Birne Kieffer

Mehr als eineinhalb Jahrhunderte Geschichte der Kiefferbirne begann auf dem nordamerikanischen Kontinent. Ein Sämling einer Wildbirne wurde mit Pollen der Sorte Williams oder Bere Anjou bestäubt (genauere Informationen sind nicht erhalten). Die Sorte wurde nach dem Namen des Wissenschaftlers benannt, der an ihrer Züchtung beteiligt war.
Mitte des letzten Jahrhunderts begann auf unserem Kontinent der Anbau der Kiefferbirne. Nach der Prüfung wurde diese Sorte für den Anbau in Moldawien, im Süden der Ukraine und im Nordkaukasus empfohlen. Zu dieser Zeit wird die Kiefferbirne auch in anderen Regionen erfolgreich angebaut.

Birne Kieffer: Sortenbeschreibung und Eigenschaften

Birne Kieffer: Foto der Sorte

Der Baum der Sorte Kiefferbirne entwickelt sich recht schnell, erreicht aber eine Höhe von nicht mehr als vier Metern. Die stark belaubte Krone hat eine konische Form. Die Hauptäste, die das "Skelett" des Baumes bilden, stehen in einem Winkel von etwa 30 Grad zum Stamm. Die Rinde der Hauptäste ist grau mit Rissen im Stamm. Gerade Triebe sind rotbraun, der obere Teil der Zweige ist behaart. Große, ledrige ovale Blätter sind an beiden Enden spitz, gebogen und an einem kurzen und dünnen Blattstiel befestigt. Im Herbst erröten sie wunderschön und machen die Birne zu einer echten Dekoration Ihres Gartens.

Die Kiefferbirne blüht früh, aber andere Birnensorten müssen zur Ernte in der Nähe gepflanzt werden, da die Kiefferbirnensorte Bestäuber braucht. Für diese Rolle sind Sorten wie "Bon-Louise" und "Saint-Germain" ideal.

Mit der Fruchtbildung der Kieffer-Birnensorte ist im fünften oder sechsten Jahr nach der Pflanzung zu rechnen. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte, danach müssen die Birnen einige Wochen liegen, um endgültig zu reifen. Vor diesem Hintergrund müssen die Früchte zusammen mit den Stielen vom Baum entfernt werden, da dies die Haltbarkeit von Birnen deutlich erhöht.

Die Größe der Früchte ist eher durchschnittlich, obwohl es auch große Exemplare gibt. Durchschnittsgewicht 130-150 Gramm. Die Form der Birnen ähnelt einem Fass, ihre raue und ziemlich dicke Schale ist zum Zeitpunkt der Ernte hellgrün, und wenn die Birnen voll ausgereift sind, wird sie golden, manchmal erscheint auf den Birnen eine rötliche "Rote". Rechtzeitig und richtig geerntete Früchte können bis Dezember gelagert werden und vertragen auch den Transport perfekt.

Die Verkostungsnote von Kieffer's Birnen ist extrem niedrig - 3,7 Punkte auf einer Fünf-Punkte-Skala. Das Fleisch, weiß mit gelblichem Schimmer, ist saftig und süß, aber etwas grob und hat einen spezifisch herben Nachgeschmack. Daher sind diese Birnen frisch "für einen Amateur" (und es gibt viele Amateure). Ansonsten sind sie universell und für jede Konservierung, Zubereitung von Trockenfrüchten oder Desserts geeignet.

Der hohe Ertrag von Kieffer Birnbäumen nimmt mit dem Alter zu, die maximalen Erträge liegen nach Beobachtungen von Gärtnern in der Mitte des dritten Jahrzehnts, bei etwa 24-26 Jahren.

Birne Kieffer: Sorten pflanzen

Birne Kieffer: Foto der Sorte

Es ist notwendig, im Voraus einen Platz zum Pflanzen eines Baumes auszuwählen und vorzubereiten. Pflanzarbeiten können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst durchgeführt werden, es wird jedoch empfohlen, dies im Frühjahr zu tun, da der junge Baum viel mehr Zeit hat, sich anzupassen. Obwohl es die Kiefferbirnensämlinge sind, die während der Herbstpflanzung (spätestens in den letzten Septembertagen) gut Wurzeln schlagen.

Kiefferbirnen stellen keine besonderen Anforderungen an die Bodenbeschaffenheit, viel wichtiger ist es, einen gut beleuchteten Standort für die Pflanze zu wählen, idealerweise auf einem kleinen Hügel. Je mehr Sonnenlicht Ihre Birne erhält, desto schmackhafter und süßer werden ihre Früchte.

Darüber hinaus muss die Tiefe des Grundwassers am Standort ermittelt werden, und dieser Indikator sollte auch bei der Auswahl eines Landeplatzes berücksichtigt werden. Um das Verkleben der Wurzeln in Zukunft zu vermeiden, können Sie ein tieferes Pflanzloch graben und eine Blech- oder Schieferplatte auf den Boden legen.

