Dichte schwarze Johannisbeere

Ein Wissenschaftlerteam bestehend aus L.N. Zabelina, Z.S.Zotova, I.P. Kalinina und M.A. Die schwarze Johannisbeere Plotnokistnaya wurde durch Kreuzung der Sorten "Fluffy" und "Zoya" gewonnen und ist seit 1993 im Staatsregister eingetragen. Die Sorte wurde für die Region Wolga-Vyatka sowie für das Gebiet Ost- und Westsibiriens in Zonen eingeteilt.

Dichte schwarze Johannisbeere: Sortenbeschreibung

Dichte schwarze Johannisbeere: Foto der Sorte

Schwarze Johannisbeere Festkörper ist ein mittelgroßer kompakter, nicht sehr dichter Busch. Junge pralle Triebe sind hellgrün, wenn sie verholzt werden, ihre Farbe ändert sich in ein helles Graubraun, aber sie behalten ihre Behaarung. Gelblich-grüne Knospen sind groß, oval, leicht behaart. Fünflappiger Blattteller von mittlerer oder großer Größe, bezahlt, mit einer glatten matten Oberfläche, keine Behaarung darauf. Wie bei anderen Johannisbeersorten ist der Mittellappen länger als der Rest.

Die Blüten des Johannisbeerstrauchs sind von festem Körper, mittelgroß, die Kelchblätter sind hellrosa und die Kronblätter sind cremefarben. Fruchttraube ist mittelgroß, fünf bis sechs Beeren stehen dicht darauf.
Runde schwarze Beeren sind mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt, ihre Schale ist dünn, die Trennung ist trocken (und dies sorgt wiederum für eine gute Transportfähigkeit der Ernte), die Samen sind klein und es gibt nur wenige davon. Das durchschnittliche Gewicht der Beeren beträgt 1,2 bis 2 Gramm, sie sind sehr aromatisch und haben einen angenehmen süß-säuerlichen Geschmack.

Der Ertrag der schwarzen Johannisbeersorte Plotnokistnaya beträgt 6,5-7,5 Tonnen pro Hektar, diese Sorte eignet sich für die maschinelle Ernte.

Kochen verwenden

Schwarze Johannisbeere ist eine der begehrtesten Beeren der Welt. Neben traditionellen Kompotten, Säften, Konfitüren und Marmeladen können Sie daraus Gelee, Füllung für Kuchen und Süßigkeiten, Sauce herstellen. Aus verschiedenen Pflanzenteilen (Beeren, Triebe, Blätter) werden alkoholische Getränke und verschiedene Teekompositionen zubereitet. Außerdem werden Johannisbeerblätter ausnahmslos für Gurken und Marinaden in der Hauskonservierung verwendet.

Vergessen Sie bei der Zubereitung nicht, dass die Johannisbeere während der Wärmebehandlung einige ihrer nützlichen Eigenschaften verliert. Daher wird empfohlen, die Beeren entweder einzufrieren oder auf natürliche Weise zu trocknen - so sind alle Vitamine der schwarzen Johannisbeeren so reich in bleiben erhalten.

Dichte schwarze Johannisbeere: Bewertungen von Gärtnern

Bewertungen von Blackcurrant Densely sind überwiegend positiv. Gärtner beachten die folgenden Vorteile:

• Selbstfruchtbarkeit.
• Gute und stabile Erträge.
• Transportfähigkeit.
• Hohe Winterhärte, die beim Anbau einer Pflanze im rauen Klima Sibiriens besonders wichtig ist.
• Resistenz gegen den Hauptschädling der Johannisbeere - Nierenmilben - sowie gegen die meisten Pilzkrankheiten.

Es gibt jedoch einige Gärtner, die in Bewertungen der dichten Johannisbeer-Sorte negative Punkte feststellen. Von den Nachteilen dieser Sorte werden nur die hohen Ansprüche an die Bodenqualität vermerkt. Dichte Johannisbeeren brauchen fruchtbaren Boden (idealerweise sollte es ein leichter fruchtbarer Lehmboden oder sandiger Lehmboden sein), daher müssen Sie regelmäßig füttern, um eine gute Ernte zu erzielen.Es ist auch wichtig, den richtigen Ort zum Anpflanzen der Pflanze zu wählen, da sich der Busch schlecht bildet und langsam wächst, wenn die Büsche dieser Sorte an den Nordhängen platziert werden, was zweifellos die Qualität und Quantität der Ernte beeinflusst. Es wird empfohlen, Johannisbeeren der Sorte Plotnokistnaya an einem sonnigen Ort zu pflanzen, obwohl auch leichter Halbschatten erlaubt ist.