TOP 5 der ungewöhnlichsten Hybriden für den Anbau im Garten

Heute überrascht vielleicht niemand mehr von kleinen duftenden Bananen, Nektarinen, Miniolen - das sind alles Hybriden. Es scheint, dass sie schon immer im Angebot waren, die Idee, dass dies die Früchte der Kreuzung zwischen den Arten oder der genetischen Manipulation sind, besucht uns nicht. Die Wunder der Züchtung sind in ihren Formen, Farben und Geschmacksrichtungen so vielfältig, dass es sich lohnt, diesem kuriosen Sortiment ein eigenes Gewächshaus an Ihrem Standort zu widmen.

Gelbe Wassermelonenhybride

Unser erster Gast aus Übersee ist also ein gelber Wassermelonen-Hybrid. Nachdem die thailändischen Züchter eine wilde Wassermelone mit einer normalen gekreuzt und damit die übermäßige Süße und den Reichtum der Samen entfernt hatten, die Kinder nicht so sehr mögen, erhielten thailändische Züchter eine absolut unvergessliche, kalorienarme, nur 38 Kalorien verehrte und im ganzen Königreich respektierte Delikatesse - Die gelbe Farbe der Wassermelone zieht nach lokalem Glauben Geldglück an.

Aus Spanien kommen im Sommer runde gelbe Wassermelonen in den Regalen, im Winter ovale aus Thailand. Aber auch Russland bleibt nicht hinterher: In Astrachan entwickelt das Forschungsinstitut für Bewässerungsgemüse- und Melonenanbau seit etwa zehn Jahren eine neue Wassermelonensorte "Lunny", im Gegensatz zu der ausländischen, die süßer schmeckt, mit Geschmack entweder Mango oder Kürbis.

Ukrainische Experimentatoren konnten den Erfolg ihrer russischen Kollegen nicht wiederholen: „Kavbuz“ eignet sich nur für die Zubereitung von Brei, denn von der Wassermelone bekam sie nur ein schwaches Aroma und das Innere sieht bei näherer Betrachtung eher wie ein Kürbis aus.

Pflanzlicher Hybrid aus Melonenrettich

Als schmerzlich interessant erweist sich der Wassermelonen-Rettich, von dem wir unseren Lesern erzählen werden - das Thema Restaurantstolz der Köche in England und Amerika, - das Kartoffelpüree und eine ungewöhnliche Beilage, die sich ebenso gut zum Backen eignet.

Möchten Sie Ihre Nachbarn in Ihrem Ferienhaus überraschen? Die Samen eines Hybridgemüses können leicht im Internet gekauft werden, und der Anbau eines solchen Gemüses ist selbst in unserem Klima nicht so schwierig. Wenn Sie sich dieses Wunder ansehen, scheint sich die Wassermelone von innen nach außen gewendet zu haben - Himbeerrettich innen, nicht außen. In der Form einem Rettich oder einer Rübe ähnlich, die gleiche Miniaturgröße, nur 7-8 Gefühle, dieses Gemüse ist ein wahrer Vorrat an Vitamin C und Folsäure. Außen etwas bitter, eher in der Mitte süß – Wassermelonen-Rettich hat bereits viele Fans auf der ganzen Welt gefunden.

Fruchthybriden Pluots

Pluot— eine Hybride aus Aprikose und Pflaume, die sich im Namen widerspiegelt, indem zwei Teile der englischen Wörter „Pflaume“ (Pflaume) und „Aprikose“ (Aprikose) hinzugefügt werden.Plout überrascht mit einer Farbpalette: außen - grün, rosa oder lila, innen - von satter Pflaume bis Weiß.  Die kalifornische Obstbaumschule "Dave Wilson Nursery" beschäftigt sich bereits seit dreißig Jahren mit dieser Köstlichkeit, - aus Ploot werden originelle Desserts, hausgemachte Zubereitungen und exzellenter Wein gewonnen, weil er viel geschmacksreicher als Pflaumen und Aprikosen und viel süßer ist .

Joschta

Joschta — Dieses Wort enthält zwei deutsche Wörter - johannisbeere (Johannisbeere) und stachelbeere (Stachelbeere). Die Idee, Stachelbeeren mit Johannisbeeren zu kombinieren, ist nicht neu. Mitschurin arbeitet an seiner eigenen Stachelbeere ohne Dornen "Mavr Cherny". Sein deutscher Kollege Paul Lorenz züchtete vor Beginn des Zweiten Weltkriegs sogar etwa tausend Setzlinge, doch leider wurden die weiteren Arbeiten aufgrund des Ausbruchs der Feindseligkeiten eingestellt.

Ende der 70er Jahre des 20. Jahrhunderts übernahm Rudolf Bauer den Staffelstab, dem es gelang, auf deutschem Boden eine ideale Hybride zu entwickeln.Der Geschmack ist äußerst originell: zähflüssig, süß-sauer, große Beeren haben eine ähnliche Größe wie Kirschen. Yoshta ist ziemlich unprätentiös, bringt eine anständige Beerenernte - 7-10 kg pro Busch, und Hausfrauen und Liebhaber kulinarischer Experimente verwenden gerne Beeren in hausgemachten Desserts und Zubereitungen. Die Beere verbessert die Durchblutung, verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts und hilft denen, die Schwermetalle aus dem Körper entfernen müssen. Einen so ungewöhnlichen Busch in Ihrer eigenen Datscha zu züchten, liegt sogar in der Macht eines unerfahrenen Gärtners.

Nashi-Fruchthybriden

Naschi—Asiatischer Apfel-Birne, hat viele Vorteile gegenüber dem traditionellen Apfel und Birne. Den längsten Transport verträgt diese Frucht problemlos und der Geschmack verblüfft selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker: Aus einem saftigen Apfel wird im Handumdrehen eine knusprige Birne. Die blassgrüne, orange Farbe dieser Fruchthybride weist auf einen hohen Gehalt an Antioxidantien hin. Nashi-Fruchthybriden passen gut zu Wein, dekorieren zart den Geschmack von Salaten.

Viele befürchten die unerforschte Wirkung von Obst- und Gemüsehybriden auf den Menschen, die nichts mit Gentechnik zu tun haben. Züchter kreuzen eng verwandte Obst-, Gemüse- und Beerenarten miteinander, was zu einer neuen Frucht mit verbessertem Geschmack und manchmal verbessertem Aussehen führt. Warum nicht auch mit unseren Lesern experimentieren?