Sie können einen nahrhaften Boden für Birnen vorbereiten, indem Sie dem Boden Kompost oder Humus, groben Sand oder feinen Blähton (zur Erhöhung der Bodenlockerung) sowie 200-250 Gramm Superphosphat und 100 Gramm Kalidünger hinzufügen.

Bei der Auswahl von Kieffer-Birnensetzlingen sollten Sie diese sorgfältig untersuchen. Gesundes und hochwertiges Pflanzmaterial sollte frei von Beschädigungen sein, mit einem gut entwickelten Wurzelsystem (keine Spuren von Austrocknung oder Fäulnis). Sie können sowohl einjährige als auch zweijährige Sämlinge kaufen.

10-12 Stunden vor dem Pflanzen wird empfohlen, die Wurzeln in einen Wasserbehälter abzusenken, damit sie mit Feuchtigkeit gesättigt sind und die Elastizität wiederherstellen.

Nachfolgend finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Beschreibung der Pflanzarbeiten:

• Bereiten Sie das Pflanzloch etwa 3 Wochen vor dem erwarteten Pflanztermin vor. Im Durchschnitt beträgt der Durchmesser der Landegrube 70 cm und die Tiefe etwa einen Meter. Schlagen Sie einen so langen Pfahl in den Boden, dass er etwa einen Meter über den Boden ragt - dies ist eine Stütze für Ihren Sämling.
• Legen Sie eine Schicht Drainagematerial auf den Boden (Blähton, Steine, Ziegelbruchstücke - Ihrer Wahl), fügen Sie dann Nährboden hinzu, ebnen Sie ihn und fügen Sie etwas mehr hinzu, um einen Hügel zu bilden.
• Nachdem die Wurzeln des Sämlings mit Feuchtigkeit gesättigt sind, sollten sie in mit Wasser verdünnten Ton getaucht werden, und dann wird der Baum in das Pflanzloch abgesenkt, wobei die Wurzeln vorsichtig über den Erdhügel verteilt werden.
• Die Wurzeln werden mit Erde bedeckt, bewässert (20-30 Liter Wasser werden benötigt) und der Sämling wird an der Stütze befestigt. Nachdem sich der Boden ein wenig abgesetzt hat, muss die Erde aufgefüllt werden, nicht gestampft, sondern nur ein wenig gedrückt werden.

Wenn Sie im Herbst einen Baum gepflanzt haben, gießen Sie ihn nur, wenn es nicht regnet. Wenn die Pflanzung im Frühjahr erfolgte, sollte regelmäßig gegossen werden, damit der Baum schneller Wurzeln schlägt.

Birne Kieffer: Sortenpflege

Birne Kieffer: Foto der Sorte

Die Pflege jedes Obstbaumes besteht aus Gießen, Düngen, regelmäßigem Beschneiden und vorbeugender Behandlung gegen schädliche Insekten und verschiedene Krankheiten. Bei der Birnensorte Kieffer sollte auch die Wintervorbereitung des Baumes in die Liste der Bedenken aufgenommen werden, da die Frostbeständigkeit der Pflanze recht gering ist. Daher ist es vor dem Wintereinbruch erforderlich, den Stammkreis mit einer dicken Mulchschicht zu bedecken und den Baum mit Fichtenzweigen und Sackleinen oder Geotextilien zu isolieren.

Bewässerung. Das Bewässerungsregime hängt ganz vom Wetter ab. Diese Sorte ist dürreresistent, sogar für den Anbau in Steppengebieten empfohlen, dennoch sollte der Baum in trockenen Sommern nach dem Trocknen der obersten Bodenschicht gegossen werden.

Im Frühjahr, nachdem die Schneedecke vollständig geschmolzen ist und sich die Erde erwärmt, wird die Pflanze zwei- bis dreimal (je nach Wetter) gegossen. Es ist auf keinen Fall möglich, einfach Wasser in die Basis des Stammes zu gießen, Sie müssen in einiger Entfernung vom Stamm eine Furche ziehen und Wasser um den Baum herum hineingießen.

In einem typischen Sommer sind zwei gründliche Bewässerungen erforderlich: gleich zu Beginn des Sommers und dann in der Mitte. Nach der Ernte erfolgt die letzte Bewässerung.

Nach jedem Gießen wird empfohlen, den Boden zu lockern und dann zu mulchen - dies verhindert eine schnelle Verdunstung von Feuchtigkeit.

Düngemittel. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen muss der Baum nicht gedüngt werden - die nahrhafte Bodenmischung aus der Pflanzgrube reicht dafür aus. Und ab dem zweiten Jahr müssen pro Saison drei oder vier zusätzliche Fütterungen durchgeführt werden.

