Birne Yakovlevskaya

In den letzten Jahrzehnten hat sich alles sehr verändert, und jetzt wird Gärtnern eine große Auswahl an Sorten angeboten. Wintersortenformen, deren Früchte ihre Qualitäten über einen langen Zeitraum von mehr als 2 Monaten behalten können, sind jedoch immer noch nicht in so großer Zahl zu finden. Vor allem für den Anbau in Gebieten, die oberhalb der Regionen Lipezk oder Tambow liegen, gibt es praktisch keine Auswahl, da die spätreifenden Sorten eine gewisse Wärme und Licht benötigen, damit ihr Holz und ihre Früchte gut reifen können. In Regionen, in denen die Sommersaison kurz und kühl ist, reicht diese Menge möglicherweise nicht aus. Trotzdem haben Züchter Birnensorten gezüchtet, die in September-Oktober-Tagen reifen, und Früchte können bis zu den Neujahrsfeiertagen und vielleicht länger gelagert werden. Eine dieser Sorten ist die Yakovlevskaya-Birne. Aus diesem Material erfahren Sie die detaillierten Eigenschaften und lesen die Rezensionen der Leute zu dieser Birne.

Ein kleiner Ausflug in die Geschichte

Birne Yakovlevskaya: Foto der Sorte

Ende der neunziger Jahre des 20 : "Nika", "Wunderfrau», «Extravaganz"," Jakowlewskaja ". Allen diesen Sorten wurde nach vielen Versuchen der Status verschiedener Birnensorten mit etwas ähnlichen, aber dennoch unterschiedlichen Eigenschaften zuerkannt.

Birne Yakovlevskaya wurde von Züchtern wie gezüchtet: Yakovlev S.P., Chivilev V.V., Savelyev N.I., Gribanovsky A.P. Seit 2002 ist diese Sorte offiziell im staatlichen Register aufgeführt und wird für den Anbau in Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol, Tambov empfohlen .

Wie Gärtner anmerken, hat sich die Birnensorte Yakovlevskaya perfekt angepasst und erfreut mit reichen Ernten auch weiter nördlich, zum Beispiel in der Region Moskau, in den Regionen Jaroslawl und Leningrad.

Birne Yakovlevskaya: Sortenbeschreibung und Eigenschaften

Der Baum ist von mittlerer Statur. Erwachsene Yakovlevsky-Birnen können bis zu zehn Meter hoch werden, aber viel hängt von der Unterlage ab, auf die der Baum gepfropft wird. Das jährliche Wachstum beträgt 25 bis 30 cm in der Höhe und 15 cm in der Breite. Die Krone ist ziemlich regelmäßig, breit, pyramidenförmig, mitteldicht.

Kahle Triebe, rotbraune Farbe, mittelstark, wachsen eher vertikal. Die Blätter sind mittelgroß, dunkelgrün, länglich, oval, ihre Oberfläche ist glatt und glänzend. Die Ränder der Blätter sind gezähnt, in einem kleinen Zähnchen. Der Blattgrund ist stumpf, die Blattplatte selbst biegt sich leicht nach oben.

Es gibt auch eine große Anzahl von Linsen. Die Nieren sind mittelgroß, nach hinten gebogen, glatt, kegelförmig. Der Blattstiel ist mittellang und dick. Nebenblätter in Form einer Ahle.

Die Birnensorte Yakovlevskaya trägt gemischte Früchte, da die Früchte auf allen Arten von Fruchtzweigen gebildet werden.

Die Yakovlevskaya-Birne ist fast selbstfruchtbar, aber damit die Früchte besser gebunden werden können, müssen Sie einen Birnbaum jeglicher Art in der Nähe pflanzen, der jedoch in der Blüte ähnlich ist. Dies ist also kein Selbstzweck, denn auf einem privaten Gartengrundstück reichen die Früchte, die von einem ausgewachsenen Baum ohne Bestäubungshelfer gewonnen werden, für die ganze Familie und sogar im Überfluss.

Die Sorte beginnt erst spät Früchte zu tragen. Die ersten Früchte reifen erst ab dem fünften bis sechsten Jahr nach dem Pflanzen.

