22 Gemüse: Haltbarkeit der Samen, wie viel sie nach dem Einweichen keimen
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Die Haltbarkeit von Samen und ihre Keimung, welche Temperaturen und Luftfeuchtigkeitswerte empfohlen werden und noch ein paar Tipps zur Aussaat. 22 Gemüse mit allen Lager- und Aussaatbedingungen.
Alle Samen haben ihr eigenes Verfallsdatum. Das heißt, der Zeitraum, in dem sie ihre lebenswichtige Aktivität beibehalten. Nicht nur unerfahrene Gärtner, sondern oft auch erfahrene Amateure unterscheiden nicht zwischen der auf der Saatgutverpackung angegebenen Haltbarkeit und der Haltbarkeit, wenn die Samen einen ausreichenden Keimanteil aufweisen.
Allgemeine Regeln
Was bedeutet Keimung? Dies ist der Prozentsatz der Samen, die aus der gesamten Packung sprießen. Die Haltbarkeit hängt von mehreren Faktoren ab. Das Vorhandensein von Feuchtigkeit in der Luft, die Temperatur, das Vorhandensein von Feuchtigkeit in den Samen und Sauerstoff können die Keimung beeinträchtigen. Allgemeine Lagerregeln - kein heller, nicht feuchter Raum, der gut belüftet ist. Diese Bedingungen sind darauf zurückzuführen, dass die Samen durch Feuchtigkeit direkt am Lagerort keimen können und der Zugang von Sauerstoff das Leben der Samen unterstützt, denn ohne sie sterben sie einfach ab.
Damit die Samen für die zukünftige Ernte alles geben, ist es notwendig, die empfohlene Luftfeuchtigkeit und Temperatur bereitzustellen.
Als nächstes werfen wir einen Blick auf die Kulturen separat.
Verfallsdatum von Samen: Gurken
Für sie ist es notwendig, in der ersten Keimphase eine Temperatur von +19 bis +25 Grad aufrechtzuerhalten, da die Samen sonst mehr Zeit zum Keimen benötigen oder im schlimmsten Fall absterben. Bei der richtigen Temperatur sind Sonnenaufgänge in weniger als einer Woche zu sehen. Vergessen Sie beim Pflanzen nicht die Bedeutung des Bodens.
Tomaten
Die Samen selbst können bei richtiger Lagerung über 5 Jahre lebensfähig bleiben. Für die Keimung ist eine Temperatur von 24 Grad (plus/minus zwei Grad) geeignet. Das Shooting findet in einer Woche statt. Falls gewünscht, lohnt es sich, die Samen für eine bessere Keimung vorab in einen beliebigen Wachstumsstimulator zu legen.
Wassermelone
Diese Beere gehört zur Melonenkultur und ihre Keimung bleibt durchschnittlich sieben Jahre lang auf dem gleichen Niveau. Es sollte bei hohen Temperaturen bis zu 31 Grad angebaut werden. Unter solchen Bedingungen erfolgt der Aufstieg innerhalb weniger Tage.
Wenn Sie selbst Wassermelonenkerne sammeln, waschen Sie die Kerne aus dem Saft und trocknen Sie sie ab. Hierfür eignet sich am besten ein Papiertuch. Während die Samen trocknen, bereiten Sie einen Stoffbeutel zur Aufbewahrung vor. Beutel vor der Sonne schützen und in einem feuchten Raum lagern.
Verfallsdatum von Samen: Bohnen
Behält einen hohen Prozentsatz der Keimung bis zu 5 Jahren. Wenn sie unter Bedingungen über 10 Grad angebaut wird, schlüpft sie in weniger als zwei Wochen.
Wenn Sie Samen zur Lagerung sammeln, sollten Sie sie frühmorgens ernten. Andernfalls knacken die Samen und sind nicht mehr zur Lagerung geeignet. Trocknen Sie die Samen von allen Seiten gründlich ab und legen Sie sie dann in einen Stoffbeutel. In einem gut belüfteten Bereich lagern.
Erbsen
Die Keimdauer beträgt 6 Jahre. Es wächst bei 10 Grad in einer Woche. Beim Schälen lohnt es sich, die dunklen Schoten loszuwerden. Auch auf einer Serviette eine Woche gut trocknen. Erst nachdem sichergestellt wurde, dass die Samen trocken sind, sammeln Sie sie in einem Stoffbeutel oder einer Papiertüte und lassen Sie sie in einem Raum bei Raumtemperatur, ohne Feuchtigkeit zuzulassen. Auch bei sachgemäßer Lagerung den Bestand manchmal auf Schädlinge prüfen.