Im Frühjahr braucht der Baum Stickstoff, um Laub wachsen zu lassen, daher können Hühnerkot, Karbofoska oder Nitroammofoska zum Füttern verwendet werden. Die Nachfütterung kann in zwei bis drei Wochen erfolgen, nachdem der Baum verblasst ist.

Im Juni wird dann ein weiteres Top-Dressing durchgeführt, für das Phosphor- und Kalidünger verwendet werden. Wenn Düngemittel in Form von Granulat vorliegen, sollten sie etwa 10 cm in den Boden eingebettet werden.Wenn Sie es vorziehen, in flüssiger Form zu düngen, lösen Sie das Granulat in Wasser auf und gießen Sie den Baum.

Die Blattdüngung kann durch Besprühen der Baumkrone mit einer Düngemittellösung durchgeführt werden, damit der Baum nützliche und notwendige Elemente besser aufnimmt.

Im Herbst, nach der Ernte, können Sie den Baum mit Holzasche oder erneut mit Kali-Phosphor-Dünger düngen. Dann graben und mulchen Sie den Boden und wickeln Sie den Stamm ein.

Wichtig zu merkendass, wenn Sie eine Wurzelbehandlung mit Flüssigdünger durchführen, Sie die Pflanze zuerst gießen sollten. Von der Düngung eines Baumes auf trockenem Boden wird dringend abgeraten.

Beschneidung. Im ersten Jahr nach der Pflanzung erfolgt ein eher radikaler Rückschnitt der Zweige. Der Stamm wird um etwa ein Viertel gekürzt, die wichtigsten "Skelettäste" bleiben übrig und der Rest wird abgeschnitten.

Im zweiten Jahr wird der Stamm um 20-25 cm geschnitten und das "Skelett" verzweigt sich um fünf bis sieben Zentimeter. Die oberen Äste sollten etwas kürzer sein als die unteren, damit die Krone die Form eines Kegels annimmt.

Der Schnitt erfolgt im zeitigen Frühjahr, vor Beginn der Vegetationsperiode. Triebe, die parallel zum Stamm oder tiefer in die Krone wachsen, sollten entfernt werden. Außerdem werden bei Bedarf beschädigte oder abgebrochene Äste entfernt.

Der Rückschnitt erfolgt immer mit sehr scharfen Gartengeräten, die unmittelbar vor Gebrauch mit einem Desinfektionsmittel behandelt werden. Schnittstellen sollten mit Gartenlack behandelt werden.

Krankheiten und Schädlinge

Die Kiefferbirne hat eine gute Immunität und ist resistent gegen die meisten Pilzinfektionen wie Schorf, Rost oder Flecken. Die Krankheitsprävention besteht in der Einhaltung des Bewässerungsregimes - es ist unmöglich, eine Staunässe des Bodens, ein rechtzeitiges Beschneiden des Baumes sowie das Entfernen aller Pflanzenreste aus dem Stammkreis (d. h. abgefallenes Laub und Unkraut) zuzulassen. Darüber hinaus wird empfohlen, die Birne zweimal im Jahr mit kupferhaltigen Präparaten (Bordeaux-Flüssigkeit, Kupfersulfat und andere) zu besprühen. Das Besprühen erfolgt im zeitigen Frühjahr und in der zweiten Herbsthälfte, wenn der Baum bereits alle Blätter abgeworfen hat.

Zum Schutz vor schädlichen Insekten sollte vor der Blüte eine Behandlung mit "Fufanon", "Iskra", "Agravetin" oder einem anderen ähnlichen Präparat durchgeführt werden.

Ergebnis

Müssen markieren. Dass die Bewertungen der Gärtner über die Kieffer-Birnensorte sehr unterschiedlich sind - es gibt positive, es gibt auch negative. Zu den Vorteilen der Sorte zählen der Ertrag, die lange Haltbarkeit der Früchte und die Resistenz gegen verschiedene Krankheiten. Sie loben selten den Geschmack der Frucht, aber ausnahmslos alle bemerken, dass diese Sorte ideal für die Hauskonservierung ist.

Zu den Nachteilen der Kieffer-Birnensorte zählen unzufriedene Gärtner neben dem durchschnittlichen Geschmack eine geringe Frostbeständigkeit in der mittleren Spur. Aber diese Qualität ist in den Eigenschaften der Sorte beschrieben und sollte nicht überraschen.

Vor dem Kauf von Kieffer Birnensetzlingen sollten Sie sich noch einmal mit den Eigenschaften der Sorte vertraut machen, Vor- und Nachteile abwägen. Und wenn Sie eine ertragreiche Sorte für den Anbau in einer warmen Region suchen, dann kann es sich lohnen, sich für die Kieffer-Birne zu entscheiden.