Birne Yakovlevskaya gehört zum Winter, aber da die Erntezeit auf die Tage von September bis Oktober fällt, kann diese Birne als Herbstart angesehen werden. Und zwar beginnt die technische Reife der Früchte in der Regel ab dem 15. September. Aber oft bleibt die Frucht bis in die Oktobertage, um den Zuckergehalt zu gewinnen. Dann können Birnen Farbe bekommen und als Zugabe einen saftigen Geschmack bekommen.

Ein charakteristisches Merkmal der Birnensorte Yakovlevskaya ist, dass die Früchte lange gelagert werden können. In Innenräumen können Früchte ihre Eigenschaften bis zu den Neujahrsferien behalten. Wenn optimale Bedingungen für die Konservierung mit niedrigen Temperaturbedingungen und Feuchtigkeit geschaffen werden, können Birnen bis zu fünf bis sechs Monate überleben.

Der Ertragsindikator der Sorte ist anständig. Im kommerziellen Maßstab erreicht er normalerweise einhundertachtundsiebzig Zentner pro Hektar. Aus einer zehnjährigen Birne können Sie nicht weniger als vierzig bis fünfzig kg Früchte entfernen.

In Bezug auf die Winterresistenz nimmt diese Sorte nicht den letzten Platz ein - sie ist höher als die durchschnittliche Größe der im russischen Zentrum angebauten Sorten.

Wissenschaftler führten Tests durch - künstlich gefrorene Birnen im Winter brachten die Temperatur auf minus achtunddreißig Grad. Als Ergebnis wurden nur 1,1 Punkte an beschädigten Stellen auf dem Gewebe der Kortikalis und des Kambiums erfasst.

Außerdem hat die Yakovlevskaya-Birne eine starke Immunität gegen Pilzinfektionen, beispielsweise gegen Schorf, eine weit verbreitete Kernkrankheit, sowie gegen Entomosporiose.

Birne Yakovlevskaya: Merkmale der Frucht

Birne Yakovlevskaya: Foto der Sorte

Yakovlevsky-Birnen sind sehr dekorativ - sie sind ziemlich regelmäßig, länglich und haben die Form einer Standardbirne. Die Größe ist groß - eine Frucht wiegt einhundertzwanzig bis zweihundertzehn Gramm.

Die Schale ist glatt, gleichmäßig, mittelstark, leicht ölig, mit einer dünnen Wachsschicht bedeckt, die vor den negativen Auswirkungen des Klimas schützt.

Bei technischer Reife sind die Früchte gleichmäßig grün gefärbt, bei voller Reife wird die Schale gelblich umgefärbt. Die auf der Sonnenseite liegende Seite ist mit einem ausgeprägten rötlichen Rouge bedeckt.

Fruchtstiele sind von mittlerer Länge und Dicke, gebogen. Die Tasse ist halb geöffnet, fällt nicht herunter. Der Teller ist breit, mittlere Tiefe. Zwiebelförmiger Kern.

Die Saatkammern sind geschlossen, von mittlerer Größe. Die Samen sind klein, kegelförmig und braun gefärbt.

Der innere Inhalt ist mittelfest, saftig, cremig in der Farbe. Halb buttrig, wenig Körnung. Verkostung der Geschmacksnote – viereinhalb von fünf Punkten.

Die Früchte der Birnensorte Yakovlevskaya zeichnen sich durch zarte aromatische Eigenschaften mit Blumennoten und angenehm süßem Geschmack aus, leicht säuerlich.

Zu den Früchten gehören: Zucker (11,6%), titrierbare Säuren (0,4%), Trockensubstanzen (12,8%), P-Wirkstoffe - 148 mg pro hundert Gramm, Ascorbinsäure (10,1 mg pro hundert Gramm).

Die Früchte dieser Sorte lassen sich perfekt und lange lagern und sind gut transportierbar.

