Kürbis - wächst auf freiem Feld

Kürbisse stammen aus der Familie der Kürbisse. Dieses Gemüse ähnelt im Geschmack sehr der Zucchini, ist jedoch außerhalb der Parzellen nicht zu finden. Patisson ist das Endergebnis einer natürlichen Kreuzung. Durch die langfristige Selektion während der Züchtung hat sich der Kürbis gut an die Reifung von Früchten unter unterschiedlichen klimatischen Bedingungen der Regionen angepasst. Tatsächlich unterscheiden sie sich von Zucchini in Aussehen und Farbe der Rinde, dem elastischsten Fruchtfleisch. Andere Qualitäten dieser Kultur und Kochmethoden ähneln stark Zucchini. In diesem Artikel können Sie die Methoden des Kürbisanbaus auf freiem Feld und deren Pflege genauer betrachten.

Kürbis: Beschreibung des Gemüses

Patissons: Foto im freien Feld

Kürbis ist eine einjährige Gemüsepflanze in Form eines Strauchs oder Halbstrauchs. Blätter, Stängel, Blüten wiederholen genau das Aussehen von Zucchini, die Unterschiede beginnen ab der Zeit des Fruchterscheinens. Das Gemüse der Kultur nennt man Kürbisse, runde Form, etwas an einen Blumenteller erinnernd, leicht abgeflacht mit glatten oder welligen Rändern, eine umfangreiche Farbpalette: von Weiß bis Orange und sogar dunkelgrünem Gemüse. Die Größe beträgt etwa 30 cm im Durchmesser und grüne Kürbisse mit einem Durchmesser von etwa 10-12 cm zeichnen sich durch einen hohen Geschmack aus.

Kürbis auf freiem Feld anbauen und pflegen: Video

Genau wie Kürbis wird Gemüse der vorgestellten Kultur erst nach 4-5 Jahren an derselben Stelle gepflanzt. Kohl- und Nachtschattengewächse sind für sie eher geeignete Vorgänger, Kartoffeln sind keine Ausnahme. Sie können nach verwandten Kulturen keinen Kürbis an derselben Stelle pflanzen.

Patissons: Vorbereitung zum Pflanzen

Für Kürbis eignen sich neutrale Erden mit einem Säuregehalt von pH = 6-7. Für den Fall, dass das Land in den vergangenen Jahren lange Zeit nur mit Mineralien gedüngt wurde, ist der Boden höchstwahrscheinlich sauer. Der Boden muss im Herbst durch Besohlung oder Gründüngung für den Winter leicht desoxidiert werden. Die Norm für die Zugabe von Holzasche beträgt 0,2-0,3 kg / m². m Fläche. Für den Fall, dass Torfasche zur Desoxidation verwendet wird, wird der Grenzwert auf das 1,5- bis 2-fache erhöht. Für die Winterpflanzung von Sideraten werden Wicke-Hafer-Mischung, Senf mit Hülsenfrüchten, Wicke usw. verwendet.

Empfehlenswerter ist es, im Herbst beim Ausgraben Humus oder verrotteten Kompost unter die Pflanzen zu geben (zusammen können sie den Säuregehalt reduzieren und sind ein guter Dünger). Es ist besser, die Zugabe von Mineraldüngern mit Zugabe von Frühjahrs-Sommer-Düngern auf den Frühling zu verschieben.

Samenvorbereitung für Setzlinge

Um gute Triebe zu bekommen, müssen Sie Kürbiskerne in Fachgeschäften kaufen.

Bei der Selbstvorbereitung von Pflanzensamen müssen diese für das Pflanzen vorbereitet werden:

15-20 Minuten in einer Lösung von Kaliumpermanganat verarbeiten. Unter fließendem Wasser abspülen und sehr gut trocknen.

Um die Keimung zu verbessern, müssen die Samen dann nach 2-3 Tagen einen Tag lang in einer Borsäurelösung eingeweicht werden (ca. 20 mg Pulver werden pro 1 Liter Wasser hinzugefügt). Dann sollten sie gespült und gut getrocknet werden.

Unmittelbar vor der Aussaat sollten die Samen des Kürbisses in klarem Wasser eingeweicht werden, damit die Gemüsesamen quellen. Trockene Samen können auch gepflanzt werden.

Wichtig! Zur Aussaat können Sie die Kürbiskerne erst im Alter von 2 - 3 Jahren nehmen.Die Samen müssen gründlich getrocknet werden. Rohe Samen bilden immer nur männliche Blüten.

Kürbis: im Freiland pflanzen

Patissons gelten als wärmeliebendes Gemüse und werden in den letzten Maitagen oder in den ersten Junitagen auf offenem Boden gepflanzt, wenn die Gefahr von Spätfrösten im Frühjahr vorbei ist und sich der Boden auf eine Temperatur von + 14 erwärmt. .. +17 ° .

Pflanztermine können verschoben und früher als üblich geerntet werden, wenn Gemüse angebaut wird: mit Setzlingen, auf warmem Boden, mit Bodenerwärmung an den Seiten vor dem Pflanzen. Und dann reift die Ernte 2-3 Wochen früher.