Melone
Bezieht sich auf die Melonenkultur. Die Haltbarkeit beträgt über 5 Jahre. Es entsteht erst bei hohen Temperaturen, mehr als 19 Grad. Es dauert etwas mehr als eine Woche, bis die Sämlinge erscheinen. Zur Lagerung sollten die Samen getrocknet und in einem Glas aufbewahrt werden. Im Inneren des Gefäßes sollte der Feuchtigkeitsgehalt 5% nicht überschreiten, sonst keimen die Samen vorzeitig oder paaren sich.
Verfallsdatum von Samen: Aubergine
Die Keimdauer beträgt im Durchschnitt 4 Jahre. Sie sprießen bei Temperaturen über 19 Grad in zwei Wochen. Beim Sammeln von Samen müssen sie gewaschen, getrocknet, gerieben werden, um ein Anhaften des Samenmaterials zu vermeiden, weshalb sie an Qualität verlieren, und in Stoffbeutel gelegt werden, die Temperatur sollte etwa 10 Grad betragen.
Kürbis, Zucchini
Die Keimdauer beträgt 7 Jahre. Es wächst bei Temperaturen über 19 Grad in zwei Wochen. Berücksichtigen Sie bei der Vorbereitung des Saatmaterials sorgfältig die Wahl des Trocknungsortes. Luftzugang ist erforderlich, aber keine direkte Sonneneinstrahlung. Drehen Sie die Samen regelmäßig. Für die Lagerung ist eine Methode mit guter Belüftung und einer Temperatur von mehr als 10 Grad geeignet. Die Samen müssen nicht gespült oder die Septen entfernt werden, sonst werden sie unbrauchbar.
Verfallsdatum von Samen: Kohl
Die Haltbarkeit beträgt 4 Jahre. Keimt bei Temperaturen über 19 Grad.
Um die Qualität der Samen auf Ähnlichkeit zu überprüfen, können Sie die Samen einige Tage auf ein feuchtes Tuch legen. Wenn Sie die Serviette am sechsten Tag nicht trocknen lassen, treten Bohrlöcher auf. Dann können sie als Setzlinge verwendet werden. Die ersten Triebe sind eine, jedoch nicht mehr als zwei Wochen nach dem Pflanzen zu sehen. Im Lagerraum beträgt die gewünschte Luftfeuchtigkeit 50% und die positive Temperatur nicht höher als 6 Grad.
Mais
Die Keimzeit beträgt ein paar Jahre. Die ersten Shootings seit einer Woche. Die Temperatur für die Keimung sollte über 21 Grad liegen. Wählen Sie beim Sammeln von Samen für die Lagerung nur die größten ohne sichtbare Schäden aus. Weichen Sie die geernteten Samen für eine optimale Keimung fünf Minuten lang in einer Lösung (5% Kochsalzlösung) ein. Nehmen Sie zur Ausschiffung nicht nur diejenigen mit, die an der Oberfläche verbleiben.
Karotte
Die Haltbarkeit beträgt ein paar Jahre. Ab 19 Grad Celsius keimt sie in 2 Wochen. Wenn die Samen vorher in einem auf mehr als 35 Grad erhitzten Wachstumsförderer (1 Esslöffel Asche pro Liter) eingeweicht werden, verkürzt sich die Keimzeit. Die Samen können direkt in den Gewebebeutel, in dem sie aufbewahrt wurden, in die Lösung gegeben werden. Einen Tag gehen lassen. Am nächsten Tag die Samen abspülen und für ein paar Minuten in den Gefrierschrank stellen. Dies ist zum Härten notwendig. Dann aus dem Gefrierschrank nehmen und trocknen. Dann kannst du säen.
Rote Bete
Die Keimzeit beträgt ein paar Jahre. Gibt erste Triebe bei mehr als 19 Grad Celsius in einer Woche.
Im Lagerbereich beträgt die gewünschte Temperatur 15 Grad. Und die Luftfeuchtigkeit beträgt etwa 55%.
Verfallsdatum der Samen: Petersilie
Die Keimdauer beträgt 3 Jahre. Gibt erste Triebe bei Temperaturen über 19 Grad in zwei Wochen. Im Lagerraum beträgt die gewünschte Temperatur 15 Grad, die Luftfeuchtigkeit beträgt ca. 55%. Besprühen Sie die Samen vor dem Pflanzen mit heißem Wasser (ca. 55 Grad). Dies ist notwendig, um die ätherischen Öle aus den Samen zu spülen. Das Einweichen wird auch verwendet, um die Keimung zu beschleunigen.
Zwiebel
Die Keimdauer beträgt 4 Jahre. Gibt erste Triebe bei Temperaturen über 19 Grad in zwei Wochen. Vor der Aussaat müssen die Samen auf Keimfähigkeit getestet werden. Zwei Wochen vor der Aussaat in ein feuchtes Tuch wickeln (und regelmäßig anfeuchten) und zwei Wochen in einem warmen Raum stehen lassen. Danach sollten die geschlüpften Samen 15 Minuten in Wasser (100 Grad) getaucht und dann eine Minute in kaltem Wasser gekühlt werden. Dann die Samen in einen feuchten Beutel geben und innerhalb von 24 Stunden sind sie zur Aussaat bereit. Es müssen alle Schritte unternommen werden, damit Samen und zukünftige Pflanzen die Immunität gegen Pilzkrankheiten erhöhen.