Yakovlevski-Birnen mit universellem Zweck. Normalerweise werden Wintersorten wegen ihrer Sicherheit geliebt, dank derer Sie auch im Winter den Geschmack frischer Birnen genießen können. Auch Marmelade, Marmelade, Kompotte, Marmelade, Marshmallow werden aus Früchten hergestellt. Außerdem können Birnen getrocknet und zu hausgemachtem Wein verarbeitet werden.

Wie die meisten ertragreichen Sorten hat die von uns in Betracht gezogene Sorte einen Nachteil: Wenn die Krone sehr dicht ist oder viele Früchte reifen, können sie zerkleinert werden. In dieser Hinsicht muss der Baum rechtzeitig beschnitten und ausgedünnt werden, außerdem können die Eierstöcke nach dem Verblühen der Birne normalisiert werden.

Birne Yakovlevskaya: Bewertungen von Gärtnern

Birne Yakovlevskaya: Foto der Sorte

Viele Gärtner sprechen positiv über die Birnensorte Yakovlevskaya.Denn es gibt wenige Wintersorten, die in mittleren Breiten gut wachsen und Früchte tragen. Das einzige Negative, über das sie sprechen, ist nicht der beste Geschmack von Früchten, aber wie wir wissen, gibt es keinen Kameraden in Geschmack und Farbe.

• Alena, 36 Jahre alt, Gebiet Lipezk: „Die Birnensorte Yakovlevskaya hat mir wegen ihrer Haltbarkeit gefallen, sie kann bis in die letzten Januartage gelagert werden. Die Früchte sind schmackhaft und saftig, anfangs etwas herb, da dies eine Vielzahl der Winterreifezeit ist. Schorfsymptome treten nur während der regnerischen Sommerzeit auf. Zur Vorbeugung sprühe ich Birnen im Frühjahr vor der Knospenblüte, ich verwende 3% Bordeaux-Flüssigkeit. Ich wiederhole die Manipulation ein Jahr später, sie schützt 2 Jahreszeiten. Mir ist auch aufgefallen, dass die Sorte feuchtigkeitsliebend ist. Ich habe Rillen um den Umfang des Stammkreises gemacht, ich gieße ihn, bevor sich die Knospen bilden, und nach der Blüte 5 Eimer pro Birne nach 1 Tag. Als Ergebnis wird der Renditeindikator um dreißig Prozent höher. Doch die Sorte beginnt erst recht spät Früchte zu tragen. Ich habe nur 5 Jahre nach dem Pflanzen mehrere Blütenstände gewachsen. Aber im Alter von 6 Jahren war die ganze Birne schon in Früchten. Aber dies gilt als ein Merkmal der meisten Birnensorten, wie ich es verstehe."
• Alexander, 40 Jahre alt, Smolensk: „Vor einigen Jahren habe ich auf meinem Gartengrundstück einen winterreifen Birnbaum gepflanzt, da der Nachwuchs in der Wintersaison sehr gerne frische Birnen isst. Die Wahl fiel auf zwei oder drei Mitschurin-Sorten, als Ergebnis wurde die Birnensorte Yakovlevskaya gepflanzt. Auf meinem Gartengrundstück wachsen bereits Sommersorten und eine Herbstreifezeit - "Yakovlev's Memory". Ich weiß, dass Bäume im Bereich des Wurzelkragens keine übermäßige Feuchtigkeit vertragen, diesbezüglich habe ich zwei Jahre lang einen Sämling auf einem kleinen Hügel gepflanzt. Und der Rest ist wie immer alles. Der Baum begann schnell zu wachsen, schon im Alter von 3 Jahren hatte er mehrere kleine Blütenstände, aus denen wurde nichts. Bis zum 4. Jahr sind bereits mehrere Früchte gewachsen. Meine Familie und ich mochten sie geschmacklich, daher erwarten wir für nächstes Jahr großzügigere Erträge. Pear Yakovlevskaya hat uns in keiner Weise geschadet."

Zusammenfassung

Birne Yakovlevskaya wird Sie auf jeden Fall mit saftigen und leckeren Früchten begeistern, die lange gelagert werden können. Sie müssen nur geduldig sein und warten, bis der Baum beginnt, Früchte zu tragen, da dies ziemlich spät am Tag geschieht.