Plaque dunkler. In Zukunft stirbt der Busch. Um Ihre Bepflanzung vor Mehltau zu schützen, müssen Sie die Pflanzen regelmäßig mit speziellen Präparaten besprühen.
• Anthraknose und Fleckenbildung. Diese Krankheiten werden durch schädliche Pilze verbreitet. Dieses Problem ist an grauen Flecken zu erkennen, die einen braunen Rand haben. Um dieses Problem zu lösen, müssen Sie Produkte verwenden, die große Mengen an Kupfer enthalten.
• Mosaik. Diese Krankheit tritt aufgrund von Viren auf und kann leider nicht geheilt werden. Wenn die ersten Mosaikspuren an Ihren Pflanzen erscheinen, muss der Strauch schnellstmöglich ausgegraben und vernichtet werden. Das Mosaik erscheint als gelbliches Muster auf dem Stachelbeerlaub. Um ein solches Problem auf Ihrer Website zu vermeiden, müssen unbedingt vorbeugende Arbeiten durchgeführt werden. Die von Ihnen verwendeten Gartengeräte müssen dekontaminiert werden. Seien Sie vorsichtig bei der Wahl des Pflanzmaterials, die Pflanzen müssen ein gesundes Aussehen haben.

Lassen Sie uns die Hauptschädlinge der Sorte honiggelbe Stachelbeere auflisten:

• Blattlaus. Dies ist ein kleines Insekt, das Pflanzensaft von verschiedenen Pflanzen aufsaugt. Lebt in der Regel in Form von Kolonien. Durch das Eindringen von Blattläusen werden die Stängel der Pflanze verformt und die Blätter werden verdreht.
• Raupe. Diese schädlichen Insekten greifen das Laub von Pflanzen an. In nur einer Woche ist die Raupe in der Lage, den Busch vollständig zu zerstören. Die gefährlichsten Raupen für diese Kultur sind die Feuerwehr- und Blattwespenraupen.
• Gallika. Dieser Schädling tritt auf, wenn Pflanzen zu nahe beieinander wachsen. In diesem Fall sind die Stängel der Pflanze, die Blüten sowie das Laub betroffen.

Viele erfahrene Gärtner verwenden Insektizide wie Actellic und Fufanon gegen schädliche Insekten. Die vorbeugende Behandlung von Sträuchern erfolgt im zeitigen Frühjahr und im Spätherbst.

Honigstachelbeere: Bewertungen von Gärtnern über die Sorte

• Margarita Viktorovna, Gebiet Wolgograd: „Ich habe mich für den Anbau der dornenlosen Stachelbeere der Sorte Medovyi entschieden, da ihre Beeren einen ausgezeichneten süßen Geschmack haben und die Sorte auch einen sehr hohen Ertrag aufweist. In Bezug auf die Anpflanzung und Pflege der Stachelbeer-Sorte bemerkte Medovyi keine nennenswerten Schwierigkeiten für sich. Wenn Sie auf die Pflege achten, können Sie eine ausgezeichnete und schmackhafte Ernte erzielen."

• Nikolay Gennadijewitsch, Gebiet Swerdlowsk: „Anbau von gelben Honigstachelbeeren zum Verkauf. Die Sorte ist aufgrund ihres erstaunlichen Geschmacks sehr gefragt. Allen, die die Sorte Honey Stachelbeere über weite Strecken transportieren, möchte ich einen Rat geben: Damit die Früchte den Transport gut vertragen, verwenden Sie am besten nicht zu hohe Kisten. Gleichzeitig ist es am besten, Papier auf den Boden des Behälters zu verteilen und die Beeren darauf zu legen. Dann behält die gelbe Honigstachelbeere ihre Präsentation so lange wie möglich."

Gelber Stachelbeerhonig: Video über die Sorte