Pfeffer
Die Keimdauer beträgt 3 Jahre. Gibt erste Triebe bei Temperaturen über 19 Grad in zwei Wochen.Im Lagerraum beträgt die gewünschte Luftfeuchtigkeit 55% und die positive Temperatur nicht höher als 6 Grad. Erfahrenen Gärtnern wird empfohlen, mittelgroße Samen zu sammeln und in einer Lösung (2% Kaliumpermanganat) zu desinfizieren und sie dann fünf Stunden in einer Aschelösung (1/5 der Asche) einzuweichen.
Dill
Keimdauer bis zu 5 Jahre. Gibt erste Triebe bei einer Temperatur von etwa 12 Grad. Um die Qualität der zukünftigen Ernte zu verbessern, legen Sie die Samen vor dem Einpflanzen drei Tage lang in heißes Wasser. Wechseln Sie das Wasser regelmäßig. Um diesen Vorgang zu vereinfachen, legen Sie die Samen in einen Grabenbeutel.
Verfallsdatum der Samen: Rhabarber
Die Keimzeit beträgt ein paar Jahre. Gibt erste Triebe bei Temperaturen über 19 Grad in zwei Wochen. Vor der Aussaat wird empfohlen, die Samen einen Tag lang einzuweichen, damit die Samen aufquellen, und dann zum Keimen in ein feuchtes Tuch. Samen für die Aussaat können erst nach einigen Jahren gesammelt werden.
Rettich
Die Keimdauer beträgt weniger als eine Woche. Gibt erste Triebe bei Temperaturen über 19 Grad in einer Woche. Die größten Samen sollten vor dem Pflanzen ausgewählt werden. Wenn Sie ein Sieb mit einer Maschenweite von 2 mm haben, vereinfacht dies diesen Vorgang erheblich. Die resultierenden Samen sollten zwei Tage lang für Keimstrahlen eingeweicht werden.
Salat
Die Haltbarkeit beträgt nicht mehr als 2 Jahre. Gibt erste Triebe bei Temperaturen über 19 Grad in zwei Wochen. Samen, die im Regen nass werden und dann austrocknen, sind für den Anbau nicht geeignet. Die Anzahl der Pflanzen hängt von der Größe und Dichte der ausgesäten Samen ab. Weichen Sie die Samen vor der Aussaat in einer Nährlösung ein und spülen Sie sie anschließend unter fließendem Wasser ab.
Verfallsdatum von Samen: Rübe
Die Keimdauer beträgt nicht mehr als 5 Jahre. Gibt erste Triebe bei Temperaturen über 19 Grad in einer Woche. Um die Qualität der Ernte zu verbessern, sollten die Samen vorher aufgewärmt werden. Tauchen Sie ein Glasgefäß mit Samen eine halbe Stunde lang in auf 60 Grad heißes Wasser. Gärtnern wird empfohlen, die Samen bei der Aussaat mit Sand zu mischen.
Sellerie
Die Keimdauer beträgt nicht mehr als 2 Jahre. Gibt erste Triebe bei Temperaturen über 19 Grad in zwei Wochen. Im Lagerraum beträgt die gewünschte Luftfeuchtigkeit 55% und eine Temperatur von ca. 15 Grad.
Um überschüssiges ätherisches Öl loszuwerden, das wiederum die Keimung beschleunigt, legen Sie die Samen (in einem Lumpenbeutel) 19 Minuten lang in heißes Wasser und dann für dieselbe Zeit in kaltes Wasser. Anschließend können Sie sie auf einem feuchten Tuch in einem warmen Raum stehen lassen. Wenn die Samen schlüpfen, mit Sand mischen und in Erde oder Gewächshaus säen.
Rettich
Die Haltbarkeit von Samen beträgt nicht mehr als 5 Jahre. Keimt bei Temperaturen über 19 Grad in einer Woche. Legen Sie die Samen auf ein feuchtes Tuch, bevor Sie eine Woche im Voraus pflanzen. Setzen Sie die Samenserviette fünf Tage vor der Aussaat der Sonne aus, damit sie aufquellen kann. Vor der Aussaat mit Sand mischen.
Befolgen Sie für eine gute Ernte alle Empfehlungen zu Zeit, Luftfeuchtigkeit und Temperatur während der Lagerung, vergessen Sie nicht die Kennzeichnung. Es ist nicht so schwierig, aber es verbessert die Qualität der Ernte.