Der Boden wird im Herbst wie bei anderen Gemüsesorten isoliert. Da sich der Boden während des Zerfalls der organischen Substanz viel früher auf die erforderlichen Temperaturen erwärmt, als sich die Luft auf die erforderliche Temperatur erwärmt, können sie durch das Pflanzen von Gemüse oder vorbereiteten Setzlingen auf einer offenen Fläche unter instabilen Unterständen stehen. Ein solches Mini-Gewächshaus wird regelmäßig belüftet.

Sämlinge oder Sprossen werden sparsam mit gewöhnlichem warmem Wasser mit darin vermischten Biofungiziden gegossen. Es werden ausschließlich Biofungizide verwendet, um die nützliche Mikroflora des Bodens zu erhalten und die Wurzeln des Gemüses vor Pilz- und Bakterieninfektionen zu schützen. Sie können Planriz oder Phytosporin-M verwenden. Bei warmem und sogar heißem Wetter werden die oben genannten Unterstände entfernt. Sämlinge von Pflanzen werden auf die gleiche Weise wie Knochenmark angebaut.

Wenn der Boden im Herbst gut gedüngt wurde, kann unmittelbar vor dem Säen oder Pflanzen von Gemüse in einem Loch ein Teelöffel Asche hinzugefügt und mit dem Boden vermischt werden. Getrocknete Erde muss angefeuchtet werden.

Gemüsesamen oder Setzlinge werden mit der üblichen oder quadratischen Verschachtelungsmethode nach dem Schema 50 x 50 cm oder 50 x 70 cm gepflanzt Die Pflanztiefe der Pflanzensamen hängt von der Art des Bodens ab. Auf leichten Böden werden die Samen bis zu einer Tiefe von 8 cm und auf schweren Böden - nicht tiefer als 5-6 cm - in jedes Loch gepflanzt, und wenn die ersten Triebe erscheinen, werden schwache Sprossen entfernt.

Kürbispflege im Freien

Kürbis sind Gemüse mit einer kurzen Fruchtzeit. Daher ist es notwendig, die Pflanzen zweimal pro Saison zu düngen. Darüber hinaus ist es bei ausreichender Düngung des Standorts mit nützlichen Substanzen während der Herbst-Frühlingsvorbereitung des Bodens zulässig, keine zusätzliche Düngung vorzunehmen.

Wenn der Kürbis zum ersten Mal vor der aktiven Blüte gefüttert wird, sind organische Düngemittel besser geeignet. Aus Mist und Vogelkot werden spezielle Lösungen hergestellt und zugegeben, um den Kontakt mit den Blättern zu vermeiden. Wenn keine organischen Stoffe vorhanden sind, fügen Sie Nitroammofosk, Nitrophosk, Kemir in einer Menge von etwa 50-70 g / m² hinzu. m.

Beim zweiten Mal füttern sie den Kürbis während der aktiven Fruchtbildung. Phosphor-Kalium-Ergänzungen werden in einer Menge von etwa 50-60 g / m² hinzugefügt. m.

Patissons sterben an der Kälte, daher sollte sie nur mit warmem Wasser gegossen werden. Beim Gießen der Wurzeln ist es wichtig, die Pflanzen nicht zu überfluten. Die Erde sollte immer feucht sein.

Kneifpflanzen

Oftmals provozieren falsch ausgewählte Düngemittel das Wachstum der Pflanze, was zu einer Abnahme der Fruchtbildung führt. Daher ist es notwendig, alte Blätter am unteren Ende des Stiels umgehend zu entfernen. Sie können nur alle 2-3 Tage 2 Blätter entfernen.

Pflanzen vor Krankheiten schützen

Kürbis, identisch mit Kürbis, infiziert sich in zu nassem Boden mit Wurzelfäule, Mehltau, oft Fusarium und grünem Mosaik. Der Einsatz von Chemikalien bei Pflanzen ist verboten. Bei einer Epidemie werden die Pflanzen und der Boden mit Biofungiziden besprüht:

Patissons werden streng nach allen Empfehlungen verarbeitet. Um einer Massenmorbidität vorzubeugen, ist es zweckmäßiger, Pflanzen von Anfang an etwa 2-3 mal im Monat prophylaktisch mit Biofungiziden zu besprühen. Zur Entlastung der Anlage dürfen auch Tankmischungen verwendet werden.Biofungizide sind für Menschen, Tiere und Kinder ungefährlich, daher wird eine Anwendung während der gesamten Fruchtzeit und vor der Ernte empfohlen.

Kürbis: Gemüse pflücken

Patissons: Foto im freien Feld

Patissons werden geerntet, wenn sie eine Größe von 6-10 cm Durchmesser zum Einmachen und 10-12 cm Durchmesser zum Kochen von Eintöpfen, Kaviar und Hackfleischfüllung erreichen. Wenn die Früchte des Kürbisses überreif sind, wird die Schale zäh und mit großen Kernen. Auch das Fruchtfleisch wird fest und verliert an grünem Gemüse seinen Geschmack.

Durch das Anpflanzen von Kürbis und Beobachten der Fruchtfolge können Sie mehrfarbiges Gemüse verschiedener Sorten anbauen. Daraus folgt, dass der Standort dekoriert wird und sehr gesundes Gemüse wächst.