Kirsche Ukrainka

Entstehungsgeschichte

Cherry Ukrainka gilt als lokale Wolga-Sorte, die durch Kreuzung einer Hybride und einer Sorte gezüchtet wurde Wladimirskaja... Diese Sorte ist in vielen Regionen verbreitet, da sie für ihren Geschmack und ihr Aussehen beliebt ist.

Cherry Ukrainka: Sortenbeschreibung und Eigenschaften

Cherry Ukrainka: Foto der Sorte

Kirschbaum Ukrainka gehört zu den Sorten mit hoher Höhe, im Durchschnitt erreicht der Baum 380 Zentimeter. Das Laub ist zu einer runden Schwitzkrone geformt. Die Äste sind skelettartig und breit, sie sind weit voneinander entfernt, daher sollten Gärtner nicht über einen regelmäßigen Schnitt nachdenken, da der Baum dies nicht benötigt. Die Äste hängen herab und werden in einem bestimmten Winkel vom Stamm abgesenkt. Der Stamm und die Äste sind glatt, braun mit einem leichten Hauch von Grau. Diese Plakette schützt die Rinde vor Schnitten und anderen Beschädigungen. Der Trieb ist grün-burgunderrot, gerade und mittelgroß. An jedem Trieb befinden sich Internodien von 3 Zentimetern, sie sind hellgrün gefärbt.

Das Blatt ist groß und ähnelt einem länglichen Oval oder einer Eiform. Einerseits ist das Blatt geschärft und stark gestreckt, die Dicke des Blattes ist hoch, es ist sehr stark, daher kann es nur entlang der Adern auf der Blattoberfläche gebrochen werden. Adern sind weiß. Einerseits sind die Blätter glatt, andererseits kann man eine leichte Behaarung bemerken. An den Rändern der Blätter sind kaum wahrnehmbare Zähnchen. Die Blattstiele sind stark und dick, 3 Zentimeter groß.

Während der Blüte erscheinen am Ukrainka-Kirschbaum kleine rosa Blüten, die zu Blütenständen von 7 Blüten geformt werden. Anstelle von Blumen erscheinen in Zukunft Früchte.

Eigenschaften von Kirschen Ukrainka

Die Beeren der Ukrainka-Kirsche sind mittelgroß, 3-4 Gramm nach Gewicht. Sie sind rund, an den Rändern leicht zusammengedrückt. Der Stiel der Beere ist mittelgroß, die Farbe hängt vom Reifestadium der Beere ab. Wenn die Beere unreif ist, hat sie einen rötlichen Farbton, bei voller Reife wird ein burgunderfarbener Farbton mit einem leichten Schwarzstich beobachtet. Die Haut ist dünn. Das Fruchtfleisch ist innen, es ist saftig und hat eine geringe Menge an Fasern. Der Geschmack der Ukrainka-Kirsche ist süß, da die Beeren einen hohen Anteil an natürlichem Zucker enthalten. Verkoster bewerten die Schmackhaftigkeit mit 8,3 von 10 Punkten.

Beeren enthalten 23% natürlichen Zucker, 2% Säuren, 8% Trockenmasse.

Merkmale der Sorte

Wann ist die Sorte vollreif?

Cherry Ukrainka beginnt in der ersten Maihälfte zu blühen und endet am 20. Mai. Die Beeren reifen früh, da die Ernte Mitte Juli erfolgt.

Wo Beeren verwenden?

Kirschfrüchte der Sorte Ukrainka können in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Sie können eingefroren und in Backwaren oder zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Säften und Weinen verwendet werden.

Cherry Ukrainka: Bewertungen von Gärtnern

• Maria Alexandrowna, Gebiet Samara: „Ich persönlich habe bei dieser Vielfalt keine Mängel gesehen. Cherry Ukrainka hat einen tollen Geschmack und Aroma, eine hohe Produktivität, außerdem hat sie eine frühe Reife und es gibt übrigens nur sehr wenige gute Sorten, die früh reifen.
• Sofia Yakovlevna, Gebiet Swerdlowsk: „Die Kirschsorte Ukraineka ähnelt der bekannten Kirschsorte Vladimirskaya. In vielen Qualitäten übertrifft er jedoch sogar seinen „Vorfahren“. Nach meinen Beobachtungen sind zum Beispiel Ukrainka-Kirschen viel frostbeständiger, sogar Frost bei -35 überstanden.