Süße Kirsche

Durch die Kreuzung der Kirschen Leningradskaya krasnaya und Zolotaya Loshinskaya wurde eine neue Sorte gezüchtet - Dessertnaya-Süßkirschen. Der Schöpfer dieser Arbeit war das Forschungsinstitut für Genetik und Obstpflanzenzüchtung, benannt nach IV Mitschurin. Die Mitautorenschaft wurde von den berühmten Wissenschaftlern der Züchter GG Nikiforova, IN Zolotukhina, BL Nikitin geteilt. 1998 begann die Zonierung der Leningrader Süßkirschsorte Desertnaya auf dem Territorium der zentralen Schwarzerderegion.

Süßkirsche Dessert: Sortenbeschreibung

Leningrader Kirschdessert: Sortenfoto

Ein kräftiges Verhältnis von Bäumen der Sorte Süßkirsche mit der Bildung einer Krone in Form einer Pyramide mit einem durchschnittlichen Verdickungsgrad. Sparsamer, abgestufter Modus der charakteristischen Verzweigung. Braune, leicht bräunliche Austriebe, direkter Wuchs. Es gibt viele große und weiße Linsen.

Mittelgroße Blattteller in der Leningrader Süßkirschsorte Dessertnaya mit breiter Form, glatter Struktur, Blattabdeckung, hellgrüner Farbe. Leichte Konkavität der Blätter ohne Behaarung. Fein gezackte Blattrahmung am Rand. Nebenblätter kurz, mittelgroßer Blattstiel, dicke Basis, grüne Farbe. Mittellange Drüsen, die aus 2 Teilen bestehen, sind gelb gefärbt. Staubbeutel befinden sich eine Größenordnung niedriger als die Stelle des Stigmas des Hauptstempels.

Konische, abgerundete Form von süßen Kirschknospen Dessert, mit durchschnittlicher Größe, sind überwiegend mit einem Braunton gefärbt, von dunklerer Tönung. Oberflächenbehaarung fehlt. Sie entwickeln sich, indem sie sich an den Haupttrieben festklammern. Große weiße Blüten, gebildet aus 3 Stücken in einem vollen Blütenstand. Die Hauptfruchtbildung erfolgt an den Zweigen der Bouquetbildung.

Beschreibung der Früchte der Sorte

Jede Süßkirsche in der Masse erreicht 4,9 Gramm bei einer Höhe von 17 mm und der Durchmesser von zwei Ebenen beträgt fast 16 mm. Ovale Form, leicht abgeflachte Früchte. Die Oberseite der Beeren ist kreisförmig, ein breiter Trichter, an der Basis der Beere wird keine Vertiefung beobachtet. Der Stängel ist mittellang, dick geformt, und es wird eine ausgezeichnete Zweigtrennung festgestellt. Die Früchte der Sorte Süßkirsche sind dunkelrot gefärbt, ohne dass eine subkutane Spitze vorhanden ist. Rotes attraktives Fruchtfleisch, sehr zarte Komposition und ausgeprägte Saftigkeit. Aufgehellte rote Tonfarbe von Beerensaft. Typisch für diese Kultur süß-säuerlicher Geschmack. Freie Anordnung des Samens im Inneren der Frucht, hervorragende Trennung vom Fruchtfleisch, wodurch die Beere ohne großen Aufwand für die Zubereitung verschiedener Gerichte beim Kochen verarbeitet werden kann. Der Kern des Leningrader Süßkirschen-Desserts ist mit einer Masse von nur bis zu 0,2 Gramm relativ durchschnittlich groß und wird durch eine eiförmige Bildung gebildet. Wenn wir es als Prozentsatz im Verhältnis zum Gesamtgewicht der Dessertkirsche schätzen, dann sind es 3,5%.

Chemische und biologische Zusammensetzung der Süßkirsche Dessert: Trockenmasse 16,92 %, Zucker bis 15,45 %, alle titrierbaren Säuren - nur 0,87 %, der Gehalt an P-aktivem Catechin in Höhe von 352 mg pro 100 Gramm Produkt, der Zuckeranteil am Säuregehalt beträgt 16,56 %, Ascorbinsäure ist in einer Menge von 4,7 mg pro 100 Gramm Fetalgewicht enthalten. Ausgezeichnete Transportbeständigkeit, vielseitige Anwendungsmöglichkeiten.

Pflanzeneigenschaften

Nur 6-7 Jahre nach der direkten Anpflanzung der Kirschsorte Dessertnaya auf dem Territorium des Standorts tritt der Baum in das Fortpflanzungsalter ein und kann vollständig und effizient Früchte tragen. Teilweise Eigenfruchtbarkeit von Obstbäumen ist vorhanden. Erhöhte Produktivitätsindikatoren. Ausgeprägt frühe Blühtermine mit früher Erntereife.

Der sehr fruchtende Baum der Sorte Süßkirsche, alle wichtigen Triebe und generativen Zwecke, die Knospen vertragen die Winterkälte perfekt und die Blütenknospe verträgt späte Frühlingsfröste recht gut. Im angebauten Zustand bestätigt sich die von den Autoren erklärte Resistenz gegenüber extremer Hitze und anhaltender Trockenheit. Außerdem ist die Sorte mit einer ausgezeichneten Immunität gegen verschiedene Krankheiten und parasitäre Schädlinge ausgestattet. Der Zweck der Früchte dieser Sorte ist universell. Die Leningrader Sorten von Dessertnaya-Süßkirschen eignen sich perfekt für den Anbau mit Produktionstechnologien und mechanisierter Ernte sowie für die Verarbeitung in der Produktion.

Süßkirsche: Bewertungen von Gärtnern

• Anastasia Gennadievna, Region Moskau: „Die Kirschsorte Dessertnaya gefällt mir als Gärtner und meinen Kindern als Liebhaber süßer und schmackhafter Beeren. Beim Anbau der Sorte gab es nie besondere Schwierigkeiten. Das einzige ist, dass die Bäume der Kirschsorte Desertnaya sehr hoch sind, sodass für die Ernte eine Trittleiter erforderlich ist.

• Ksenia Wassiljewna, Gebiet Leningrad: „Für mich ist die Dessertkirsche die beste Option für den Anbau im Garten. Der Baum hat eine erhöhte Winterhärte, die Beeren reifen viel früher als andere Kirschsorten. Die Süßkirschbeeren der Sorte Dessertnaya selbst sind groß, außerdem können sie sowohl frisch als auch winterbereit verzehrt werden.“